菜系及功效：韩国料理 
 韩国烤沙参的制作材料：
 主料：沙参 200克,芝麻盐 2克,酱油 20克,香油 10克,白糖 5克,葱 10克
 教您韩国烤沙参怎么做，如何做韩国烤沙参才好吃
 1、在酱油里放入香油做成香油酱，把红辣椒用水泡好后剁碎，然后放入芝麻盐、白糖、香油、葱做成辣椒调料。2、将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。3、首先把沙参边抹上香油酱边煎，然后边抹上辣椒调料边煎。待熟了以后切好撒上芝麻盐。