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特产介绍          特产店地图
 
彝族辣仔鸡
  • 彝族辣仔鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [四川特产-白玉特产]
    彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、... 原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。    详情
白玉肉冻
  • 白玉肉冻     
  • 发布人：      分类：     关键词：冻   [四川特产-白玉特产]
    彝族风味肉冻，这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。 一般做法是将...料渗入肉中，最后放入木钵内，放上一夜即成。肉冻柔软可口，香味独特，是彝族十分喜爱的一种食品。    详情
白玉香猪腿
  • 白玉香猪腿     
  • 发布人：      分类：     关键词：腿   [四川特产-白玉特产]
    香猪腿也是白玉地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。 每到冬季，家家户户都要...入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。    详情
青杠菌
  • 青杠菌     
  • 发布人：      分类：     关键词：菌   [四川特产-白玉特产]
    松茸(又名青杠菌)，生长在海拔2500米-4000米的杉树上、青杠、桦树的混交林中，味美，质细嫩。具有防癌、防放射功能的真菌。   详情
木香
  • 木香     
  • 发布人：      分类：     关键词：香   [四川特产-白玉特产]
    木香为多年生草本，高1.5～2m，主根粗大。茎被稀疏短柔毛。茎生叶有长柄，叶片三角状卵形...药；子房下位，花柱伸出花冠外。瘦果长锥形，上端有两层羽状冠毛。花期7～8月，果期8～10月。    详情
色达藏族糌粑
  • 色达藏族糌粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [四川特产-色达特产]
    色达藏族以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品为主食，糌粑系将青稞粮食炒熟后磨成粉，大都呈白...油拌匀后紧按碗中，斟入少量清茶，喝完茶后，用舌舔食，舔完一层后，又斟清茶，喝之，舔之，反复如是。   详情
知母
  • 知母     
  • 发布人：      分类：     关键词：母   [四川特产-色达特产]
    知母为百合科植物知母的根茎。性味与归经：苦，寒。入肺、胃、肾经。功效：清热泻火，滋肾润燥。    详情
色达枸杞
  • 色达枸杞     
  • 发布人：      分类：     关键词：杞   [四川特产-色达特产]
    枸杞属植物茄科落叶灌木，有野生和人工栽培两种。 枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明...至前后，果实成熟时采收的质量最好。秋季则于处署至白露间采收为宜。过早过迟，均引响枸杞质量。    详情
甘孜辣仔鸡
  • 甘孜辣仔鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [四川特产-甘孜县特产]
    彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、...。 原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。    详情
甘孜老腊肉
  • 甘孜老腊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [四川特产-甘孜县特产]
    制法： （1）将盐炒热、晾凉，加硝和香料拌匀，擦抹在肉上，放一缸内，把剩下的盐和香料，...烘1--1天半左右，待皮干硬即成。 特点：腊肉色泽金黄、瘦肉酱红。咸度适中，腊香浓而无烟味。    详情
甘孜香猪腿
  • 甘孜香猪腿     
  • 发布人：      分类：     关键词：腿   [四川特产-甘孜县特产]
    香猪腿是甘孜县地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。 每到冬季，家家户户都要...入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。    详情
甘孜奶渣
  • 甘孜奶渣     
  • 发布人：      分类：     关键词：渣   [四川特产-甘孜县特产]
    传统的饼干小吃“推”，由奶渣和酥油制成。 奶渣与酥油相伴而生，从牛奶奶中提制而成。把...奶渣以防水土不适。 如今，在迪庆藏区各家食店餐馆均有煎奶渣的菜谱，其制作过程已经非常精细。    详情
马鸡
  • 马鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [四川特产-甘孜县特产]
    马鸡是鸡形目雉科的1属。耳部有一簇特别发达的羽毛,长而稍硬，往往突出于颈项，因而称为角鸡...。 马鸡是中国的珍贵动物资源。因羽色鲜丽而成为动物园的名贵观赏鸟。现均被列为濒危的保护鸟。    详情
甘孜糌粑
  • 甘孜糌粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [四川特产-甘孜县特产]
    “糌粑”是炒面的藏语译音。它是藏族人民天天必吃的主食。 在藏族同胞家作客，主人就一定...的甜润，十分可口。由于它是高脂肪、高蛋白和糖的混合食物，营养丰富，热量大，既可充饥又能御寒。    详情
甘孜牦牛
  • 甘孜牦牛     
  • 发布人：      分类：     关键词：牛   [四川特产-甘孜县特产]
    牦牛是中国横断高山型牦牛的地方良种。具有肉用性能好、毛绒产量高、体型大、驮力好等特点。头...6.2% ，净肉率48.5%。绒和毛比例各半，平均剪毛量公牛1.39千克，母牛1.79千克。    详情
亭江细甲鱼
  • 亭江细甲鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [四川特产-什邡特产]
    “五月亭江散绿波，瀑口潜穴细鳞多，纷飞溯浪龙门跃，栉比随群出十河，紫姜佐料调银匙，红椒合...直到1949年，高景雄关仍踞于入山口，而江中的游鱼尚繁盛，亭江细甲鱼这个特产，也为人津津乐道。    详情
长城雪茄
  • 长城雪茄     
  • 发布人：      分类：     关键词：茄   [四川特产-什邡特产]
    1918年，什邡卷烟厂的前身益川工业社宣告成立。它的成立，标志着中国雪茄从民间自产、自卷...路走来，什邡雪茄虽然经历了众多风风雨雨，但最终依然无恙，“长城”香飘如故，“狮牌”雄风犹在。    详情
什邡板鸭
  • 什邡板鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [四川特产-什邡特产]
    什邡特产的生板鸭、熟板鸭（俗称烧腊鸭子），系腌卤食品中的精品，历史悠久，是与叶烟齐名的什...有风味，但皮色金黄、肉色红润、肥而不腻、嫩而化渣、耐久咀嚼、鲜香味独特，则是它们的共同特色。    详情
酥皮鸡饺
  • 酥皮鸡饺     
  • 发布人：      分类：     关键词：饺   [四川特产-中江县特产]
    　　原　料：鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。 制...，放入猪油锅中炸至金黄色取出即成。 特　点：色泽金黄，形态美观，皮料酥香，馅鲜味美。    详情
中江柚
  • 中江柚     
  • 发布人：      分类：     关键词：柚   [四川特产-中江县特产]
    中江柚，以独特的风味著称。果大，皮薄，可食比例大。果肉乳白微黄，质地脆嫩化渣，酸甜适度，...鉴定会上又位居榜首。1991年在全省水果评审会上被专家评为肉质第一名，果形第二名的优质水果。    详情
中江花石
  • 中江花石     
  • 发布人：      分类：     关键词：石   [四川特产-中江县特产]
    凯江两岸素以产“菊花石”著称。据考证，中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前，四川盆地是...竹，花草，人物等状，采者宜雨后觅之，则形倍分明，磨洗粗质制为器用，如案头镇纸之类亦有可观”。    详情
中江竹编
  • 中江竹编     
  • 发布人：      分类：     关键词：编   [四川特产-中江县特产]
    中江县内产慈竹，农家房前屋后，荒山野岭，遍地栽植，四季常绿，郁郁葱葱。 慈竹剖成篾块，...成后再配诗作画的。或素或艳，‘色调和谐，雅俗共赏，倍受青睐。竹编制品作馈赠礼物，不失为上品。    详情
孝泉果汁牛肉
  • 孝泉果汁牛肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [四川特产-旌阳区特产]
    孝泉“果汁牛肉”是孝泉地方名特回民食品，历史悠久，远近闻名。该食品具有麻、辣、香、酥及带...为适应省内外广大消费者的口味，现在又开始生产“文味”和“北味”等新产品，以满足各方群众需求。    详情
通江李子
  • 通江李子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [四川特产-旌阳区特产]
    通江镇有300余年栽植李树的历史，优质的大白李452亩，12万余株李子树分布于凯江河两岸...和柏树，景色分外妖娆迷人，美丽壮观。德阳李花民俗文化节在此年年举办，年年有新样，年年有特色。    详情
红油抄手
  • 红油抄手     
  • 发布人：      分类：     关键词：手   [四川特产-罗江县特产]
    　　红油抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此...出现，在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除煮食外，煎、炸均有，风味各异。    详情
罗江青椒
  • 罗江青椒     
  • 发布人：      分类：     关键词：椒   [四川特产-罗江县特产]
    罗江青椒是由道家传人朱业和先生博采传统青椒制作工艺，多年研制技术配方，选用上等青椒、姜、...江青椒自投放市场以来，以其独特的风味、良好的品质、深受广大消费者的青睐，被誉为“天府一绝”。    详情
罗江贵妃枣
  • 罗江贵妃枣     
  • 发布人：      分类：     关键词：枣   [四川特产-罗江县特产]
    相传，唐天宝十五载“马嵬坡”之变，唐明皇宠妃杨玉环并未“死于尽组之下”。原来，唐明皇处死...年益寿。自古有“一日三颗枣，百岁不显老”之说，今人则称大枣为“果中之王”、“天然维生素丸”。    详情
长荣蜜柚
  • 长荣蜜柚     
  • 发布人：      分类：     关键词：柚   [四川特产-罗江县特产]
    长荣蜜柚，成熟期是十月下旬。长荣蜜柚果汁中含有可溶性固形物达16%，含全糖14.5%，柠...物质元素，其中维C是甜橙的2倍，桔类的4倍。常吃具有润肺、化痰止咳之功效。还具有美容的特征。    详情
罗江金花梨
  • 罗江金花梨     
  • 发布人：      分类：     关键词：梨   [四川特产-罗江县特产]
    罗江金花梨属白梨系品种，果实呈倒卵形，单果一般重450克左右，单果最大重量可达1500克...03年全县金花梨已发展到1000多万株，产量达1500万公斤。罗江已成为全国金花梨水果之乡。    详情
萝卜泡菜
  • 萝卜泡菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [四川特产-越西县特产]
    主料：长白萝卜、胡萝卜；价格2.00元； 调料：醋精、糖、盐、干红辣椒； 做法： ...，盖上盖放冷藏室，二天后即可食用，这样可以存放一个星期。 特点：爽口开胃，是很好的开胃菜。    详情

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