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湖北

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武汉

 
特产介绍          特产店地图
 
云 梦 鱼 面
  • 云 梦 鱼 面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 面   [湖北特产-汉阳区 特产]
    　云梦鱼面，起源于云梦县而得名。系用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉，加猪里脊肉，木耳...或肉丝加上陈醋拌炒。 　　　　三.炸食：先将食油烧沸，把鱼面放在油里，炸得鱼面沸起即可食用。    详情
面窝
  • 面窝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面窝   [湖北特产-江岸区 特产]
    武汉人"过早"常用品之一，是一种以米粉为原料，加上葱花的面窝。据说为清光...为早餐主食，也可以成为热干面，清酒/蛋酒，米粉或者其他汤面的搭配食品，后一种吃法更为广泛。 　　   详情
江陵仿古漆器
  • 江陵仿古漆器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：漆器   [湖北特产-汉阳区 特产]
    从古楚国漆器源远而来的江陵仿古漆器，具有造型美观大方、色彩艳丽、经久耐用的特点。...飞鸟、虎座鸟架鼓、鸳鸯豆、卧鹿、奔马等，很受中外游人喜爱，是富有艺术价值的旅游纪念品。( 武汉)   详情
武汉铜锣
  • 武汉铜锣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铜锣   [湖北特产-江岸区 特产]
    武汉铜锣简称“汉锣”，与奉锣、京锣、苏锣并称为中国四大名锣。　　武汉铜...锣。当然，武汉铜锣厂也生产各种不同规格、尺寸的铜锣，满足剧团、乐团和各方面的需要。( 武汉)   详情
牛肉豆丝
  • 牛肉豆丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆丝   [湖北特产-青山区 特产]
    豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆...麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。( 武汉)   详情
蔡林记热干面
  • 蔡林记热干面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：干面   [湖北特产-江汉区 特产]
    热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面...热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记是其中最有特点、最有名气的一家。( 武汉)   详情
黄陂三合
  • 黄陂三合     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三合   [湖北特产-黄陂区 特产]
    黄陂三鲜是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样...迁到青山建设七路，改名解放酒楼，继续精制此菜。汉口大要想品尝此菜则到桥口区的建乐餐厅。( 武汉)   详情
洪山菜薹炒腊肉
  • 洪山菜薹炒腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [湖北特产-洪山区 特产]
    洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不...后捞起，再炒菜薹，最后把腊肉掺入，起锅装盘。吃时菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，别有风味。( 武汉)   详情
橘瓣鱼圆
  • 橘瓣鱼圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼圆   [湖北特产-汉阳区 特产]
    湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉...烹饪名师技术表演会，被评为全国十名最佳厨师之一。现在大中华酒楼、云鹤酒楼等均供应此菜。( 武汉)   详情
黄焖甲鱼
  • 黄焖甲鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甲鱼   [湖北特产-青山区 特产]
    黄焖甲鱼是楚乡名菜。湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。战国时代的伟大爱国诗人屈原...和云鹤等酒楼将甲鱼黄焖，配上香菇、鸡汤等调料，鲜美香糯。如与八宝饭合吃，可除口中胶汁。( 武汉)   详情
清蒸武昌鱼
  • 清蒸武昌鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：昌鱼   [湖北特产-青山区 特产]
    武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在...味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。( 武汉)   详情
什锦豆腐脑
  • 什锦豆腐脑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐脑   [湖北特产-青山区 特产]
    武汉街头早晚均有供应，因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁...椒、葱花等配料、调料，称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆，多味备尝，异常鲜美。( 武汉)   详情
发米粑
  • 发米粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粑   [湖北特产-硚口区 特产]
    又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点...，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。( 武汉)   详情
橘颂饼
  • 橘颂饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：颂饼   [湖北特产-东西湖 特产]
    是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点，饼形似橘，红中透白、颇具...炉里蒸5分钟取出，入盘，一个完美的橘颂饼就诞生了。造型别致，色泽诱人，甜酥脆香，美味可口。 　　   详情
老通城豆皮
  • 老通城豆皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆皮   [湖北特产-东西湖 特产]
    "老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮...更加烩炙人口。毛泽东品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。( 武汉)   详情
谈炎记水饺
  • 谈炎记水饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水饺   [湖北特产-硚口区 特产]
    谈炎记水饺,1920年创店，制作风味水饺（混沌、抄手），皮薄、馅嫩，配料齐全。...年的美味小吃，而且在历经近一个世纪的风雨之后，它仍然挂着那块“谈炎记水饺”的古香古色招牌。 　　   详情
四季美汤包
  • 四季美汤包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤包   [湖北特产-东西湖 特产]
    四季美汤包,特色为“皮薄、汤多、馅嫩、味鲜”。有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄...汉江路与中山大道交汇之处，现在已有三层楼做营业专厅，有300多席位，一年四季宾客如云。 　　　    详情
小桃园煨汤
  • 小桃园煨汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煨汤   [湖北特产-硚口区 特产]
    位于汉口胜利街兰陵路口“小桃园”本为“筱陶袁”，最初是由陶、袁两姓的两个小贩在这...锅爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火煨熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富，是滋补上品。   详情
回鱼
  • 回鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：回鱼   [湖北特产-江汉区 特产]
    回鱼肉质细嫩，味极鲜美，其膘肥厚，历来视为肴中珍品。“红烧回鱼”为鄂菜名肴，选料...质细嫩，汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。“粉蒸回鱼”、“鸡茸回鱼”是该店创新名菜。( 武汉)   详情
三鲜豆皮
  • 三鲜豆皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆皮   [湖北特产-江岸区 特产]
    三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢...还有猪心、猪肚、冬菇、玉兰片、叉烧肉等，制馅讲究，煎制精细，煎好后油光闪亮，色黄味香。( 武汉)   详情
黄鹤楼酒
  • 黄鹤楼酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：楼酒   [湖北特产-江汉区 特产]
    　产地：中国湖北武汉。 　　成因：以古迹名胜"黄鹤楼"命名。 　　品种：属清...香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项：在中国第四、五届评酒会上，二次被评为国家名酒。   详情
湖北仙源米业推荐特产-仙桃大米
仙桃大米-来自家乡的土特产
金黄蜜枣
  • 金黄蜜枣     
  • 发布人：娃娃 游客     分类：保健滋补     关键词：枣   [湖北特产-随州市特产]
    　 金黄蜜枣产于湖北随州市，以"色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口"闻名，是湖北十大名产之...可口，甘之如饴而久负盛名，为湖北省十大名产之一，现为农牧渔业部优质产品，在国内外市场享有盛誉。    详情
天门酱鸭
麦市干子
  • 麦市干子     
  • 发布人： 游客     分类：副食调料     关键词：豆腐   [湖北特产-通城县特产]
    盛产与咸宁通城的麦市干子，到现在已经有四百余年的历史了，采取独特的制作工艺，做出百味豆腐...可食用，也可作烹调配菜。目前，麻辣干子已成为众人心中居家、旅游、馈赠亲友的佳品。    详情
房县黄酒
  • 房县黄酒     
  • 发布人：二汽人 游客     分类：副食调料     关键词：酒   [湖北特产-房县特产]
    　 黄酒，是世界上三个最古老的酒种之一，是我国的民族特产，其用曲制酒、复式发酵酿造方法，堪称世...湘、豫等省市，在海外炎黄子孙中广为推崇，在美国的唐人街上就有一家命名为“陵州黄酒”的大酒店。    详情
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