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68012.菜头粿
发布人:
分类:
关键词:头粿
汕头菜头粿实际上是一种民间小食...色即成。菜头粿外酥内嫩,味道清香而不甜腻。
[广东]
[龙湖区 ]
68011.潮汕绿豆糕
发布人:
分类:
关键词:豆糕
潮汕樟林古港,是明清年代“红头...别具风味,沁人心脾,令人馋涎的樟林绿豆糕。
[广东]
[龙湖区 ]
68010.万石金鱼
发布人:
分类:
关键词:金鱼
汕头特产万石金鱼位于鸥汀街道万...现代水族文化,增强观赏价值,提高经济效益。
[广东]
[龙湖区 ]
68009.汕头蚝烙
发布人:
分类:
关键词:蚝烙
蚝烙是汕头久负盛名的传统民间小...”较硬身,可在鲜蚝雪粉水中加入适量粳米粉。
[广东]
[南澳县 ]
68008.潮汕牛肉丸
发布人:
分类:
关键词:肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕...牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
[广东]
[南澳县 ]
68007.潮汕春饼
发布人:
分类:
关键词:春饼
春饼应该算得上是汕头的名小食了...至呈金黄色。其特点是:外皮酥脆,馅料浓香。
[广东]
[南澳县 ]
68006.南澳海萝
发布人:
分类:
关键词:海萝
赤菜学名海萝,南方也叫胶菜,北...系列产品,饮用方便,产品投放市场深受欢迎。
[广东]
[南澳县 ]
68005.南澳大龙虾
发布人:
分类:
关键词:龙虾
南澳岛周围海域,岛屿众多,水质...白切、腌制等,更有食龙虾生的,风味各异。
[广东]
[南澳县 ]
68004.白籽冰糖石榴
发布人:
分类:
关键词:石榴
南澳岛又一名果白籽冰糖石榴,东...逢春,一派生机盎然,具有广阔的发展前景。
[广东]
[南澳县 ]
68003.南澳石斑鱼
发布人:
分类:
关键词:斑鱼
石斑鱼,广东俗称石斑、过鱼,...渔业“丰收计划”一等奖和“星火计划奖”。
[广东]
[南澳县 ]
68002.赤沙蚶
发布人:
分类:
关键词:沙蚶
在民间美食流传中有这么一句话:...蚶苗,带一来养殖。赤沙蚶就这样繁衍生殖起来。
[广东]
[濠江区 ]
68001.炒麦穗鲜鱿
发布人:
分类:
关键词:鲜鱿
炒麦穗鲜鱿的特点是: 爽脆、...,用芡汁勾芡,最后加油25克炒匀上碟即成。
[广东]
[濠江区 ]
68000.红焖松鱼头
发布人:
分类:
关键词:鱼头
红焖松鱼头制法: 1、...成. 特点:鱼色金黄,浓郁酥香。
[广东]
[濠江区 ]
67999.东湖西瓜
发布人:
分类:
关键词:西瓜
产于汕头市的达濠区东湖村的西瓜...片瓜叶,顾客看到瓜叶壮瓜须干就知道是好瓜。
[广东]
[濠江区 ]
67998.薄壳
发布人:
分类:
关键词:薄壳
薄壳学名寻氏肌蛤。贝类海产品,...扬,让薄壳米这一独特的潮汕美味香飘海内外!
[广东]
[濠江区 ]
67997.粽球
发布人:
分类:
关键词:粽球
名小食。粽球为潮汕传统民俗食...定正知”4个大字。此句一直在潮汕社会流传着。
[广东]
[濠江区 ]
67996.鸭母捻
发布人:
分类:
关键词:母捻
名小食。一种有馅的糯米粉制汤...芋泥等馅料,揉搓成形似鸭蛋状,放入糖汤煮熟。
[广东]
[濠江区 ]
67995.新兴街炒糕粿
发布人:
分类:
关键词:糕粿
名小食。早在20世纪40年代...黄鲜艳,香味飘溢,口感咸、甜、香、辣兼备。
[广东]
[濠江区 ]
67994.西天巷蚝烙
发布人:
分类:
关键词:蚝烙
名小食。蚝烙为潮汕传统食品,...等鱼露为佐料。具有外酥内嫩,香脆鲜美的特点。
[广东]
[濠江区 ]
67993.达濠鱼丸
发布人:
分类:
关键词:鱼丸
传统名食。达埠为达濠旧称,为...、紫菜、香菜、味精、胡椒粉、芝麻油等调味品。
[广东]
[龙湖区 ]
67992.米糍
发布人:
分类:
关键词:米糍
民俗小食。流行于澄海市隆都及...和芝麻花生糖粉。两种米糍皆香、甜、柔、滑。
[广东]
[澄海 ]
67991.粿汁
发布人:
分类:
关键词:粿汁
地方风味小食。米制品之一。...粒,再淋上热卤汁即可。不淡不腻,润滑清口。
[广东]
[澄海 ]
67990.草粿
发布人:
分类:
关键词:草粿
广州人称凉粉。是用仙人草(凉...下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。
[广东]
[澄海 ]
67989.精制芋泥
发布人:
分类:
关键词:芋泥
甜类菜肴。精制芋泥为宴席佳品...芋泥等多样品种,其特点是柔软滑润,甜而不腻。
[广东]
[澄海 ]
67988.五果汤
发布人:
分类:
关键词:果汤
民俗食品。保健汤食。 潮...如柿饼、芡实者),入秋后多吃,称为五果汤。
[广东]
[澄海 ]
67987.甜丸卵
发布人:
分类:
关键词:丸卵
广东一道礼俗食品。凡新客、贵...,可请主人打少一点或只吃两个鸡蛋,表示礼貌。
[广东]
[澄海 ]
67986.虾米笋粿
发布人:
分类:
关键词:笋粿
名小食。注重粿皮和馅料,制作...传统名小食,虾米笋粿是其较为出色的小食之一。
[广东]
[金平区 ]
67985.红桃粿
发布人:
分类:
关键词:桃粿
民俗年糕。又名红曲桃。取桃果...过程必须从舂捣米粉开始,故做粿又称为舂粿。
[广东]
[金平区 ]
67984.书册糕
发布人:
分类:
关键词:册糕
书册糕是潮汕传统小食,多年来,...3的比例混和碾平压块,再下锅隔水炖约两分钟。
[广东]
[金平区 ]
67983.薄壳米尖米丸
发布人:
分类:
关键词:米丸
原料:薄壳米。 辅料:尖米丸...(先切成葱花)、金不换装碗,吃时撒点胡椒粉。
[广东]
[金平区 ]
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