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贵州

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铜仁

 
特产介绍          特产店地图
 
苗族姊妹饭
  • 苗族姊妹饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [贵州特产-凯里(黔东南州)特产]
    每逢农历三月十五，苗寨里都准备好五颜六色的姊妹饭，欢天喜地地过姊妹饭节。姊妹饭是用糯米做...，告诉小伙子彼此不合缘，请不必徒费心机了。姊妹饭有如无字的情书，撮合了无数美好姻缘。( 黔东南)   详情
铜仁社饭
  • 铜仁社饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [贵州特产-铜仁特产]
    据《铜仁府志》记载，社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市，当地风俗，长辈逝世后头3年在清明...效，深受人们喜。近年，人们又以社饭中加进了花生仁、核桃仁之类，更增强了社饭的滋补功能。( 铜仁)   详情
铜仁绿豆粉
  • 铜仁绿豆粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [贵州特产-铜仁特产]
    绿豆粉具有清热解暑功能，在气候比较炎热的铜仁地区颇受群众喜爱。绿豆粉的原料是绿豆、糯米、...椒油，猪油换成松菌油，吃起来清香更甚。炎热天吃一碗绿豆粉会使人感到浑身清爽，暑气顿消。( 铜仁)   详情
酸菜饵块粑
  • 酸菜饵块粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [贵州特产-安顺特产]
    制作方法：煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将酸菜放入...撒上葱花即成， 　　风味特色：汤酸味鲜，清香绵软。 　　技术要领：最好选用兴仁饵块粑。( 安顺)   详情
黄焖野兔
  • 黄焖野兔     
  • 发布人：      分类：     关键词：兔   [贵州特产-贵阳特产]
    野兔是一种高蛋白的营养菜肴，黄焖野兔是黔味中一种受欢迎的菜。其制作方法是将野兔剥皮剖腹除...、葱。，把肉放入盘中，再将锅内的汁放在大火上烧，使汤汁浓缩，加上味精淋到兔肉块上即可。( 贵阳)   详情
马鞍面条
  • 马鞍面条     
  • 发布人：      分类：     关键词：条   [贵州特产-贵阳特产]
    清镇市新店镇马鞍村生产的“马鞍面条”，是一方“叫得响”的特产。“马鞍面条”色泽好，不粘汤...村已实现通闭路电视、电话和自来水，人均年收入达2500元，是一个名符其实的“小康村”。( 贵阳)   详情
晾干肥羊火锅
  • 晾干肥羊火锅     
  • 发布人：      分类：     关键词：锅   [贵州特产-凯里(黔东南州)特产]
    凯里酸汤鱼是黔东南的一道民间传统风味菜，流传八方，无人不知，家喻户晓。可酸汤不仅可以用来...鲜汤，慢煨而成，晾杆上的肥羊稍烫即食，才能达到酸、鲜、辣、醇、烫、嫩、香、化渣的羊肉。( 贵阳)   详情
石榴卷
  • 石榴卷     
  • 发布人：      分类：     关键词：卷   [贵州特产-贵阳特产]
    是贵阳著名小吃之一，因形状很象刷把，故又称“刷把头”。石榴卷选用上等精面，周围呈荷叶形状...味鲜，十分可口。1984年。贵阳市服务大楼所制的石榴卷荣获贵阳市“优秀风味小吃”称号。( 贵阳)   详情
一品大包
  • 一品大包     
  • 发布人：      分类：     关键词：包   [贵州特产-贵阳特产]
    是贵阳的传统名小吃之一，因为质量好，味道鲜名列贵阳市包子之冠，因此被称为“一品大包”。包...鲜美。一品大包为中华南路的“老不管”餐厅首创，1984年被评为贵阳市“优秀风味小吃”。( 贵阳)   详情
魔芋锅巴炒肉丝
  • 魔芋锅巴炒肉丝     
  • 发布人：      分类：     关键词：丝   [贵州特产-贵阳特产]
    魔芋锅巴系贵阳地方产品，细致锦软，味道特殊。此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝，配以茭瓜丝或苤菜丝，糟辣椒，芹菜等炒制而成。酸辣可口，适宜佐饭，有明显的地方风味。( 贵阳)   详情
鸡丝面
  • 鸡丝面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [贵州特产-贵阳特产]
    鸡丝面是近年来在开水面的基础上发展起来的。事先把清炖好的鸡肉切成1寸长肉丝，放在煮好的鸡蛋面上，再添置葱、姜、芫荽、水豆腐、黄豆、脆哨等淋上酱油、香辣椒而成，是早餐、夜宵的首选之品。( 贵阳)   详情
陈年道菜
  • 陈年道菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [贵州特产-贵阳特产]
    陈年道菜是镇远县一种传统食品，已有五百多年的历史。据传，五百多年前，居住在青龙洞的一个长...客，一经品尝，赞不绝口。有的国外游客还买上一袋，带回国去，让家人共同享用这种美味佳肴。( 贵阳)   详情
五彩小花卷
  • 五彩小花卷     
  • 发布人：      分类：     关键词：卷   [贵州特产-遵义特产]
    原 料：面粉500克，老面200克，化猪油适量。 　　调 料：糖粉50克，果脯50克。 ...甜。 　　技术要领：施碱时要揉均匀，否则会出现“花点”，翻花时用手帮助拉翻，形要翻好。( 遵义)   详情
金鱼饺
  • 金鱼饺     
  • 发布人：      分类：     关键词：饺   [贵州特产-遵义特产]
    原 料：澄粉250克，生粉75克，绵白糖、化猪油、熟蛋黄、苋菜汁、可可粉等适量。 　　调...透，馅成鲜香。 　　技术要领：造型要生动逼真，下剂要均匀，炒馅心时炒熟晾冷后才放葱花。( 遵义)   详情
鸭溪窖酒
  • 鸭溪窖酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [贵州特产-遵义特产]
    鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇，因地而得名 鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的...名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁发的金尊奖。鸭溪窖酒的酒精浓度为55度。( 遵义)   详情
湄窖
  • 湄窖     
  • 发布人：      分类：     关键词：窖   [贵州特产-遵义特产]
    湄窖，原名湄江窖酒，产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂，因取湄江之水佳酿而得名 ...且还进入了国际市场，受到国外消费者的欢迎。消费者赞誉它“琼浆香溢四海，玉液名闻九州”。( 遵义)   详情
香烟
  • 香烟     
  • 发布人：      分类：     关键词：烟   [贵州特产-贵阳特产]
    贵阳生产的名优香烟主要有磨砂黄果树、金熊王、遵义等品牌，产品多次获国家和部级奖励。它们都是采用本地上好烟叶，经先进工艺加工制成。烟丝色泽金黄，气味清香醇和，余味浓郁，畅销省内外。( 贵阳)   详情
刺绣与挑花
  • 刺绣与挑花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [贵州特产-贵阳特产]
    刺绣与挑花，是贵阳传统民族工艺，具有各少数民族的风格特色：布依族的清秀、苗族的绚丽、水族...在传统技法的基础上有所创新，在色彩、构图上更符合现代审美情趣的要求。 中外游客的欢迎。( 贵阳)   详情
少数民族工艺
  • 少数民族工艺     
  • 发布人：      分类：     关键词：艺   [贵州特产-贵阳特产]
    贵州是一个多民族省份，全省有48个少数民族，各民族在其历史发展过程中形成了自己各自不同的...品丰富且各具特色，生动地再现了贵州少数民族浓郁的民族文化，是社会文化宝库中的珍贵财富。( 贵阳)   详情
苗绣
  • 苗绣     
  • 发布人：      分类：     关键词：绣   [贵州特产-贵阳特产]
    有5000多年历史的苗族文化绚丽多彩，别具一格，苗族人民将自己的文化历史用刺绣的方式尽情展露，再现了古老美丽的苗族史诗。其绣工细腻，绣法大胆夸张，古朴自然，是华夏文化艺术中一大珍品。( 贵阳)   详情
贵阳奇石
  • 贵阳奇石     
  • 发布人：      分类：     关键词：石   [贵州特产-贵阳特产]
    贵州得天独厚的地质结构和地貌环境，造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、...赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华，目前，在市内翠微园、阳明祠等地有展室。( 贵阳)   详情
傩戏、地戏面具
  • 傩戏、地戏面具     
  • 发布人：      分类：     关键词：具   [贵州特产-贵阳特产]
    傩戏起源于原始宗教，以原始宗教祭祀巫术活动，祈告神灵，驱邪逐魔，汉唐时期傩文化非常盛行，...浪漫主义色彩，被称为“戏剧活化石”。地戏起源于古代傩，以歌颂精忠抱国、尚武精神为主题。( 贵阳)   详情
黔艺宝
  • 黔艺宝     
  • 发布人：      分类：     关键词：宝   [贵州特产-贵阳特产]
    是专门生产和开发贵州名优土特产品、旅游工艺品的企业，公司在贵州安顺建立了艺宝蜡染坊，在贵...宣传贵州文化艺术的靓丽窗口 远方来客，探亲访友，会议礼品，家具装饰，请光临“黔艺宝”。( 贵阳)   详情
杜仲酒
  • 杜仲酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [贵州特产-贵阳特产]
    产于贵阳市花溪区等地。此酒以杜仲等10余种贵州名贵中药材，配以上等酿酒原料，经科学加工而...纯和甘冽，兼有大曲酒的酶香。杜仲酒畅销全国各地，远销东南亚各国和西欧市场，饮誉海内外。( 贵阳)   详情
四色甜酒粑
  • 四色甜酒粑     
  • 发布人：      分类：     关键词：粑   [贵州特产-遵义特产]
    原 料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热...为传统基础上的创新小吃，流行于遵义地区。 　　技术要领：糯米面加水要适度，软硬要适中。( 遵义)   详情
荞蕨象生梨
  • 荞蕨象生梨     
  • 发布人：      分类：     关键词：梨   [贵州特产-贵阳特产]
    原 料：荞面200克，蕨粉100克，火腿肠、芝麻等适量。 　　调 料：牛肉沫200克、盐...术大赛北京总决赛中获银牌。 　　技术要领：馅心要包正中，荞面要用甜荞。沾芝麻时蘸点水。( 贵阳)   详情
红袍油糕
  • 红袍油糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [贵州特产-贵阳特产]
    原 料：面粉500克，菜油50克，水350克，老面25克，碱适量。 　　调 料：白糖、芝...品种为贵阳传统小吃。 　　技术要领：搅面时要顺一个方向搅，炸面坯时用菜油炸，色泽才红。( 贵阳)   详情
安顺破酥包
  • 安顺破酥包     
  • 发布人：      分类：     关键词：包   [贵州特产-安顺特产]
    原 料：面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。 　　调 料...为安顺地区名小吃。 　　技术要领：包子收口要紧，掺馅时汤要分几次加入，搅至不吐水才行。( 安顺)   详情
凉拌米皮
  • 凉拌米皮     
  • 发布人：      分类：     关键词：皮   [贵州特产-遵义特产]
    原 料：米皮（卷粉）250克，大头菜10克，榨菜10克、盐菜10克、酥黄豆10克，绿豆芽...和尚米皮，也称遵义米皮。 　　技术要领：磨米浆时水不能加过多，酱油要少放，否则色不好。( 遵义)   详情
苗岭酸汤鱼
  • 苗岭酸汤鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [贵州特产-贵阳特产]
    苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色，其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸水。将酸汤倒...阳的苗岭酸汤鱼以省府路石板街的“苗岭酸汤鱼”最具代表，一般消费在60-100元/顿左右( 贵阳)   详情

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