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特产介绍          特产店地图
 
云霄水面
  • 云霄水面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [福建特产-云霄特产]
    云霄特产水面，其实跟我们通常说的“清汤面”差不多，只不过云霄人把清汤面玩出了一点新花样。...干拌，再配一碗馄饨、肉丸汤，吃法变了，但水面不变，还是干湿共生。”卖水面的小吃店老板介绍说。    详情
白石芦笋
  • 白石芦笋     
  • 发布人：      分类：     关键词：笋   [福建特产-漳浦县特产]
    佛昙镇大白石村（万亩）产地芦笋，具有株梃、色白、肉嫩、味香等独特优点，除制作罐头外，是名...口，被誉为“龙须菜”。它富含蛋白质、维生素、和矿物质等，对高血脂、冠心病、动脉硬化等有辅助疗效。   详情
黄埔杨梅
  • 黄埔杨梅     
  • 发布人：      分类：     关键词：梅   [福建特产-漳浦县特产]
    霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗称“大乌...夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。    详情
乌石荔枝
  • 乌石荔枝     
  • 发布人：      分类：     关键词：枝   [福建特产-漳浦县特产]
    乌石荔枝种植历史渊源悠久。据漳浦县志记载：明嘉靖12年（1532）年，漳浦乌石人当朝进士...产量6万吨，一九九九年六月，中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予漳浦县“中国荔枝之乡”。    详情
鼎边趖
  • 鼎边趖     
  • 发布人：      分类：     关键词：趖   [福建特产-漳浦县特产]
    原料：在来米粉1杯，水200毫升，肉丝40克，虾米1大匙，笋片1／4支，金针8条，湿木耳...丝等菜料加入，煮开后将面皮放入稍煮即可盛碗。 5、盛碗后表面撒些蒜酥与白胡椒粉食用。    详情
红烧鳗羹
  • 红烧鳗羹     
  • 发布人：      分类：     关键词：羹   [福建特产-漳浦县特产]
    原料：鱼汤羹底8碗，鳗鱼1条，酱油1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1茶匙，太白粉1杯，...至酥黄即可捞出。 3、将炸酥鱼块放入碗中、盛入鱼汤羹底即为红烧鳗羹；食用时加入配料。    详情
华安竹凉席
  • 华安竹凉席     
  • 发布人：      分类：     关键词：席   [福建特产-华安县特产]
    竹凉席乃华安一绝。华安县是竹凉席生产的发源地，是中国的“竹凉席之乡。”1991年，县竹藤...竹凉席赋予新的文化内涵，提高了品位。无疑，华安竹凉席已经成为美观大方、价廉实用的家庭日用品。    详情
坪山柚
  • 坪山柚     
  • 发布人：      分类：     关键词：柚   [福建特产-华安县特产]
    坪山柚是全国四大名柚之一，是我省推荐发展良种之一。原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的...治风寒、感冒、咳嗽等。柚皮可加工为“柚皮糖”，柚果瓤可作果汁饮料，经济价值、药用价值均高。    详情
华安玉
  • 华安玉     
  • 发布人：      分类：     关键词：玉   [福建特产-华安县特产]
    华安玉乃华安一绝。它原名九龙璧，因历史悠久，别名尚多，曾有梅花石、北溪石、五彩玉石、罗汉...假山或观赏石，它具有一种强烈的岁月沧桑感和天然美感，是近年来颇受青睐的园林观赏石首选新品种。    详情
观音铁
  • 观音铁     
  • 发布人：      分类：     关键词：铁   [福建特产-华安县特产]
    青山绿水风光好，土楼茶园香四溢。昔日农民粮仓爆满，算是殷实富足，而今坚持“兴茶富民”的发...的号角，全县的茶农们振奋不已，抑制不住种茶创业的热情，开垦荒山，拓展茶园，调整优化农业结构。    详情
漳州手抓面
  • 漳州手抓面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [福建特产-华安县特产]
    福建小吃。手抓面，是以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥...卷里有这样多的酱，拿在手上当然会滴滴嗒嗒地漏一路，所以不仅要吃得快，而且还得当心你的衣服。    详情
漳州润饼
  • 漳州润饼     
  • 发布人：      分类：     关键词：饼   [福建特产-华安县特产]
    漳州润饼就是北方的春饼，但是在漳州一带又有新的吃法。 每到清明时节，漳州一带的人...了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。    详情
漳州豆花
  • 漳州豆花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [福建特产-华安县特产]
    冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事，汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆，待冷却凝固...样的一碗小食，色、 香、味，都颇为奇特，百吃不厌。豆花可清热解暑，尤受老弱病残和孩童的喜欢。    详情
盐鸡
  • 盐鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [福建特产-龙文区特产]
    特点：制法独特，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，并具补益功效。以沙姜油盐佐食，风味极佳。骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。注：漳州龙文区云洞岩的盐鸡口味独到，常引各方来客。    详情
豆花粉丝
  • 豆花粉丝     
  • 发布人：      分类：     关键词：丝   [福建特产-龙文区特产]
    所谓“豆花”，就是点了少量盐卤或石膏的豆浆，出现絮状的凝固物后，质地细嫩绵柔，因未成型，...皮、卤蛋等），细心的摊主把佐料剪得细长细长，入口后随着豆花粉丝一滑入肚，能健脾开胃增加食欲。    详情
状元红酒
  • 状元红酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [福建特产-顺昌县特产]
    始创于清代咸丰年间。在闽江流域尤其是顺昌等地享有盛誉。《闽杂记》卷十称：“名酒，顺昌所出最有名”。    详情
乌饭
  • 乌饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [福建特产-顺昌县特产]
    乌饭就是五色糯米饭，每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家户户都要做五色糯米饭，...并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方情趣。    详情
冬瓜薏米汤
  • 冬瓜薏米汤     
  • 发布人：      分类：     关键词：汤   [福建特产-顺昌县特产]
    1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。 2. 中途把盛...分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。 提示：清热，解暑，去湿，利尿，清食。    详情
南平香螺
  • 南平香螺     
  • 发布人：      分类：     关键词：螺   [福建特产-顺昌县特产]
    南平吃螺的方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁...人发出“滋滋”的响声，俗称“亲嘴”。如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。    详情
饴仔
  • 饴仔     
  • 发布人：      分类：     关键词：仔   [福建特产-顺昌县特产]
    是七月半鬼节制作的节祭。用稠米浆为皮，馅有甜咸两味，外面用芭蕉芋叶包成长方形。清香可口。 鼠曲祭、饴仔等节令食品，可增加节日的欢乐气氛，因而从古至今，久传不衰。    详情
龙眼木雕
  • 龙眼木雕     
  • 发布人：      分类：     关键词：雕   [福建特产-城厢区特产]
    龙眼木雕是福建木雕中最具代表性的工艺品，也是我国木雕艺术中独具风格的传统工艺品，因其使用...细腻娴熟的刻画。人物形神兼备、衣纹流畅、富有不同的质感。产品色泽古朴稳重，具有“古董”之美。    详情
小煎包
  • 小煎包     
  • 发布人：      分类：     关键词：包   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合...办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今，这种煎包店非常普遍，几乎各个闹市都有。    详情
莆田蜜柚
  • 莆田蜜柚     
  • 发布人：      分类：     关键词：柚   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田蜜柚，又名度尾“文旦柚”，是度尾的名优珍果，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列为贡品，...吨，龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。目前，度尾文旦柚的种植面积已达5万多亩，初具规模。    详情
黑白蚬
  • 黑白蚬     
  • 发布人：      分类：     关键词：蚬   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小，...精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日，就可以食用了。    详情
红毛藻
  • 红毛藻     
  • 发布人：      分类：     关键词：藻   [福建特产-秀屿区特产]
    红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻，颜色褐红，细如毛发，含有丰富的钙质和各种维生...淋烫一遍，洗去盐渍才行。红毛藻食用时应加上麻油或熟花生油为佳，动物油脂的腥味则会影响其品质。    详情
莆田卤面
  • 莆田卤面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田卤面关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序...有那种口感了，所以对正宗的莆田卤面来说，煮一大锅的卤面也是有很大风险的，时间过久，就要倒掉。    详情
九层粿
  • 九层粿     
  • 发布人：      分类：     关键词：粿   [福建特产-秀屿区特产]
    九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等...，切成菱形，不但外观奇特雅气，且口感滋润细腻，吃来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。   详情
海蛎
  • 海蛎     
  • 发布人：      分类：     关键词：蛎   [福建特产-涵江区特产]
    蛎房不是福州独有的特产，但福建的蛎房，却比江浙沿海一带所产的肥嫩清洁。正二三月间，沿路的摊头店里，到处都堆满这淡蓝色的水包肉，价钱低廉。    详情
蛏子
  • 蛏子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [福建特产-涵江区特产]
    蛏子 [razor clam]。双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介...价值高，具有补虚的功能。蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效。    详情
红团
  • 红团     
  • 发布人：      分类：     关键词：团   [福建特产-涵江区特产]
    红团，福建莆仙地区特色小吃，蒸食，由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉，制作时先将糯...绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团，表面硬梆梆的，但只要稍微加热，马上变软，口感仍十分好。    详情

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