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苏家埝大蒜
麦地纳五香牛肉
  • 麦地纳五香牛肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [四川特产-射洪特产]
    　　麦地纳五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特产。麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟...采用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，具有补中益气，强身健体之功效，营养丰富，南北皆宜。    详情
蓬溪姜糕
  • 蓬溪姜糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [四川特产-蓬溪特产]
    蓬溪姜糕创始于清代同治年间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成，曾敬献慈禧太后品尝后被...温中，姜汁散寒祛痰，蜂蜜养阴益寿，麻油润肠保肝，为素食之妙品，病家之餐食，老幼食用滋补营养。    详情
唐糍粑
  • 唐糍粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [四川特产-蓬溪特产]
    　　“唐糍粑”系蓬溪地方传统名小吃，据传源于唐代，属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯...辅以红糖、白糖、芝麻、黄豆、黄生等粉料，具有“金银满堂，回味悠长”的特点，补中益气，老少咸宜。    详情
高峰山泉水
  • 高峰山泉水     
  • 发布人：      分类：     关键词：水   [四川特产-蓬溪特产]
    高峰山泉水吸天地之灵气、日月之精华，水质清澈，回味甘甜、纯净，无污染，是天然的优质饮料。...文井人长寿的秘诀就在于长期饮用了高峰山一带的优质泉水。因此，高峰山泉水有“高峰圣水”的称号。    详情
蓬溪高坪土陶
  • 蓬溪高坪土陶     
  • 发布人：      分类：     关键词：陶   [四川特产-蓬溪特产]
    蓬溪高坪的制陶业历史悠久，始于清康熙十八年。相传在明朝的洪武年间有吕氏传艺之说，在高坪的...全县有制陶业20余家，建窑26座，从业人员200余人，高坪、回马两地综合年产量110余万件。    详情
吉星贡粉
  • 吉星贡粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [四川特产-蓬溪特产]
    吉星贡粉以蓬溪县盛产的红薯为原料，将红薯淀粉加自来水稀释，二次过滤除杂，四次旋流除沙、脱...蓬溪、大英等大商场和超市，且已销往北京、湖南、广东、深圳等地，市场反映良好，深受消费者喜爱。    详情
遂宁白菜豆腐乳
  • 遂宁白菜豆腐乳     
  • 发布人：      分类：     关键词：乳   [四川特产-船山区特产]
    白菜豆腐乳在遂宁已有近50年的生产历史，因其外表用白菜叶包裹，具有麻、辣、鲜、软、香特色...，健胃宽肠，帮助消化，营养丰富。远销上海、天津、重庆等地。1983年被评为全国优质名特产品。    详情
芥菜春卷
  • 芥菜春卷     
  • 发布人：      分类：     关键词：卷   [四川特产-船山区特产]
    芥菜春卷是一种极富遂宁特色的名小吃，口味独特，芥茉味刺鼻，香浓无比，吃法与常不同，不用长流，但却香鲜无比，回味修碗筷盘碟，用手直抓入口。初尝者往往吃得泪涕长。    详情
来肯来比鸭
“香叶尖”系列茶
  • “香叶尖”系列茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [四川特产-船山区特产]
    “香叶尖”系列茶采用优质鲜嫩茶为原料,以独特的工艺加工精制而成,条索紧细,汤清叶绿，香气浓纯爽口，经久耐泡，是工作、居家、娱乐休闲、老少皆宜的四季天然饮品。    详情
安居泥脚杆花生
  • 安居泥脚杆花生     
  • 发布人：      分类：     关键词：生   [四川特产-安居区特产]
    安居泥脚杆花生生产工艺独特，采用祖传秘方和现代科学技术、花生生产工艺和口味位居全国同行前...绿色食品。本产品香脆可口化渣、味道独特、营养丰富、老少皆宜，是馈赠亲友、旅游休闲食用之佳品。    详情
牵牛山柚
  • 牵牛山柚     
  • 发布人：      分类：     关键词：柚   [四川特产-船山区特产]
    牵牛山柚(var Qianniushan hort)，清朝中叶由当地在江南为官的罗言商还...晶莹透亮。果肉脆嫩化渣，酸甜爽口。一般单果重1000克左右，最重可达2000克以上，耐贮运。    详情
香酥鸭
  • 香酥鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [四川特产-安居区特产]
    香酥鸭平均一天要卖数百只。逢年过节，更是洪城人席间不可缺少的一道主菜。尽管射洪平均一个月...全在一个韧字上了。鸭肉成丝，轻轻一咬，可以撕开来，有别于其它烤鸭的油性十足，反而以香酥取胜。    详情
于屋肉饼
  • 于屋肉饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [四川特产-安居区特产]
    于屋肉饼鲜肉香葱做馅，精制麦面为皮，在油锅上烹炸片刻后又置入炉内烘烤片刻拿出即食，香脆鲜烫。口口留香，手执一饼，边走边啃，可为遂宁一特色小吃矣。    详情
鱼香茄子
  • 鱼香茄子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [四川特产-安居区特产]
    鱼香茄子是一道著名的中馈菜，后进入餐馆，它大约创作于二十世纪三十年代，类似口味的还有鱼香...特点是鲜香诱人。原料为茄子，调料为泡红辣椒、葱姜蒜末、白糖、味精、醋、酱油、绍酒、水芡粉等。    详情
遂宁糖霜
  • 遂宁糖霜     
  • 发布人：      分类：     关键词：霜   [四川特产-安居区特产]
    据史书记载，糖霜(冰糖)起源于遂宁。它采用小锅恒温、慢火久炼、人工勤滤、自然结晶的手工工艺，其天然结晶就本质酷似冰雕玉砌的假山，具有止咳化痰、润肺消肿、除心烦心热之功能。    详情
太和豆豉
  • 太和豆豉     
  • 发布人：      分类：     关键词：豉   [四川特产-射洪特产]
    射洪县太和镇生产豆豉的历史记载，可以追溯到清朝末年。其原料为黄豆，经过蒸煮拌料后，入坛发酵2-3年方为成品上市，是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市，以及西安、武汉等地。    详情
“徐老三”系列豆腐干
  • “徐老三”系列豆腐干     
  • 发布人：      分类：     关键词：干   [四川特产-安居区特产]
    四川省遂宁市徐老三食品厂位于川中重镇遂宁市创新工业园区，座落在风景秀丽、环境优雅的涪江河...商品”“遂宁市知名商标”“四川省消费者喜爱商品”“市旅游局指定商品”“优质产品”等荣誉称号。    详情
庆荣森豆腐脑水粉
  • 庆荣森豆腐脑水粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [四川特产-自流井特产]
    清光绪年间，陈庆荣在自流井正街开设小食店，取名庆荣森，主营豆腐脑水粉。以后代代相传，现为...柔软；豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小吃奖。    详情
郑抄手
  • 郑抄手     
  • 发布人：      分类：     关键词：手   [四川特产-自流井特产]
    抄手即馄饨自贡抄手系自流井人郑义发之姓冠名，早在20世纪30年代已著称市里。自贡“郑抄手...饱，佐料齐全，具有味美鲜香的风味特色。力求新鲜，其特别重视现吃现包，不求一碗饱，只求一口味。    详情
自贡谢凉粉
  • 自贡谢凉粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [四川特产-自流井特产]
    清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。    详情
自贡调味盐
  • 自贡调味盐     
  • 发布人：      分类：     关键词：盐   [四川特产-自流井特产]
    自贡调味盐是在优质自流井井盐基础上，制成的各种味道的调味品，是盐作为调味品的一大发展，一...蒸腾。现在采盐都现代化了，盐也不是稀缺资源了，因盐而盛的自贡，也就有些被人淡忘了，破落了。    详情
盐都担担面
  • 盐都担担面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [四川特产-沿滩区特产]
    担担面是著名的自贡小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上秘制的汤料而成。成菜面条细薄，卤汁酥...果有兴趣来品尝的话，最好到自贡市五星街联通公司营业厅门口的那家老店，相信一定能大饱你的口服。    详情
牛肚火锅
  • 牛肚火锅     
  • 发布人：      分类：     关键词：锅   [四川特产-沿滩区特产]
    　　牛肚火锅，四川传统名菜。以牛毛肚为主料，配以牛肝、牛腰、黄牛背柳肉等其他各类菜品，由...荤素原料随吃随烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油，上桌时给每一食者备一碟芝麻油，供蘸食用。    详情
自贡燕窝丝
  • 自贡燕窝丝     
  • 发布人：      分类：     关键词：丝   [四川特产-沿滩区特产]
    　自贡创新名小吃燕窝丝，创始于1965年，是在原燕窝粑的基础上，仿北方拌面的制作方法，精...，已成为糕点中的新葩。她不仅用于宴席上的小吃，还成为群众喜爱的早点，并得到国内外宾客的称赞。    详情
太源井晒醋
  • 太源井晒醋     
  • 发布人：      分类：     关键词：醋   [四川特产-富顺特产]
    　太源井晒醋是古老的名土特产品，该产品面市已有150年的历史。据同治十一年编撰的《富顺县...褐色、酸味醇厚，微甜爽口，回味悠长，裨益人体。既是上乘的调味品，又是防治多种病患的保健用品。    详情
九洪西瓜
  • 九洪西瓜     
  • 发布人：      分类：     关键词：瓜   [四川特产-沿滩区特产]
    四川自贡市沿滩区九洪乡是自贡城边的一个小镇，这里出产的西瓜因为皮薄、汁多、味甜等特殊的味...台山”为品牌正式申请国家商标注册。现今，该乡种植西瓜1.8万亩，西瓜总产量可达20000吨。    详情
四川泡菜
  • 四川泡菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [四川特产-贡井区特产]
    在四川居家过日子，家家都有几个泡菜坛子。或装酱，或装咸菜，更多的，则是用来泡菜。 ...才赶急。于是，为了使用起来方便，人们习惯将几者分开泡，所以，一般人家，会有几个泡菜坛子。    详情
咸味烧白
  • 咸味烧白     
  • 发布人：      分类：     关键词：白   [四川特产-荣县特产]
    “咸烧白”是四川人的叫法，原料及做法与客家菜中的梅菜扣肉有异曲同工之妙。当然，与“咸烧白...芽菜、海椒、豆鼓及其他调料，糯米垫底，笼蒸而成。 色泽红亮，咸鲜味浓，趴软适度，肥而不腻。    详情

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