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特产介绍          特产店地图
 
油酥饼
  • 油酥饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [陕西特产-西安特产]
    相传，油酥饼是由唐代的千层烙饼，经历代厨师不断精心改进而成。特点是层次分明，脆而不碎，油...内，火力均匀。三分钟后，提开鏊锅上层，将圆饼淋油换位再烤，直至火色均匀，两面焦黄即可。( 西安)   详情
柿子饼
  • 柿子饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [陕西特产-临潼特产]
    柿子饼为西安传统风味细点，其色泽金黄，柔软适度，馅料香甜，桂花香气飘溢。传说李自成在西安...重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。( 西安)   详情
药 材
  • 药 材     
  • 发布人：      分类：     关键词：材   [陕西特产-安康特产]
    药 材： 据普查全区有植物性药材1215种，动物性药材57种，矿物性药材27种，目前利用...、蜈蚣、熊胆、獾油虎骨等。其中杜仲是我国的主产区之一，历史上常年产量在25万公斤左右。( 安康)   详情
桂圆杏仁露
  • 桂圆杏仁露     
  • 发布人：      分类：     关键词：露   [陕西特产-汉中特产]
    材 料南 杏 2 两北 杏 2 两桂 肉 2 两冰 糖 适 量生 粉 适 量水 适 量制... ， 益 脾 开 胃 。杏 仁 有 平 喘 、 润 肠 、 止 咳 袪 痰 功 能 。( 汉中)   详情
菜豆腐
  • 菜豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [陕西特产-汉中特产]
    又称菜豆腐粥,制作历史悠久.是汉中的名小吃.原在汉中是招待宾客的佳肴.现在以是大众化的食...意爽,余味无穷.菜豆腐营养价值高,既经济又实惠,真是-山珍海味油腻腻,不如汉中菜豆腐.( 汉中)   详情
浆水面
  • 浆水面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [陕西特产-汉中特产]
    汉中市城南关的么儿拐的浆水面,其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是由汉高祖刘邦与臣相萧...面即成.它看上去红白黄相间,入口酸辣清香,回味无穷,并具有开胃之功效,是汉中的名小吃.( 汉中)   详情
面皮
  • 面皮     
  • 发布人：      分类：     关键词：皮   [陕西特产-汉中特产]
    汉中面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟...迷人,在宴席可与虾片媲美,还有炒,烩等吃法.它早以是人们喜爱的,风味独特的地方名小吃.( 汉中)   详情
抿节
  • 抿节     
  • 发布人：      分类：     关键词：节   [陕西特产-绥德县特产]
    　　抿节在陕北方言中读"抿节儿"，所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调...筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。 　　( 延安)   详情
钱钱饭
  • 钱钱饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [陕西特产-绥德县特产]
    　　钱钱饭：粗粮精制的钱钱饭。黑豆经过浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓...粥面上时就可以食用了。钱钱饭粘糊爽口，香浓味美，尤其是寒冬里，喝一碗钱钱饭驱寒保暖，惬意极了。    详情
火烧
  • 火烧     
  • 发布人：      分类：     关键词：烧   [陕西特产-延安特产]
    火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分...上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。受外地游客称道。( 延安)   详情
山珍野味
  • 山珍野味     
  • 发布人：      分类：     关键词：味   [陕西特产-延安特产]
    陕北域广阔，拥有大量森林面积，黄龙山林区、乔山林区、劳山林区等等的天然林履盖数县，形成良...叶加工的银杏保健茶，平血压、降血脂、 软化血管，药效甚佳，又为当地一新的旅游购物品种。( 延安)   详情
名贵杂豆
  • 名贵杂豆     
  • 发布人：      分类：     关键词：豆   [陕西特产-延安特产]
    陕北产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面...加工成豆制副食品，是延安主要出口创汇农产品，远销美国、加拿大、荷兰等十多个国家和地区。( 延安)   详情
陕北小米
  • 陕北小米     
  • 发布人：      分类：     关键词：米   [陕西特产-延安特产]
    陕北小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜...，经过科学改良的“延安香米”更是米中佳品，袋装延安香米已成为重要的旅游商品，供不应求。( 延安)   详情
陕北荞麦
  • 陕北荞麦     
  • 发布人：      分类：     关键词：麦   [陕西特产-延安特产]
    陕北荞麦是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒...可明目醒脑，还有保健按摩之效，游客购买枕卧之后，啧啧称奇，俱称“神枕”，已成旅游商品。( 延安)   详情
陕北苹果
  • 陕北苹果     
  • 发布人：      分类：     关键词：果   [陕西特产-延安特产]
    陕北土层深厚，海拔800～1100米，光照充足，昼夜温差大，有利果实积累糖分，是苹果的最...果及其果汁、果干等制品已成为远销全国各地的名特产品和来延旅游观光人士馈赠礼品必购之物。( 延安)   详情
美水名酒
  • 美水名酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [陕西特产-延安特产]
    自古以来，好水酿美酒。陕北酿酒业，得助于名泉好水，产品颇有盛名。被誉为“美水之乡”的甘泉...是黄陵县每年祭祀轩辕黄帝陵的必用奠酒，驰名海内外。曾获全国“星火计划”成果博览会金奖。( 延安)   详情
佳米驴
  • 佳米驴     
  • 发布人：      分类：     关键词：驴   [陕西特产-延安特产]
    “佳米驴”是以役畜兼肉用的地方优良畜种而经国家审定而命名的。主要产自米脂县境东区与佳县接...做出了贡献。目前产区存栏佳米驴约3万头，可在较短时期内形成规模性的佳米驴系列产业开发。( 延安)   详情
柿面糊塌
  • 柿面糊塌     
  • 发布人：      分类：     关键词：塌   [陕西特产-碑林特产]
    　　特点：以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 　　主要原料：软柿子、...子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。( 西安)   详情
商州糍粑
  • 商州糍粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [陕西特产-碑林特产]
    糍粑，本来是南方人用一种江米（糯米）做成的食品，但是我们陕西商州人的糍粑不是用江米做成的...至大江南北，但倘若要吃正宗的商州味糍粑，还须到镇巴、柞水一带乡村去，定会让你一饱口福。( 西安)   详情
蜂蜜凉粽子
  • 蜂蜜凉粽子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [陕西特产-西安特产]
    特点：凉粽子淋上蜂蜜即成，是理想的夏令食品。具有凉甜芳香、泌人肺腑的特点。 主要原料：糯...而来的。是在凉粽子上淋上蜂蜜而成，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。( 西安)   详情
酸汤饺子
  • 酸汤饺子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [陕西特产-西安特产]
    特点： 酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。 　　主要原料： 面粉、肉馅、配菜馅、调料...入30%水、八角、茴香、丁香熬制，泛泡后加入红糖(醋糖比50:1)，再熬制半小时而成。( 西安)   详情
泡泡油糕
  • 泡泡油糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [陕西特产-灞桥区特产]
    　　特点：色泽乳白、表皮膨松，如轻纱制就、蝉翼捏成。 　　主要原料：水烫面、黄桂、白糖、...糕，及时翻过待油糕气泡冒出时，推到锅边，略煎一会。 　　■特点：色泽乳白，绵软酥甜，入口即化。    详情
黄桂柿子饼
  • 黄桂柿子饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [陕西特产-临潼特产]
    　　　每当金风送爽、丹桂飘香时节，在临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的...所致。因此，在做柿子面饼时，有意地加入黄桂(干桂花末)，柿子面饼也因此得名曰：“黄桂柿子饼”。    详情
紫阳民歌
  • 紫阳民歌      
  • 发布人：      分类：     关键词：    [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省紫阳县 紫阳民歌是流传在陕西省紫阳县境内的一种具有浓郁...衣裳》、《南山竹子》等。紫阳民歌对于丰富中华民族音乐宝库、弘扬中华民族音乐文化有不可低估的作用。   详情
西安鼓乐
  • 西安鼓乐     
  • 发布人：      分类：     关键词：乐   [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省 西安鼓乐是千百年来流传在西安（古长安）及周边地区的民间大型...在逐步消亡，其生存土壤正在消失，加之老艺人相继谢世，后继乏人，西安鼓乐濒临灭绝，亟待抢救和保护。   详情
蓝田普化水会音乐
  • 蓝田普化水会音乐      
  • 发布人：      分类：     关键词：    [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省蓝田县 蓝田普化水会音乐是千余年来流传在陕西省蓝田县普化镇一...年来一直处于濒危状态，乐谱所剩无几，乐器亦大量丢失损毁，老艺人已相继谢世，抢救传承工作刻不容缓。   详情
安塞腰鼓
  • 安塞腰鼓     
  • 发布人：      分类：     关键词：鼓   [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省安塞县 安塞腰鼓历史悠久，但产生形成的具体时代至今已难考证。...极具民族风格和地域特色。 目前安塞腰鼓的现实生存状况令人担忧，需要对它实行保护和扶持。   详情
洛川蹩鼓
  • 洛川蹩鼓     
  • 发布人：      分类：     关键词：鼓   [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省洛川县 洛川蹩鼓主要流传于陕西省洛川县黄章、永乡、旧县等乡村...作粗犷，剽悍豪放，富于力感。 1996年，洛川县被文化部命名为“中国民间艺术之乡”。   详情
秦腔
  • 秦腔     
  • 发布人：      分类：     关键词：腔   [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省 秦腔是元明之际流传于关中一...，专业演出团体生存艰难，优秀演艺人才缺乏，传统表演技艺正面临失传的危险，急需采取切实的保护措施。   详情
汉调桄桄
  • 汉调桄桄     
  • 发布人：      分类：     关键词：桄   [陕西特产-特产]
    申报地区或单位：陕西省汉中市 汉调桄桄又称汉调秦腔、南路秦腔、桄桄戏，是...演出，仍面临经费困难、人才青黄不接的窘境，难以长久坚持下去，须采取切实可行的措施予以抢救和保护。   详情

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