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特产介绍          特产店地图
 
甜面酱
  • 甜面酱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面酱   [山东特产-海阳市 特产]
    甜面酱 　　　凤城人王惜阴精制，其制作方法是夏秋季节将新小麦淘洗干净，润饱蒸熟，...露润。每三日半夜拌一次，慢慢晒成面酱。味甜鲜，是调味佳品，生食尤美，为清代进于朝廷的贡品。 　　   详情
扒原壳鲍鱼
  • 扒原壳鲍鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲍鱼   [山东特产-栖霞 特产]
    扒原壳鲍鱼 　　鲍鱼入馔已有两千余年历史，自古即被视为珍馐佳肴，列“海味之冠”。...游海底，透明发亮肉质细嫩，味道鲜美。将其整体夹入碟内，观其形啖其肉，别有风趣深受中外宾客的赞赏。   详情
招远蒸丸
  • 招远蒸丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸丸   [山东特产-招远 特产]
    招远蒸丸 　　　原　料： 　　瘦猪肉300克，海米8克，水发冬菇8克，白菜心15...上笼蒸时，注意不要蒸老，以保持丸子的鲜嫩特点。丸子上笼蒸时，注意不要蒸老，以保持丸子的鲜嫩特点。   详情
红油牛肉干
  • 红油牛肉干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉干   [山东特产-招远 特产]
    红油牛肉干 　　主　料：精牛肉400肉 　　配　料：葱姜米各10克，熟的芝麻25...用。特点：色泽红亮，香脆可口。 　　操作要领： 　　选择的牛肉嫩一点为好，切的厚薄要均匀。 　　   详情
莱州全羊汤
  • 莱州全羊汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊汤   [山东特产-莱州 特产]
    莱州全羊汤 　　　原　料： 　　熟羊肉、熟羊杂、羊血、原汤、香菜、大葱、盐、香油...撒上胡椒面、加入香菜、淋上香油，出锅放入汤煲即成。 　　成品特点：汤色乳白、香而不腻、营养丰富。   详情
三山岛海鲜
  • 三山岛海鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海鲜   [山东特产-莱州 特产]
    三山岛海鲜 　　莱州湾地处渤海南端，向北呈扇形，西有黄河入口，海底是细绵沙，水流...舱，基本上一年四季每天都有不同季节的活鲜海产品上市，因此活鲜海产品就成为了三山岛渔港的最大特点。   详情
紫砂茶具
  • 紫砂茶具     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶具   [山东特产-莱阳 特产]
    紫砂茶具 　　莱阳市世宝工艺品厂生产的金锡镶宜兴紫砂茶具，是具有实用、欣赏、收藏...工艺，使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能，使品茶者在味觉、嗅觉、视觉各方面都得到美的享受。   详情
杠子头火食
  • 杠子头火食     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火食   [山东特产-莱山区 特产]
    杠子头火食 　　　据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一...加上油和糖，即成为糖酥杠子头火食。这种火食又酥又甜，不变硬不易馊，成为渔民的出海必备食品。 　　   详情
烟台大花生
  • 烟台大花生     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花生   [山东特产-牟平区 特产]
    烟台大花生 　　烟台市气候温和，土壤松疏，雨量适中，这种得天独厚的自然条件非常适...的合成比较全面，蛋白质和维生素含量较高，营养丰富，符合国际贸易标准要求，是我国大宗传统出口商品。   详情
海肠子
  • 海肠子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肠子   [山东特产-芝罘区 特产]
    海肠子 　　　海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。它是一种长圆筒...方格里虫。其味道仅次于海肠子，极为脆嫩。“海肠”与“沙肠”随着天气的渐渐变暖而失去其时鲜的价值。   详情
桃花虾
  • 桃花虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花虾   [山东特产-芝罘区 特产]
    桃花虾 　　每年深春时节，名贵应时的海味便是桃花虾了。桃花虾顾名思义，出产于桃花...清爽可口，而且形象生动，富有诗意。桃花虾用于温拌、清炸、清炒、或配以应时菜蔬炒制，无不鲜美脆嫩。   详情
海菜包子
  • 海菜包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [山东特产-长岛县 特产]
    海菜包子是长岛特有的一种小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺，被游客公认为中国巨好吃的包子之一。长岛各餐馆有售，尤其早餐，当地人吃这种包子的也很多，2元一个。    详情
海蜇汤
  • 海蜇汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜇汤   [山东特产-长岛县 特产]
    海蜇汤是当地一道非查著名的小吃，大小餐馆都有卖，一般是吃早餐的时候，来屉鱼肉饺子，或者海带包子，喝着海蜇汤，真是海鲜大聚全了。10元左右一碗，够两三个人喝。   详情
香辣海蟹
  • 香辣海蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海蟹   [山东特产-长岛县 特产]
    长岛周边的浅海区盛产海蟹，个头大，分量足，所以长岛的螃蟹据说是中国肉最多的螃蟹之...客可根据自己的口味让饭馆任意加工。吃螃蟹最重要是新鲜，通常在长岛3两重的螃蟹，一只十几块就可。    详情
油焖大虾
  • 油焖大虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大虾   [山东特产-长岛县 特产]
    长岛是各种虾的盛产地，油焖大虾在当地非常著名，各个大小餐馆，甚至平常百姓之家，都...餐饮项目，各个餐馆都能吃到这个菜，通常50元左右，如果是海鲜大排挡，还可议价，一般是打个八折    详情
红烧对虾
  • 红烧对虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：对虾   [山东特产-芝罘区 特产]
    将对虾头部去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。炒锅内放猪油，放入对虾，炸至五成熟捞...虾，将原汁浇在大虾上即成。此菜特点是：色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美，通常50－80元每盘。    详情
红烧藕丸
  • 红烧藕丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藕丸   [山东特产-芝罘区 特产]
    红烧藕丸是烟台的特色菜品之一，特点是外香内脆，鲜美可口，清淡去火。中医认为，藕不...值，食用对人体大有好处。有兴趣的游客可在烟台各大中小餐馆品尝，时价20元左右一盘。 　　    详情
韭菜海肠
  • 韭菜海肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海肠   [山东特产-蓬莱 特产]
    海肠子，学名单环刺缢，仅烟台及蓬莱县沿海有少量出产。用海肠子配以头刀韭菜制作的“...很强，只有在早春大风浪的天气里才能捞到。游客如想品尝需到烟台比较正规的酒店，时价40元左右一盘。   详情
椿香天鹅蛋
四骚焖八蛸
张裕三鞭酒
  • 张裕三鞭酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鞭酒   [山东特产-芝罘区 特产]
    山东特产—三鞭酒，是中国酒类的一个细分,属于配制酒的一种,是以优质白酒为酒基,配... 补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼,足踝无力,阳痿早泄等症，适量饮用精神焕发，体力充沛。 　　   详情
拔丝苹果
  • 拔丝苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [山东特产-海阳市 特产]
    拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，拔丝苹果的烹饪技巧以拔丝为主，口味属于...常。所以，此菜被誉为山东名肴。　　3. 此菜制成后，宜热吃快吃，牵食有丝，似蚕吐细丝，甜脆香嫩。   详情
褶牡蛎
  • 褶牡蛎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牡蛎   [山东特产-蓬莱 特产]
    褶牡蛎是蓬莱市潮间带的主要经济贝类之一。具有生长快、适应性强、产品营养价值高等特...牛奶”。它不仅是餐桌上的美味，还可人药。其壳可做水泥和禽畜饲料添加剂等。真可谓全身都是宝。 　　   详情
鲜鱼水饺
  • 鲜鱼水饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水饺   [山东特产-莱阳 特产]
    烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。 ...薄皮儿的大鱼丸子。所以，吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。 　　   详情
一窝猴大花生
  • 一窝猴大花生     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花生   [山东特产-莱阳 特产]
    一窝猴大花生于1862年从美国引进。初引进时属爬蔓大花生，节间长，侧枝伏地而生，...，清澈透明，油味芳香浓郁，滋味纯正可口，含亚油酸较低，久放也不易变质，深受广大群众的喜爱。 　　   详情
曲氏花生酥
  • 曲氏花生酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生酥   [山东特产-牟平区 特产]
    山东牟平县水道镇卧龙村农民曲守英自办家庭糖果厂致富，生产的花生酥糖很受人欢迎。 ...成型后，要迅速从压板上取下，摊在案子上晾凉，糖块不能相压相触，以免粘连。凉透后再进行包装。 　　   详情
生呛梭子蟹
  • 生呛梭子蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子蟹   [山东特产-莱山区 特产]
    莱州湾盛产"三疣梭子蟹"，汛期一年分"麦黄蟹"和"豆黄蟹"两次。秋天，先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后，装进坛子里，再将活蟹子放入汤中，让其饱饮腹中。然后封坛２０天，开坛即可食。   详情
蝎滚绣球
  • 蝎滚绣球     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绣球   [山东特产-莱山区 特产]
    烟台菜属胶东风味，以烹制海鲜见长。毒蝎也成了山东人的餐中物，油炸山蝎是山东著名的风味菜点，而烟台人的蝎滚绣球便是吃毒蝎的又一杰作。   详情
招远炸鸡椒
  • 招远炸鸡椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡椒   [山东特产-招远 特产]
    制法： 　　（1）将翅骨节上的鸡肉剔去，露出节骨；从鸡翅大转弯骨环处剁去小翅，修...炸成金黄色时捞出。码放盘内即成。 　　特点：色呈金黄，味酥脆，吃时带椒盐和辣酱油味道更好。 　　   详情
咸鱼片片
  • 咸鱼片片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：片片   [山东特产-福山区 特产]
    乡情乡韵，烟台的小吃 　　　　如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色...，热腾腾地喝上一碗，总有一股浓浓的民俗风情不知不觉地扑面而来，瞬间，就暖了你浪子一样的心。 　　   详情

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