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56156.兜汤哩
发布人：
分类：
关键词：汤哩
兜汤哩是长汀的热汤类传统小吃，...的意思。 (特色)汤热肉嫩，清香可口。
[福建]
[长汀 ]
56155.长汀扁食
发布人：
分类：
关键词：扁食
扁食（馄饨），有史记载在200...肉为多。 （特色）滑溜适口，汤味清鲜。
[福建]
[长汀 ]
56154.炸雪薯
发布人：
分类：
关键词：雪薯
炸雪薯（炰薯包）：又名“炰薯包...口。 （特色）形圆外黄内白、皮酥肉嫩。
[福建]
[长汀 ]
56153.捆板
发布人：
分类：
关键词：捆板
捆板：亦称米粉板、卷板，是客家...地方也有种袖珍的捆粄，只不过他们叫簸箕粄罢了。
[福建]
[连城 ]
56151.豆腐饺
发布人：
分类：
关键词：腐饺
是明清以来长汀筵席中的佳肴。此...香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。
[福建]
[长汀 ]
56150.段母包饼
发布人：
分类：
关键词：包饼
段母包饼即用卷饼皮将冬笋、香菇...齐把春卷包，忆我龆龄穷苦日，笑问手帕何物包。”
[福建]
[新罗 ]
56149.汀州灯盏糕
发布人：
分类：
关键词：盏糕
汀州灯盏糕因形似古代扁圆形的豆...速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。
[福建]
[长汀 ]
56148.客家捶圆
发布人：
分类：
关键词：捶圆
又叫波圆，即肉圆，主要有品种有...缺，主要是取“圆”字寓“团圆”和“圆满”之意。
[福建]
[武平 ]
56147.新泉鱼
发布人：
分类：
关键词：泉鱼
新泉一带的人十分讲究对鱼的烹调...论采用哪种加工方法，当地人都十分讲究烹调技巧。
[福建]
[新罗 ]
56146.汀州河田鸡
发布人：
分类：
关键词：田鸡
俗话说：“没吃河田鸡，不算到长...斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱之首。
[福建]
[长汀 ]
56143.馆前米粉
发布人：
分类：
关键词：米粉
馆前米粉，香飘百载，在解放前和...广州、港澳及南洋各地，为长汀出口的土特产之一。
[福建]
[长汀 ]
56141.连城白鸭汤
发布人：
分类：
关键词：鸭汤
连城白鸭汤是老幼童叟皆喜爱的一...城白鸭汤，你还是亲自到连城去细细品味吧！
[福建]
[连城 ]
56140.连城糯米酒
发布人：
分类：
关键词：米酒
营养功效：本草纲目记载：【主治...3、做菜料酒； 4、1酒（月子酒）。
[福建]
[连城 ]
56139.米酒涮牛肉
发布人：
分类：
关键词：牛肉
米酒涮牛肉，是福建连城一带人民...脾补肾，清热祛湿通气活血强壮筋骨等功用。
[福建]
[连城 ]
56138.芋子饺
发布人：
分类：
关键词：子饺
“无山不客客住山“、“番薯芋子...馅香味美的食品。它是连城的名牌风味小吃。
[福建]
[连城 ]
56137.鳝鱼苦笋
发布人：
分类：
关键词：苦笋
连城美食之：鳝鱼苦笋 ...苦中有甘，香脆可口，是连城人喜欢的菜肴。
[福建]
[连城 ]
56136.慈菇猪蹄
发布人：
分类：
关键词：猪蹄
连城美食之：慈菇猪蹄 ...慈菇焖猪蹄”是春节期间城关宴席必备的菜肴
[福建]
[连城 ]
56135.溪鱼焖豆腐
发布人：
分类：
关键词：豆腐
连城美食之：溪鱼焖豆腐 ...入鼻，营养丰富。这道菜已被评为中国名菜！
[福建]
[连城 ]
56134.连城三角包
发布人：
分类：
关键词：角包
连城美食之：三角包 ...元宵或“立春”日吃三角包的习俗一直没变。
[福建]
[连城 ]
56133.珍珠土龙
发布人：
分类：
关键词：土龙
连城美食之：珍珠土龙 ...因而得名。食之鲜肥醇厚而不腻，妙不可言！
[福建]
[连城 ]
56132.荸荠羹
发布人：
分类：
关键词：荠羹
连城美食之：荸荠羹 ...油、葱花即成，特点是香甜脆爽，汤味清鲜！
[福建]
[连城 ]
56131.连城年糕
发布人：
分类：
关键词：年糕
【年糕】或称糖糕制作过程： ...般来说，这个是连城人在除夕夜的必备美食。
[福建]
[连城 ]
56130.包粄
发布人：
分类：
关键词：包粄
【包粄】亦可称为客家饺子，具体...书面语不同吧，我都不知道包粄对应的方言是什么。
[福建]
[连城 ]
56129.芋子粄
发布人：
分类：
关键词：子粄
【芋子粄】制作过程： 1、...速化，简直就是人间美味，想到名字我都直吞口水。
[福建]
[连城 ]
56128.龙岩山麻鸭
发布人：
分类：
关键词：麻鸭
龙岩山麻鸭是福建省龙岩市新罗区...0-30万套父母代种苗及大量优质商品苗。
[福建]
[新罗 ]
56127.溪口芦柑
发布人：
分类：
关键词：芦柑
溪口芦柑是福建省龙岩市上杭县溪...植成为溪口镇农民增收致富的重要产业之一。
[福建]
[上杭 ]
56126.南阳金桔
发布人：
分类：
关键词：金桔
南阳金桔是福建省龙岩市上杭县南...产业正逐步形成了以“金柑协会”为龙头的产业链。
[福建]
[上杭 ]
56125.才溪脐橙
发布人：
分类：
关键词：脐橙
才溪脐橙是福建省龙岩市上杭县才...及广东中山、珠海、江苏南京、澳门、上海等省市。
[福建]
[上杭 ]
56121.台品高山茶
发布人：
分类：
关键词：山茶
永福镇位于漳平市西南部 ，地处...味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。
[福建]
[漳平 ]
56120.李咸饼
发布人：
分类：
关键词：咸饼
李咸饼介绍： 原料配方（产...，不允许有返砂、发酵、发酸、发霉、生虫、变质。
[福建]
[武平 ]
合计：161条
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