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79487.西安涮牛肚
发布人：
分类：
关键词：牛肚
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的...化相结合精粹，是三秦饮食文化的一颗明珠。
[陕西]
[户县 ]
79486.西安柳编
发布人：
分类：
关键词：柳编
柳编是中国民间传统手工艺品之一...剥皮白条相穿插，编成立体纹样，也很美观。
[陕西]
[莲湖区 ]
79485.陶哨
发布人：
分类：
关键词：陶哨
陶哨是我国历史悠久的民间玩具，...落落大度等艺术特色，具有浓郁的乡土气息。
[陕西]
[莲湖区 ]
79481.西安辣椒
发布人：
分类：
关键词：辣椒
西安辣椒呈细而长，深红发亮，味...磷，铁等成份。能调剂品味，增进食欲，帮助消化。
[陕西]
[雁塔区 ]
79480.荞面饸饹
发布人：
分类：餐饮美食
关键词：饸饹
...条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。
[陕西]
[高陵县]
79479.圪坨
发布人：
分类：
关键词：圪坨
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳...：愈剩愈热愈香。但食之过甚则伤胃，切记。
[陕西]
[灞桥区 ]
79478.素臊子面
发布人：
分类：
关键词：子面
原料配方： 富强粉25千克...内可谓上很薄的淀粉，用时加香油浇入碗中。
[陕西]
[灞桥区 ]
79477.秦味腊汁肉
发布人：
分类：
关键词：汁肉
在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的...炉的白吉馍夹着吃，则馍香肉酥，回味无穷。
[陕西]
[灞桥区 ]
79476.荞麦煎饼
发布人：
分类：
关键词：煎饼
特点：用荞麦粉摊制而成，味道可...调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。
[陕西]
[雁塔区 ]
79475.木磨丝
发布人：
分类：
关键词：磨丝
猪耳朵切丝，加入五色蔬菜、蛋丝...出头，滑润利口，软而脆嫩，清爽味美，宜于佐酒。
[陕西]
[高陵县 ]
79474.贵妃饼
发布人：
分类：
关键词：妃饼
贵妃饼形如圆月，色泽乳白、皮薄...贵妃的喜爱，后传天民间，人们称其为“贵妃饼”。
[陕西]
[高陵县 ]
79473.柱顶石馍
发布人：
分类：
关键词：石馍
上等面粉经和面、搓条、揪剂，揉...柱顶石，入笼烙熟。皮薄瓤厚，酥脆爽，滋味清香。
[陕西]
[高陵县 ]
79472.油发笋丝
发布人：
分类：
关键词：笋丝
油发笋丝是西安优质酱菜。产品条...%还原糖15.5%氨基酸态氮0.28%.
[陕西]
[户县 ]
79471.根面角
发布人：
分类：
关键词：面角
根面角，形似半月，呈浅褐色，每...辣之汁。本为夜宵小吃，现在也逐渐登上豪华宴席。
[陕西]
[未央区 ]
79470.油茶炒面
发布人：
分类：
关键词：炒面
也很有西北地方特色。炒面，在南...必也是油茶类的了。可见，油茶也有悠久的历史呢！
[陕西]
[未央区 ]
79469.六月鲜
发布人：
分类：
关键词：月鲜
又名水盆羊肉。因在农历六月上市...味美可口，佐以鲜大蒜、香菜、泡莱、白剂馍同食。
[陕西]
[阎良区 ]
79468.凉拌驴肉
发布人：
分类：
关键词：驴肉
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，...和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。
[陕西]
[莲湖区 ]
79467.炒粉鱼
发布人：
分类：
关键词：粉鱼
炒粉鱼是一种形似小鱼，状如蝌蚪...品。其风味特点是滑润绵软、葱花喷香、物美价廉。
[陕西]
[雁塔区 ]
79466.咯嗒面
发布人：
分类：
关键词：嗒面
用醋加清水烧开，放入猪肉、辣椒...冷凉，卷成圆团形，浇卤汁，配辣椒油、糖蒜而食。
[陕西]
[户县 ]
79465.马虎面
发布人：
分类：
关键词：虎面
马虎面馆是西安久负盛名的清真面...料的香味更能散发到面里，吃起来更有味道。
[陕西]
[碑林 ]
79464.辇止坡腊羊肉
发布人：
分类：
关键词：羊肉
西安腊羊肉以肉质松酥，色泽红润...销往国内外，使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。
[陕西]
[莲湖区 ]
79463.樊记腊汁肉
发布人：
分类：
关键词：汁肉
陕西西安著名小吃。由樊凤祥父子...无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”。
[陕西]
[阎良区 ]
79462.酸汤水饺
发布人：
分类：
关键词：水饺
西安城里，卖酸汤水饺的跟兰州城...辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"一派的。
[陕西]
[未央区 ]
79461.樊记肉加馍
发布人：
分类：
关键词：加馍
在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的...馍的最佳搭配，我放了辣椒，所有有些红红的
[陕西]
[未央区 ]
79458.木马勺脸谱
发布人：
分类：
关键词：脸谱
拥有一千五百年的历史的木勺脸谱...有存余祭蚩尤等事不能不留下痕迹。
[陕西]
[雁塔区 ]
79456.蓝田大葱
发布人：
分类：
关键词：大葱
蓝田大葱 金山乡地处骊山南...420万元，已成为该乡农民增收的一项支柱产业。
[陕西]
[蓝田 ]
79455.火晶柿子
发布人：
分类：
关键词：柿子
火晶柿子 火晶柿子是陕西省...做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是西安有名的小吃。
[陕西]
[灞桥区 ]
79450.临潼拐枣
发布人：
分类：
关键词：拐枣
临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的...美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。
[陕西]
[临潼 ]
79449.灞源豆腐干
发布人：
分类：
关键词：腐干
灞源豆腐干是陕西省西安市蓝田县...嚼无渣、筋道味长的特色，闻名域内、周边。
[陕西]
[蓝田 ]
79448.龙窝酒
发布人：
分类：
关键词：窝酒
龙窝酒是陕西省西安市户县涝店镇...整的历史面貌，具有很高的历史和文化价值。
[陕西]
[户县 ]
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