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特产介绍          特产店地图
 
金汤牛鞭
  • 金汤牛鞭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛鞭   [湖南特产-宁乡县 特产]
    主 料：牛鞭2根500g，土鸡1只约1500g，老南瓜1000g 　　调配料：...再将炖好的牛鞭、鸡块分装入汤盘即可。 　　 特 点：牛鞭酥软，汤色金红，味道特殊、鲜美，营养丰富   详情
宁乡鱼翅
  • 宁乡鱼翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼翅   [湖南特产-宁乡县 特产]
    宁乡鱼翅（黄鳝炖红薯粉）黄鳝肉质细腻，味道鲜美，营养价值颇高，含蛋白质17.2%...再注入高汤，放入红薯粉同炖，再加入盐、味精等调味品，再加入紫苏、葱花、胡椒出锅成。 　　    详情
坛子菜
  • 坛子菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子菜   [湖南特产-宁乡县 特产]
    坛子菜：又称外婆菜、插菜子（1）、浸菜：泡菜、酸菜先坛子：选用两面有邮，有坛沿，...肉软嫩、鲜香，味酸辣，不腻不油、爽口，酸豆角开胃，鸡汤味鲜，同时可下青菜，粉丝等。 　　    详情
宁乡酸辣土鸡锅
  • 宁乡酸辣土鸡锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡锅   [湖南特产-宁乡县 特产]
    锅上火放油，先入姜丝煸香，下入蚌肉丝煸炒，烹入酒，加入调味品翻炒出香味，放各种配...蒜待出锅时放，装入盘内。 　　特点：此菜干香，无汤汁，味鲜美，较辣，有劲，鲜香，是下酒好菜。    详情
扎鸡
  • 扎鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扎鸡   [湖南特产-宁乡县 特产]
    主料：土鸡一只（2000g）调料：盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法：1、...拿出烹制食用，或蒸或炒均可。扎鱼、扎肉的制作方法相同。特点：色泽红艳，口味香纯鲜美 　　    详情
菁华铺土鸡
  • 菁华铺土鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土鸡   [湖南特产-宁乡县 特产]
    主料：土鸡一只（1500g）配料：木耳50g、小米椒50g调料：猪油、盐、鸡精、...结、小米椒段，高汤炖至快酥烂时，将木耳煸香放入鸡内同煨至鸡肉酥烂即可。特点：鸡肉酥烂、酸辣味美    详情
苦瓜酸干菜汤
  • 苦瓜酸干菜汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜汤   [湖南特产-宁乡县 特产]
    先将苦瓜切好。锅内放青油、将酸干白菜松切碎炒香、放泉水、干辣椒粉烧开，下入苦瓜调好味即可，此菜为入夏菜，汤酸辣，带苦味，开胃消暑刺激食欲，有开胃利尿的功效。   详情
插蕨子
  • 插蕨子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蕨子   [湖南特产-宁乡县 特产]
    选初春蕨子，开水烫过去叶头，老根、切段、凉干水份，拌盐加干辣椒粉，入坛，3—5日即可食用。锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用，白云寺春天常食菜品。   详情
焖鲜菌
  • 焖鲜菌     
  • 发布人： 游客     分类：瓜果菜蔬     关键词：鲜菌   [湖南特产-宁乡县特产]
           取后山鲜野菌；洗净去杂，一般鹅菌、青头菌热锅加...对症治疗，按医嘱抢救，切勿延误。注：（选中国大型真菌原色图鉴258页黄年米主编中国农业出版社）    详情
清炒笋丝
  • 清炒笋丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋丝   [湖南特产-宁乡县 特产]
    凡山中无能笋（即不可成竹之笋）挖回去壳切开烧开水将笋放入，稍煮，即放入冷水中浸泡...翻炒加红辣椒或青辣椒翻炒出锅成熟出锅即成，笋清香爽口是白云寺常吃或做高席必备之菜。 　　    详情
油煎茄子（佛手茄子）
  • 油煎茄子（佛手茄子）     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子）   [湖南特产-宁乡县 特产]
    选用紫色长茄子院内自种，一切两开，再切成连刀*小条成佛手状水水稍饱去黑水除去色味...）稍翻锅茄软而不烂装入盘中即可，此菜酥软入口即化，油而不腻，辣而不辛是寺内常食和法会的看家菜。    详情
白云寺和尚菜
  • 白云寺和尚菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：尚菜   [湖南特产-宁乡县 特产]
    烧油炸之豆腐，豆腐历来被视为寺庙奄堂，镇寺之宝，也是僧侣们蛋白质的主要来源，由于...腐豆香浓郁豆腐品质细腻而远近闻名，由于时代变迁僧人们正在努力恢复？产品以对外供应。 　　    详情
杏仁绿豆粥
  • 杏仁绿豆粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆粥   [湖南特产-宁乡县 特产]
    先将绿豆洗净稍泡，加水清水绿豆煮开，然后用小火慢煨、致豆烂成粥，加入红枣去核切成...作用，这是农民在双抢季节歇气时常吃的谓之绿豆汤，一是消暑二是增加体力和人的抗热能力，做人不疲惫。   详情
炖简子骨米粥
  • 炖简子骨米粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粥   [湖南特产-宁乡县 特产]
    此粥一般适宜于夏天厌食或病人一致三岁西欧啊孩老年人由于营养丰富，易吸收家常易做因...简骨煨好汤、放入洗净的米（汤的1/5或1/6），与筒骨，继续煨炖，到米化成粥放入少许？调味即可。   详情
蛋炒饭
  • 蛋炒饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒饭   [湖南特产-宁乡县 特产]
    这是每家每户，小孩都会的饭食，但根据各人的喜好，做法也千姿百态；基本做法是先将锅...己炒，或爸爸妈妈炒，吃了就走，也谓之中国快餐只王吧。由于简洁而又不复杂此饭究竟流传多久无人考证。   详情
家常排骨饭
  • 家常排骨饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：骨饭   [湖南特产-宁乡县 特产]
    选猪小排砍小块、先入味，用酱油？淹？10分钟，放锅炒香，加几块小红萝卜，麦豌豆（...即可饭菜同食其香无比，是老少补钙的佳品。尤其是家有初高中的孩子应该常食此饭，营养丰富，口感好。    详情
腊肉焖红米冬砖饭
  • 腊肉焖红米冬砖饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：砖饭   [湖南特产-宁乡县 特产]
    取红米冬砖（一种山区一季稻品种、产品低*米粒细小而长、有粘糯之分、米糙，也即非粉...吃的、还带到路上吃，因为要赶山路是非常费体力的因此用此饭，有独到之处，城里人不可多食否则伤胃。    详情
腊肉糯米饭
  • 腊肉糯米饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饭   [湖南特产-宁乡县 特产]
    将腊肉肥瘦切小芳丁、糯米先用谁洗净泡好，漏干水份；将锅烧热放入辣肉丁炒香、出油、...非常油腻，一般在家过年时或过节有客时最好的美食，由于制作时间长，火候也讲究，因此一般家中不常做。   详情
蚕豆气饭
  • 蚕豆气饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：气饭   [湖南特产-宁乡县 特产]
    先将蚕豆洗净,将锅烧热,放入烹调油(猪油.植物油)放入蚕豆炒香,加盐.味精.调好...，也是中国饭食的快餐的源头，如果能多加以研究开发加入现代元素是最好的快餐食品，具有很好开发潜能。   详情
宁乡素菜
  • 宁乡素菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：素菜   [湖南特产-宁乡县 特产]
    1、白菜豆腐主料：小白菜250g 　　豆腐2块调料：味精少许、黄豆芽汤500g、...下入冬笋冬菇煸炒再倒入汤，放盐、味精用小火煨入味再用湿淀粉勾芡出锅盖在菠菜上即成。 　　    详情
沩山腊肉蒸红薯干
  • 沩山腊肉蒸红薯干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薯干   [湖南特产-宁乡县 特产]
    取腊肉用温水洗净，切厚片，将红薯干洗净放入蒸钵内，上面盖上腊肉，蒸约1小时，将汤...，想吃时取用，这是宁乡山区一带常用食材。 　　味香腊、甜、润，带有浓厚的地方特点。 　　    详情
河西湘粉
  • 河西湘粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湘粉   [湖南特产-芙蓉区 特产]
    河西湘粉已经有130多年的历史。以蚕豆、绿豆、豌豆等豆类作为原料制作而成。粗细均...，又名“龙须细粉”“银丝粉”等。当前河西湘粉以红叶牌、芙蓉牌质量最佳，大量出口国外，影响广远。    详情
黑麋峰云雾茶
浏阳白酒
  • 浏阳白酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白酒   [湖南特产-浏阳 特产]
    浏阳自古出产三绝：花炮、白酒和豆豉，至今畅销不衰。白酒历史紧随花炮，自明朝正德元...，我们正和省内重量级的策划公司合作，下半年将有更大、 更优化、更有效的媒体投放和市场攻势。 　　   详情
靖港米粉
  • 靖港米粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米粉   [湖南特产-望城区 特产]
    靖港作为曾经的重要水运口岸，南来北往的各色人等势必登岸入镇，饱尝靖港的美味佳肴，...选取。码子盖到原汤米粉上，乃鲜上加鲜，味中添味，吃一碗靖港原汤盖码粉，真乃人生的一大口福。 　　   详情
砂仁糕
  • 砂仁糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仁糕   [湖南特产-宁乡县 特产]
    早在清代，宁乡县的小食品就饮誉省城，其中最有名的是砂仁糕与刀豆花。宁乡的砂仁糕，...糕呈长方形，四角周正，厚薄一致。底面呈谷黄色，有独特的黄米粉芳香，滋味酥松香甜，回味悠长。 　　   详情
花生猪尾汤
  • 花生猪尾汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：尾汤   [湖南特产-宁乡县 特产]
    原 料 　　　　猪尾3根，花生150克，丁香少许；米酒1小匙，盐少许。 　　...。 　　　　猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。特色：功效：补血，通乳。   详情
蒜香香肠
  • 蒜香香肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香肠   [湖南特产-宁乡县 特产]
    原 料 　　　　台湾肉肠（双汇、育青两个牌子的味道好）4根，奶酪片1片，紫皮大...牙签固定。炒锅加油烧至7成热，肉肠裹上蒜泥炸糊，下油锅炸至表面金黄即可捞出，均匀撒上胡椒粉即可。   详情
白榄炆白鳝
  • 白榄炆白鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白鳝   [湖南特产-宁乡县 特产]
    原 料 　　　　白鳝1斤（约600克），半肥瘦猪肉2两（约80克），橄榄12粒...，将蒜肉炸香，加入白鳝、红椒、北菇、橄榄与汤汁炆煮约半小时，原汁上碟。功效：建脾胃，活血，建身。   详情
望城酸辣汤
  • 望城酸辣汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣汤   [湖南特产-望城区 特产]
    望城家常菜,以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后...白粉稍抓），海叁切丝，木耳切丝，笋丝切丝；２。葱花，姜末，麻油少许；３。蛋清一个打散，太白粉水。   详情

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