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青海

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特产介绍          特产店地图
 
虫草八珍
  • 虫草八珍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：八珍   [青海特产-称多县 特产]
    以虫草为主，配有贝母、鹿茸、藏茵陈、佛手、藏红花等八种高原纯天然名贵药材。“虫草八珍”能提高人体免疫力，是抗癌、抗菌、滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想保健品。 　　   详情
玉树肋巴
  • 玉树肋巴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肋巴   [青海特产-称多县 特产]
    很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟...，在炭上烧烤的风味肉串，这种做法其实就是土耳其烤肉，甚至Kebab这个词也是源自土耳其语。 　　   详情
麒麟生鱼
  • 麒麟生鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生鱼   [青海特产-玉树市 特产]
    美食原料 　　生鱼75克，金华火腿45克，水发北菇45克，菜心40克，盐2克，味...鲜咸，质地滑爽。夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病患者；孕产妇、老年人宜适量常食。 　　   详情
青海炮仗面
  • 青海炮仗面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仗面   [青海特产-曲麻莱县 特产]
    青海风味面食。拉面出锅后不带汤,用刀切成短条,倒入用粉丝、肉末、辣椒和少量菜做好...的制做,出锅后的混炒法又相近于炒面片的混炒,但口味与两者各不相同。先长后短,先煮后炒、面菜混一。   详情
青海虫草
  • 青海虫草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虫草   [青海特产-玉树市 特产]
    冬虫夏草（Cordyceps sinensis）名贵的中草药，简称“虫草”。虫草...能，主治虚劳咳血，阳痿遗精，腰膝酸痛。冬虫夏草中尤以产自青海省玉树州和果洛州的虫草为上品！ 　　   详情
炉贝母
  • 炉贝母     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贝母   [青海特产-治多县 特产]
    产地：产于与青海玉树、四川甘孜、德格，西藏那曲等地。 　　性味：苦、甘、微寒； ...咳、痰少咽燥，咳嗽气喘 、痰多、痛肿瘰疬。 　　常用量：3-10g，研粉冲服，每次1-1.5g。   详情
玉树藏药
  • 玉树藏药     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藏药   [青海特产-囊谦县 特产]
    玉树特产很多，最具特色的有珍贵的藏药材和保健品。据统计，生长在玉树的有上千种藏药...群众经常食用的上等食品，又是滋补佳品。经常食用可改善免疫功能、养颜润肤、抗衰老、延寿年。 　　   详情
牦牛鞭
  • 牦牛鞭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛鞭   [青海特产-囊谦县 特产]
    高原之舟牦牛鞭是暖腰温肾、补精蓄髓、强身壮阳和防治男性阳萎、早泄的理想补品。 　...4-6小时等完全发起后，将其切成条状或菊花状，加配料制做菜肴。涮锅、煲汤等。也可泡酒服用。 　　   详情
韦家庄蔬菜
  • 韦家庄蔬菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蔬菜   [青海特产-湟中县 特产]
    青海省湟中县多巴镇韦家庄村地势平坦，平均海拔2260米，土壤肥沃，地下水资源丰富... 　　2011年，青海省湟中县多巴镇韦家庄村(蔬菜)被农业部认定为“全国一村一品”示范村。 　　   详情
昆仑泉牌虫草酒
  • 昆仑泉牌虫草酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草酒   [青海特产-城中区 特产]
    青海虫草酒业有限公司成立于1951年，专营青藏高原珍奇特产“野生冬虫夏草”，冬虫...参、枸杞子、何首乌、龙眼肉等，昆仑泉牌虫草酒批准文号查询:卫食健字(2000)第0112号 　　   详情
炒面片
  • 炒面片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面片   [青海特产-城东区 特产]
    炒面片 　　在面片已下锅的同时 　　用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳，待面片开锅，即用漏勺捞出面片，放到炒好的菜中翻炒，略炒片刻，即可出锅食用。   详情
狗浇尿油饼
  • 狗浇尿油饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油饼   [青海特产-城东区 特产]
    狗浇尿油饼 　　狗浇尿又称狗浇尿油饼。本地较流行的一种面食。用青油煎的薄饼。有只...陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。   详情
酥合丸
  • 酥合丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：合丸   [青海特产-大通县 特产]
    青海俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透，拌清粉，压成片状，切成长条，揉园压扁，包...文火炸，再蒸半小时，扣如盘内，撒上白糖，或倒入少许糖水。具有软、甜、香、酥的特点。 　　    详情
抓面
  • 抓面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抓面   [青海特产-城北区 特产]
    抓面是西宁地区常见的一种风味小吃。将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子（可以随您的口味任意...宾馆门口东侧“五一抓面”、小桥朝阳东路“八宝铜锅抓面”抓面也需要赶早吃，一般到中午都卖完了。    详情
青海酸奶
  • 青海酸奶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸奶   [青海特产-城西区 特产]
    在西宁，随便的一家超市里都有酸奶卖，颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶买着自家做...，都是你来青海必一尝为快的，更难得的是，这些都不是什么宫廷小吃，而是寻常百姓的日常食品啊。 　　   详情
青海羊杂碎
  • 青海羊杂碎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂碎   [青海特产-城东区 特产]
    由于做工精细，烹饪有方，做出的 羊杂碎味道十分可口。特别是面肺子和羊肠子，味道非...1小时后即熟。 　　　　青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆 　　   详情
湟源排灯
  • 湟源排灯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：排灯   [青海特产-湟源县 特产]
    湟源排灯流传于青海省湟源县城关镇，其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间，当时内地客商...沿袭到清末民初，并得到当地商会、火神会的支持，每年正月十五元宵节期间都会举行排灯展挂活动。 　　   详情
湟中民间绘画
  • 湟中民间绘画     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绘画   [青海特产-湟中县 特产]
    湟中民间绘画分类主要有湟中农民画、建筑壁画、民间漆画三种。湟中农民画是其中最主要...民出版社编辑出版了《湟中民族民间绘画艺术集》。2010年，湟中农民画在上海“世博会”展出。 　　   详情
清汤羊肚
  • 清汤羊肚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肚   [青海特产-湟中县 特产]
    清汤羊肚是西宁的特色菜肴。用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。将洗净的羊肚块放入水中...、胡椒粉、味精等煮开使之入味；撇去浮沫，盛入大汤碗中，滴入香油，撒上香菜或蒜苗丝即可食用。 　　   详情
鸳鸯芙蓉发菜
  • 鸳鸯芙蓉发菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：发菜   [青海特产-城西区 特产]
    鸳鸯芙蓉发菜是青海西宁的特色菜。鸡脯肉剁成鸡茸，加生姜、花椒等调味品。在柔软的蛋...，灌入调味液，蒸五分钟，扣盘，浇上汤汁即可。特点是色彩素雅，造型美观，汤清味醇，鲜香可口。 　　   详情
余酿皮
  • 余酿皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酿皮   [青海特产-大通县 特产]
    余酿皮是青海西宁的特色佳肴，是用麦面为原料，加一定量碱面，用温水调成硬性的面团，...片，加调料，即可食用。酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃，吃起来辛辣、凉爽、柔韧，滋味悠长。 　　   详情
筏子肉团
  • 筏子肉团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉团   [青海特产-大通县 特产]
    筏子肉团是青海西宁的名菜，俗称“炸筏子”。将猪的胃壁脂肪膜九俗称蒙肚子油或包肚油...族和撒拉族群众多在自己的节日扎羊肉筏子吃；汉族和土族群众都集中在岁尾制作，作为春节的美食。 　　   详情
酥和丸
  • 酥和丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：和丸   [青海特产-大通县 特产]
    酥和丸是青海西宁的美食，俗称“团园丸子”。将熟糯米搅粘凉透，拌清粉，压成片状，切...拌匀），文火炸，再蒸半小时，扣如盘内，撒上白糖，或倒入少许糖水。具有软、甜、香、酥的特点。 　　   详情
殷凉粉
  • 殷凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [青海特产-大通县 特产]
    殷凉粉是青海风味食品。用豌豆粉熬成稠糊，冷却后凝成块状，切成条，用醋、油炝辣子、...再佐以醋、辣子、盐等调料拌着吃。最有名的是在西宁北大街设摊经营的殷姓老人，人称“殷凉粉”。 　　   详情
蜂尔里脊
  • 蜂尔里脊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：里脊   [青海特产-大通县 特产]
    蜂尔里脊是青海西宁的名菜。里脊肉剁碎，加盐、姜末、花椒少许，调制成丸子，用蛋清涂...，蒸熟。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。   详情
蛋白虫草鸡
  • 蛋白虫草鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草鸡   [青海特产-大通县 特产]
    蛋白虫草鸡是青海的名菜。鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将...。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。 　　   详情
五香牦牛肉干
  • 五香牦牛肉干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉干   [青海特产-湟源县 特产]
    五香牛肉干是青海解放后的新产品。行销国内外市场，颇得消费者的好评。牛肉干不仅是招...海的客人和旅游者，争购青海牛肉干，当做一种有青海乡土特色的食品，使青海牛肉干更加名声大震。 　　   详情
干板鱼
  • 干板鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板鱼   [青海特产-湟源县 特产]
    青海省盛产湟鱼，因其体肥肉嫩味鲜而远近驰名。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列...，佐料也就渗入肉中，待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出，连鱼肉带面块一起食用，辛辣鲜美，芳香可口。 　　   详情
七十味珍珠丸
  • 七十味珍珠丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠丸   [青海特产-城北区 特产]
    七十味珍珠丸成方于公元八世纪，原系藏医经典方剂二十五味珍珠母丸，始载于藏医古典巨...麻木，拘挛僵直、角弓反张等神经系统症状有确切的疗效，无病者服用具有滋补健身，抗衰老等功效。 　　   详情
青海鹿茸
  • 青海鹿茸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹿茸   [青海特产-城西区 特产]
    古诗有云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说；唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”诗...磺软骨素A、雌酮，还有多量骨胶元、蛋白质及磷、钙、镁。归肾肝经。易助阳动火，为良好强壮剂。 　　   详情

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