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素锅贴
  • 素锅贴     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：贴   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃素锅贴的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：煎帖法 素锅贴的制作材料：精面...制时，中间要用铲子铲起一次，以免粘锅； 2.第二次淋芝麻油煎制时不宜用旺火，以免底面焦煳。   详情
鸡蛋锅贴
  • 鸡蛋锅贴     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：贴   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃鸡蛋锅贴的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：煎帖法 鸡蛋锅贴的制作材料：...以鸡蛋液煎后，色呈金黄； 3.打鸡蛋液时要朝一个方向搅打，中间不宜改变方向，搅至起泡为宜。   详情
荠菜春卷
  • 荠菜春卷     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：卷   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃荠菜春卷的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：炸汆法 荠菜春卷的制作材料：...为了使面团上筋，二是防止漏掉稀面，如发现鏊子上的面皮有小疙瘩时，可用手中的余面团粘掉或用手抹平。   详情
三丁酥合
  • 三丁酥合     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：合   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃三丁酥合的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：炸汆法 三丁酥合的制作材料：...油酥面团和水油面团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手时为宜； 2.油炸时火不宜太旺，以免焦煳。   详情
三河米饺
  • 三河米饺     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：饺   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃三河米饺的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：炸汆法 三河米饺的制作材料：...湿淀粉时要边加入边搅动，以免不匀凝团； 2.油炸时炸至饺子浮出油面时，改用中小火再炸酥脆。   详情
狮子头
  • 狮子头     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：头   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃狮子头的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：炸汆法 狮子头的制作材料：面粉...团要揉匀饧透，揉至表面光滑不粘手时不宜； 2.油炸时宜用小火或微火，不宜用旺火，以免焦煳。   详情
油炸臭干
  • 油炸臭干     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：干   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃油炸臭干的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：炸汆法 油炸臭干的制作材料：...作要领： 1.油炸时火不宜太旺； 2.无荠菜时可用嫩荷叶、藕节来代替，但口味不如荠菜好。   详情
荠菜圆子
  • 荠菜圆子     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：子   [安徽特产-合肥市特产]
    安徽小吃荠菜圆子的做法详细介绍 所属地区：安徽小吃 工艺：炸汆法 荠菜圆子的制作材料：... 荠菜圆子的制作要领： 1.荠菜圆子生坯制作要均匀； 2.低温油炸定型，高温油复炸酥脆。   详情
天柱山葛根粉丝
沱湖螃蟹
  • 沱湖螃蟹     
  • 发布人： 游客     分类：渔牧养殖     关键词：蟹   [安徽特产-五河县特产]
    沱湖螃蟹 沱湖大闸蟹中秋献大礼 又是一年中秋到,仍是品蟹赏菊时！ ...现有虚假提供者时及时举报，以尽快挽回您的损失!在此中秋佳节，我们祝您阖家欢乐，中秋快乐！    详情
天柱山特产绿茶粉丝
野生葛根粉
  • 野生葛根粉     
  • 发布人： 天柱野寨妹子     分类：保健滋补     关键词：葛粉   [安徽特产-安庆市特产]
    天柱山野葛粉选用国家风景名胜区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料，按有机食品生产加工要求精心制...为“皇室特供食品”。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。   详情
天柱山野寨牌南瓜粉丝
含眉名茶
  • 含眉名茶     
  • 发布人：安徽人 游客     分类：副食调料     关键词：茶   [安徽特产-含山县特产]
    含眉茗茶产于四季水气交融的昭关和长山山脉。这里云雾缭绕,溪水环山而流，雨量充沛，光照适度...一体。 含眉名茶外形眉状匀齐，汤色碧绿清澈，香气高长持久。滋味鲜爽甘醇，实乃茶中极品。   详情
安徽詹氏山核桃
巢湖银鱼干
  • 巢湖银鱼干     
  • 发布人： 巢湖特产小店     分类：渔牧养殖     关键词：鱼   [安徽特产-巢湖市特产]
    巢湖银鱼，古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”、“冰鱼”等，素有“鱼类皇后”之美誉。因其...汤、打卤，其味清香适口，宽中健胃。银鱼除供鲜食和晒成燕干外，还可制成罐头品和作为多种菜肴的佐料。   详情
巢湖银鱼酱
巢湖虾仁干
黄山贡菊，七月菊，太阳花
黄山贡菊花茶
  • 黄山贡菊花茶     
  • 发布人： 云华茶庄     分类：副食调料     关键词：茶   [安徽特产-休宁县特产]
    贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊。因在古代被作...被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。 现在我有黄山贡菊，七月菊，太阳花。黄山毛峰   详情
黄山土特产
三九菇
菊花佳肴
公和堂狮子头
  • 公和堂狮子头     
  • 发布人：      分类：     关键词：头   [安徽特产-肥东县特产]
    　公和堂狮子头距今已有一百多年历史。公和堂狮子头则是因为李鸿章的题联：“公则悦，四海风从...揉制成，既要严把火候，保持狮头皱折呈披散头毛状，又要酥、松、脆一气呵成，手工艺要求精确精当。    详情
石塘驴巴
  • 石塘驴巴     
  • 发布人：      分类：     关键词：巴   [安徽特产-肥东县特产]
    　素有“天上龙肉、地下驴肉”之誉的石塘“驴巴”，堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历，相传楚...。 　　配料：驴肉、食盐、味精、多种中草药等 　　食用方法：热食，冷食均可（不宜加醋）    详情
长丰草莓
  • 长丰草莓     
  • 发布人：      分类：     关键词：莓   [安徽特产-长丰县特产]
    长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业， 是国家...色食品。但草莓生产上市因季节及不耐储运，易烂等因素。亟等草莓进行保鲜和深加工，提高产品附加值。    详情
下塘龙虾
  • 下塘龙虾     
  • 发布人：      分类：     关键词：虾   [安徽特产-长丰县特产]
    　龙虾，翔游浅底的水中呆“将军”，它既没有使人眼前一亮的尊容，也没有跻身珍稀和名贵之 列...朋友，百闻不如一见，放下手中繁杂的事务，到龙虾之乡来吧，龙虾之乡定会让你乘兴而来，满意而归。    详情
庄墓圆子
  • 庄墓圆子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [安徽特产-长丰县特产]
    圆子作为一种菜肴，就长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当...子，以示对客人的尊重。 　　圆子，寓意团团圆圆、美满幸福，为传统节日和喜庆日子增添了祥和氛围。   详情
参忠木雕
陶楼桃子
  • 陶楼桃子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [安徽特产-长丰县特产]
    新丰村地处合肥市长丰县陶楼乡北部，座落在瓦东干渠南岸，拥有4000多亩土地，西连龙门湖（...丰果园。 （6）淮南始发上合淮阜高速至杨庙出口处下，东行至新集，右拐向南行驶至新丰果园。    详情

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