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特产介绍          特产店地图
 
油炸鸡腿
  • 油炸鸡腿     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：腿   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃油炸鸡腿的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 油炸鸡腿的制作材料：...油炸鸡腿的制作要领： 1.鸡蛋液要朝一个方向搅打起浆； 2.油炸时要理直条，并不断翻动。   详情
湖南油炸臭豆腐
  • 湖南油炸臭豆腐     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：腐   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃湖南油炸臭豆腐的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 湖南油炸臭豆腐...小时，夏季1-2小时，冬季6-10小时； 2.油炸时先用中火烧热油，放入豆腐后改用小火炸。   详情
鸡蛋球
  • 鸡蛋球     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：球   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃鸡蛋球的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 鸡蛋球的制作材料：精面...3.鸡蛋球刚入锅炸制时，动作要迅速，油温要低； 4.熬糖汁要适中，既不能太稀，也不能太稠。   详情
糖油条片
  • 糖油条片     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：片   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃糖油条片的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 糖油条片的制作材料：...糖时要用小火，加面粉后不要搅拌太久，以免面粉起筋； 3.油炸时不宜用旺火，以免外焦里不熟。   详情
桂花猪腰
  • 桂花猪腰     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：腰   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃桂花猪腰的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 桂花猪腰的制作材料：...领： 1.面团要揉至光滑不粘手为宜； 2.油炸时油温不宜过高，勤翻动，炸至浮起油面即可。   详情
蟹壳黄
  • 蟹壳黄     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：黄   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃蟹壳黄的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 蟹壳黄的制作材料：面粉...领： 1.面团要揉匀饧透，揉至表面光滑为宜； 2.油炸时油温不宜过高，以免外焦里不熟。    详情
包圈子
  • 包圈子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃包圈子的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 包圈子的制作材料：大米...浮起后抽出铁铲，炸约1分钟夹出，沥去油即成。 包圈子的制作要领：油炸时要用中火，不宜用旺火。    详情
米雪花泡
  • 米雪花泡     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：泡   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃米雪花泡的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 米雪花泡的制作材料：...。 米雪花泡的制作要领： 1.大米冬天可浸泡4小时； 2.油炸时不宜用旺火，以免焦煳。   详情
糯米藕饺饵
  • 糯米藕饺饵     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饵   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃糯米藕饺饵的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 糯米藕饺饵的制作材...饺饵的制作要领： 1.蒸米饭时要用旺火，揉米饭时要揉匀； 2.油炸时不要炸过，以免焦煳。   详情
麻圆团
  • 麻圆团     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：团   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃麻圆团的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 麻圆团的制作材料：糯米...一定要揉匀，否则油炸会裂开； 3.麻圆团生坯入锅炸时，用手握住锅柄轻轻摇晃，以免粘底破损。   详情
五香油虾
  • 五香油虾     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：虾   [湖南特产-长沙市特产]
    湖南小吃五香油虾的做法详细介绍 所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 五香油虾的制作材料：... 五香油虾的制作要领： 1.河虾一定要选用新鲜的； 2.炸制时时间不宜过长，以脆嫩为佳。   详情
茶陵三宝
  • 茶陵三宝     
  • 发布人：茶陵人 游客     分类：副食调料     关键词：姜   [湖南特产-茶陵县特产]
    茶陵三宝 　　生姜、白芷、大蒜俗称茶陵“三宝”， 　　生姜同誉茶陵的“三宝”之一，以块...云阳开发区、龙下工业小区和各具特色的商贸小区设施齐全，功能配套，为外商投资置业提供了理想场所。    详情
长寿酱干
  • 长寿酱干     
  • 发布人：钟祥 游客     分类：餐饮美食     关键词：长寿酱干   [湖南特产-平江县特产]
    平江酱干起源于湘鄂赣边塞重镇长寿街，故又名长寿酱干。这长寿街是以长寿老人多而得名的。传说年寿最高...江的一大特产。建国以后公私合营，长寿供销社聘请何维丰老人的儿媳为技术员，逐步扩大了酱干的生产量。   详情
油炸河蟹
  • 油炸河蟹     
  • 发布人：      分类：     关键词：蟹   [湖南特产-花垣县特产]
    油炸河蟹 　　每个湘西长大的人都会有这个经历：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下几条脚，放在嘴里嚼嚼，咸咸的，鲜鲜的。抓到多的河蟹，裹点面粉炸至金黄色那叫一个好吃啊。可以连壳一起吃，又香又补钙。    详情
口味龙虾
  • 口味龙虾     
  • 发布人：      分类：     关键词：虾   [湖南特产-花垣县特产]
    口味龙虾 　　口味龙虾，是湖南人餐桌上的绝对美食，湘西人尤甚。其独到之处在于奇辣无比...”，色泽红亮，香气扑鼻，大家总是禁不住诱惑，尽管每次被辣得嘴巴通红、却依然都是那么乐此不疲。    详情
蒿草粑粑
  • 蒿草粑粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [湖南特产-花垣县特产]
    蒿草粑粑 　　湘西的蒿草粑粑，和别的地方不一样。别的地方是以蒿草为佐料，而湘西的蒿草粑...草伴在一起。用湘西秘方秘制成湘西特有的蒿草粑粑，据传，湘西放蛊，最早就是放在这蒿草粑粑中的。    详情
油炸水蜈蚣
  • 油炸水蜈蚣     
  • 发布人：      分类：     关键词：蚣   [湖南特产-花垣县特产]
    油炸水蜈蚣 　　油炸水虫，是湘西民间小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都会到小河小溪里抓水...要是水里的，都可以吃。油炸，麻辣，各种口味，如有机会到湘西，你一定要斗胆一试，尝尝这些水虫。    详情
血粑鸭
  • 血粑鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [湖南特产-花垣县特产]
    血粑鸭 　　秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭制作前将糯米浸泡一...太老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。属于越吃越有味，越嚼越香浓的好东西。    详情
大锅盘鳝
  • 大锅盘鳝     
  • 发布人：      分类：     关键词：鳝   [湖南特产-花垣县特产]
    大锅盘鳝 　　在湘西的溪沟塘坝，鳝鱼是很常见的。吃盘鳝，也是湘西人的喜好。无论鳝鱼大...香辣盘鳝，已逐渐走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了，可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃过？    详情
油炸竹虫
  • 油炸竹虫     
  • 发布人：      分类：     关键词：虫   [湖南特产-花垣县特产]
    油炸竹虫（木虫） 　　湘西多竹（木），竹（木）多有虫。当地村民到竹林中寻找当年生的有病斑或竹节明显变形的新竹，砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫富含蛋白质、氨基酸，是湘西群众喜爱的美食。    详情
湘西焖田螺
  • 湘西焖田螺     
  • 发布人：      分类：     关键词：螺   [湖南特产-花垣县特产]
    湘西焖田螺 　　“螺蛳壳里做道场”，现在是用来嘲笑地方太小，办不得大事。但在凤凰，“天...到螺蛳，用火一烧，便掏出里面的肉来吃。现在的焖田螺你可能会吃，但火烧螺蛳，你就不一定能吃了。    详情
松脆蜂蛹
  • 松脆蜂蛹     
  • 发布人：      分类：     关键词：蛹   [湖南特产-花垣县特产]
    松脆蜂蛹 　　蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）...脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。很多时候，在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年峰油炸在一起。    详情
麻辣知了
  • 麻辣知了     
  • 发布人：      分类：     关键词：了   [湖南特产-花垣县特产]
    麻辣知了 　　知了猴，也叫蝉猴，是蝉的幼虫。每到夏天，大家总是在晚上约朋友、家人拿着手...洞规律的了解，每次总会收获很多。原味的吃法，简单一炒，椒盐入味后即食，一直被当地人视为美味。    详情
侗族油茶
  • 侗族油茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [湖南特产-通道特产]
    侗族没有喝茶品茗的习惯，却有一年四季吃油茶的习俗。清香甘甜的油茶， 提神醒脑，焕发精神，...不想再吃，就需把那根筷子架在自己的碗上，作为不吃的表示，不然，主妇就会不断地盛油茶，让你享用。    详情
剁辣子姜
  • 剁辣子姜     
  • 发布人：      分类：     关键词：姜   [湖南特产-通道特产]
    通道侗族自治县是全国生姜的生产区之一。通道生姜以块大、纤维少、脆嫩和辛辣适度的特点畅销省...一扫而光。当剁辣子姜被食客们风卷残云消灭掉后，食客们总是意犹未尽地说：“还有吗？再来一盘！”    详情
蜜饯茶
  • 蜜饯茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [湖南特产-通道特产]
    蜜饯茶源于湖南省通道县侗族自治区。蜜饯茶在通道有"艺术茶"之称,通道侗乡的汉族妇女有制作...后需要与铜.明矾一道煮熟加糖.晒干,不可在客人们来访时,放上三 四片到杯子里,加糖冲开水就行了    详情
侗乡蕨粑
  • 侗乡蕨粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [湖南特产-通道特产]
    侗乡蕨粑 本产品采用天然野生蕨根淀粉精制而成，即可入药又可食用，富含铁、锌、硒等多种微量元素及多种氨基酸。《本草纲目》和《现代中药学》记载：具有祛热解毒，利尿，令入睡，补五脏不足。    详情
通道花菇
  • 通道花菇     
  • 发布人：      分类：     关键词：菇   [湖南特产-通道特产]
    花菇为香菇中的极品，通道花菇在生产过程中，不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到...酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。    详情
野生藤茶
  • 野生藤茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [湖南特产-通道特产]
    藤茶，又名山甜茶、龙须茶，其味甘淡性凉，具清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、...》中茶叶类相比，其营养成分较齐全，优于一般茶叶，尤其是黄铜类化合物和硒的含量远高于绿茶和花茶。    详情
浏阳蒸菜
  • 浏阳蒸菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [湖南特产-浏阳特产]
    浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系，相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本...炸，炸黄，翻个儿炸成金黄色，熟后，捞出，入盘。 　　6、食用时，每客4块蛋卷，蘸辣大酱吃，即可。   详情

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合计：2289条    1 ... 66 67 68 69 70 ...77 上一页 下一页       我想推荐家乡的特产

 
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