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山药饼
  • 山药饼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饼   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃山药饼的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 山药饼的制作材料：山药... 3.包好的山药生坯收口朝下放在湿布上按成圆饼； 4.油炸时油温应适中，不宜过高或过低。   详情
千层芝麻饼
  • 千层芝麻饼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饼   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃千层芝麻饼的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 千层芝麻饼的制作材...要厚薄均匀； 4.油炸时锅离火炸后再移火口上炸，然后离火炸后改用小火炸，以便成品油润酥脆。   详情
东坡饼
  • 东坡饼     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饼   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃东坡饼的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 东坡饼的制作材料：精面...分饧好饧透，避免有面疙瘩出现； 2.炸时用竹筷点动饼心，动作不宜太重，以保持饼松形整为宜。   详情
鸡冠饺
  • 鸡冠饺     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饺   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃鸡冠饺的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 鸡冠饺的制作材料：面粉...鸡冠饺收口要捏严实，以免炸制时漏馅溅油； 5.炸制时油温要适中，太高外焦煳，太低外皮不脆。   详情
线扒馓子
  • 线扒馓子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃线扒馓子的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 线扒馓子的制作材料：... 2.盘好的面条要饧透； 3.挽好的面条在炸制过程中要用竹筷抖动几下再扭成“线扒”形。   详情
金丝馓子
  • 金丝馓子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃金丝馓子的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 金丝馓子的制作材料：...长时间的饧，至柔软滑润为度； 3.用手缠圈时要用力均匀，动作细缓，待炸至成型再抽出竹筷。    详情
虾宰
  • 虾宰     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：宰   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃虾宰的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 虾宰的制作材料：精面粉5....干油酥面、水油酥面要揉匀饧透； 4.面皮厚薄要均匀； 5.油炸时要用小火反复炸制。   详情
老同兴油香
  • 老同兴油香     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：香   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃老同兴油香的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 老同兴油香的制作材...要揉匀饧透； 3.制成的油香生坏要大小均匀； 4.炸制时要边炸边拨动，以便炸至匀透。   详情
炸面窝
  • 炸面窝     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：窝   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃炸面窝的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 炸面窝的制作材料：大米...豆浸泡时，夏季3小时，冬季6小时，春秋季4小时； 2.炸面窝时油温不宜太高或太低，应适中。   详情
面窝
  • 面窝     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：窝   [湖北特产-武汉市特产]
    湖北小吃面窝的做法详细介绍 所属地区：湖北小吃 工艺：炸汆法 面窝的制作材料：大米46... 1.米浆要加黄豆浆，加的时机要恰到好处； 2.油炸时油温不宜太高，操作快速，变黄色即成。   详情
神农架特产香菇
神农架特产黑木耳
金梦全手工蚕丝被
后港鱼糕
焌米茶、火烧粑
  • 焌米茶、火烧粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [湖北特产-潜江特产]
    焌米茶、火烧粑是潜江夏天最具特色的风味主食。焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小火炒，一...，十几分钟就熟了。火烧粑外壳焦黄，内瓤雪白有弹性，和焌米茶一起食用，既能消暑又能充饥。    详情
麻洋锅奎
  • 麻洋锅奎     
  • 发布人：      分类：     关键词：奎   [湖北特产-天门特产]
    把和好的面切成等份，切好后，在面身上刷上油、撒上芝麻，弄好后手沾点水就这样那样的来贴“锅...奎”了。 外地朋友注意啦，这东西最好趁热吃，冷了就变软了，只好用油炒着吃啦，那味道也不错！    详情
捆蹄
  • 捆蹄     
  • 发布人：      分类：     关键词：蹄   [湖北特产-天门特产]
    捆蹄系卤制凉菜，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，细嚼甚佳，佐酒最宜。其做法是将...叠放于盘中。上菜时根据宾客品味可适量饰配番茄片、酸萝卜、芥末酱、辣椒酱，分盛小碟盏即成。    详情
天门三蒸
  • 天门三蒸     
  • 发布人：      分类：     关键词：蒸   [湖北特产-天门特产]
    “天门三蒸”，据说已有近两千年的历史了。最初，居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频...在天门几乎每一个家庭都会做，并且都很地道。可见“天门三蒸”名副其实。愿“天门三蒸”永世飘香。    详情
荷包蛋米酒
  • 荷包蛋米酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [湖北特产-铁山区特产]
    荷包蛋米酒历史悠久，源远流长，承蒙名师亲传，配料采用久制甜酵，精选糯米，精制桂花，酒香浓...种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。    详情
牛肚热干面
  • 牛肚热干面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [湖北特产-铁山区特产]
    徐唐氏热干面创于1974年，师承家族餐饮，家母是“德记”餐馆名厨。热干面一热二干三香，面...热干面更是店内一绝，牛肚选用新鲜的牛肚，切丝，配上十几种调味，用铁锅干烧而成，其味回味无穷。    详情
五香茄子面
  • 五香茄子面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [湖北特产-铁山区特产]
    主料：圆茄子、面条 辅料：五花肉、西红柿、红椒、姜 调料：盐、味精、白糖、八角、酱油...放入红椒丁炒熟，加入五香粉、味精、香油，浇在煮好的面条上即可。 特点：爽滑筋斗，咸香适口。    详情
袖珍麻花
  • 袖珍麻花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [湖北特产-下陆区特产]
    麻花是中国的一种特色健康食品，目前主要产地在湖北省崇阳县与天津，湖北崇阳以小麻花出名，而...铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。甜味的又有拌糖的（外表撒砂糖粉）和不拌糖的区别。    详情
苦菜花
  • 苦菜花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [湖北特产-下陆区特产]
    苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解...田间、路旁均能生长。若塑料大棚人工栽培，比露天早上市40-50天，亩产可达1000公斤以上。    详情
爽口小萝卜
  • 爽口小萝卜     
  • 发布人：      分类：     关键词：卜   [湖北特产-下陆区特产]
    爽口小萝卜：是黄石八珍之一，本产品精选优质新品小萝卜，采用传统农家工艺，结合现代技术泡制而成，具有香脆味美，酸甜可口的特点。    详情
老罗家肉夹馍
  • 老罗家肉夹馍     
  • 发布人：      分类：     关键词：馍   [湖北特产-下陆区特产]
    本店传承肉夹馍的制作精髓，选用优质猪肉，加入二十多种香料、调味料，经多道工序，制出色泽鲜...皮香脆，内馅酥软鲜嫩，香味绵绵，营养丰富，称得上色、香、味、形、养俱全，赢得广大消费者喜爱。    详情
奶油香蕉
  • 奶油香蕉     
  • 发布人：      分类：     关键词：蕉   [湖北特产-下陆区特产]
    本产品是纯绿色天然食品，在香蕉外涂上秘制配方，再经油炸，起锅后配之以奶油，成品既有香蕉之香甜，又有别样风味，吃起来香甜可口，外酥内香，营养保健，是一个不容错过的休闲食品。    详情
葱香千层肉饼
  • 葱香千层肉饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [湖北特产-下陆区特产]
    材料：面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小...现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象，吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油。    详情
阳新屯鸟
  • 阳新屯鸟     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸟   [湖北特产-阳新特产]
    阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多（当地称“屯得”）而得名。1992年省畜牧局陈大...脂肪酸、多种氨基酸和维生素，是制造多种药物的重要原料，屯鸟羽绒柔软光洁，是珍贵的轻工业原料。    详情
湖银鱼
  • 湖银鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [湖北特产-阳新特产]
    阳新县年产水产品7800 万斤，是湖北省水产重点大县。其中特色水产品有河蟹，年产达100...0吨，珍珠100吨，主要品牌有：“网湖鳙鱼”、“海口湖河蟹”、“仙岛湖银鱼”、“宝塔珍珠”。    详情
阳新把竹
  • 阳新把竹     
  • 发布人：      分类：     关键词：竹   [湖北特产-阳新特产]
    把竹，又称粉绿竹、乌蹄竹。是指除毛竹外胸径在1～8cm的中小径竹。因过去在商贸活动中，以...宁和广水等县市，有把竹林1.6万公顷,以阳新分布最多，全县现有把竹7330公顷，年产量1万吨。    详情

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