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67922.鱿鱼干
发布人：
分类：
关键词：鱼干
优质鱿鱼干食用方法有三种： ...具有很高的营养价值，也是最理想的烹饪食品
[广东]
[南澳县 ]
67921.潮州沙茶酱
发布人：
分类：
关键词：茶酱
沙茶酱盛行福建省、广东省等地的...可做炒、火局、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。
[广东]
[金平区 ]
67920.粿仔脯
发布人：
分类：
关键词：仔脯
潮汕人历来好食“粿仔脯”，其由...粿仔脯”，才使邑民有充饥之物，渡过难关。
[广东]
[龙湖区 ]
67919.贵屿南阳熏猪肠
发布人：
分类：
关键词：猪肠
潮阳贵屿镇南阳街熏猪肠的正名是...变深红，表面干燥光滑为止，即可转入熏烤。
[广东]
[潮阳 ]
67918.潮汕膏蟹
发布人：
分类：
关键词：膏蟹
潮汕赤蟹： 此蟹即潮汕...脂丰，清蒸之后，鲜美异常，营养价值甚高。
[广东]
[南澳县 ]
67916.赤菜
发布人：
分类：
关键词：赤菜
赤菜学名海萝，南方也叫胶菜，北...液质，还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素。
[广东]
[南澳县 ]
67915.生菜龙虾
发布人：
分类：
关键词：龙虾
此菜是用龙虾、火腿片、番茄、鸡...，特点是龙虾形态迫真，色彩鲜艳，肉质鲜美嫩滑。
[广东]
[南澳县 ]
67914.潮汕鱼露
发布人：
分类：
关键词：鱼露
鱼露，潮汕俗称“臊汤”。（臊[... 鱼露也是制作沙茶酱的主要配料之一。
[广东]
[金平区 ]
67913.双烹粽球
发布人：
分类：
关键词：粽球
端午节，潮汕也有吃粽子的习俗。...米隔开，避免糯米碰到甜的东西，难以煮熟。
[广东]
[澄海 ]
67912.糖葱薄饼
发布人：
分类：
关键词：薄饼
糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自...旁。如此一抹一收，一揭一放，十分地快捷。
[广东]
[潮南区 ]
67911.菜脯
发布人：
分类：
关键词：菜脯
选用地产萝卜，配食盐，经传统腌...感香脆，是佐餐和馈赠亲友之佳品。
[广东]
[濠江区 ]
67910.鲎馃
发布人：
分类：
关键词：鲎馃
棉城为潮阳市的城区。先民以本地...。回乡华侨、港澳同胞常专点品尝。
[广东]
[潮阳 ]
67909.翻砂芋
发布人：
分类：
关键词：砂芋
翻砂芋，过去是中秋节的应时食品...入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开。
[广东]
[潮阳 ]
67908.卤水鹅肠
发布人：
分类：
关键词：鹅肠
经过卤制以后，去除了鹅的腥味，...以后有回味，吃的时候喝点酒最宜。
[广东]
[潮阳 ]
67907.乌鱼
发布人：
分类：
关键词：乌鱼
乌鱼 乌鱼，因浑身黑而得名...时，连汤带食用，其催奶之功远胜于鲫鱼汤、鸡汤。
[广东]
[金平区 ]
67906.酥皮蟹盒
发布人：
分类：
关键词：蟹盒
酥皮蟹盒 酥皮蟹盒主料：面...，沥去油便成。 特点：色泽金黄，馅香皮脆。
[广东]
[潮阳 ]
67905.鸳鸯膏蟹
发布人：
分类：
关键词：膏蟹
鸳鸯膏蟹 膏蟹是蟹类中的佼...椒，淋上猪油。上席时配上姜米、香醋和匀成两碟。
[广东]
[潮阳 ]
67904.潮阳鲎粿
发布人：
分类：
关键词：鲎粿
潮阳鲎粿 潮阳鲎粿，是潮汕...酱料。酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀。
[广东]
[潮阳 ]
67903.鲍翅木瓜船
发布人：
分类：
关键词：瓜船
鲍翅木瓜船 鲍翅木瓜船主料...瓜飘香即可。 特点：鲍翅木瓜船，香醇可口。
[广东]
[潮阳 ]
67902.紫菜鱼卷
发布人：
分类：
关键词：鱼卷
紫菜鱼卷 主料：日本紫菜2...碟，此外，要晾凉才可切片，否则肉料会容易散开。
[广东]
[潮阳 ]
67901.金玉三棱橄榄
发布人：
分类：
关键词：橄榄
金玉三棱橄榄 橄榄是橄榄科...，更使金玉的特种水果三棱橄榄的民展蓬勃地兴起！
[广东]
[潮阳 ]
67900.华阳生姜
发布人：
分类：
关键词：生姜
华阳生姜 华阳生姜潮阳种姜...药用上具有发表散寒、温中止呕、消痰行水等功效。
[广东]
[潮阳 ]
67899.上坑姜薯
发布人：
分类：
关键词：姜薯
上坑姜薯 河溪上坑所产姜薯...旅居地，让亲友品尝，以唤起游子眷恋故土的乡思。
[广东]
[潮阳 ]
67898.东家宫黄瓜
发布人：
分类：
关键词：黄瓜
东家宫黄瓜 黄瓜又名青瓜，...食；若分别与鱿鱼、鲜虾、肉片煎炒，是夏天美味。
[广东]
[潮阳 ]
67897.糯米酥鸡
发布人：
分类：
关键词：酥鸡
糯米酥鸡 制法：1、先将光...碟)。 特点：表皮金黄带脆,味道香醇带嫩。
[广东]
[金平区 ]
67896.卤狮头鹅
发布人：
分类：
关键词：头鹅
卤狮头鹅 主料：狮头鹅1只...肥美，卤鹅是地方风味食品，香滑入味，肥而不腻。
[广东]
[金平区 ]
67895.狮头鹅
发布人：
分类：
关键词：头鹅
狮头鹅 狮头鹅是我国惟一的...鬃状的深褐色羽毛带，全身腹部的羽毛白色或灰色。
[广东]
[金平区 ]
67894.龙盛罗非鱼
发布人：
分类：
关键词：非鱼
龙盛罗非鱼 罗非鱼是一种热...小怕惊扰，一听到声响时，就潜入水底，静止不动。
[广东]
[金平区 ]
67893.豆酱焗鸡
发布人：
分类：
关键词：焗鸡
豆酱焗鸡 用料：肥嫩稚鸡1...味，肉滑鲜嫩，有浓郁的豆酱香，是潮汕名菜之一。
[广东]
[龙湖区 ]
67892.上汤焗鲍
发布人：
分类：
关键词：焗鲍
上汤焗鲍 主料：大连鲍、红...即成。 特点：色泽美观、味浓香、肉质爽口。
[广东]
[龙湖区 ]
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