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特产介绍          特产店地图
 
蓝田高馔蒸馍
楼祝手工空心挂面
  • 楼祝手工空心挂面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：挂面   [陕西特产-蓝田 特产]
    　　以蓝田楼祝村命名，楼祝村位于玉山镇北约2公里。村中有十有八户以生产手工空心挂...手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道而韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，在蓝田为送亲戚的馈赠。    详情
蓝田水晶饼
  • 蓝田水晶饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：晶饼   [陕西特产-蓝田 特产]
    　陕西名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉。成品小巧别致，面...腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。    详情
蓝田泡油糕
  • 蓝田泡油糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油糕   [陕西特产-蓝田 特产]
    　泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，...清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。    详情
蓝田醋粉
苦荞小麦饸饹
蓝田神仙粉
  • 蓝田神仙粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仙粉   [陕西特产-蓝田 特产]
    在夏秋两季，当地居民采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开...、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。据说“吃了神仙粉，神仙也不当”。    详情
蓝田糍粑
  • 蓝田糍粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糍粑   [陕西特产-蓝田 特产]
    　将优质土豆冼净，蒸熟后云皮，放入石臼之中用木杵锤打，直至粘稠状，取一块入碗中，加入汤汁、酸菜等即可食用，目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。    详情
蓝田柿子
  • 蓝田柿子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柿子   [陕西特产-蓝田 特产]
    　柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。它既可生食，也可加工成柿...，西安市前程柿子酿造厂生产的“歪嘴岩”牌柿子醋远销省内外，年生产能力500吨，深受消费者喜爱。    详情
蓝田核桃
  • 蓝田核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [陕西特产-蓝田 特产]
    　蓝田核桃生产历史悠久。为了提商核桃产量和品质，先后引进了河北露仁核桃、新疆薄皮...亩，年产量2.8万吨。其中发展北仓湾803优质核桃2万亩，年产量35万公斤，远销全国各地。    详情
金山大葱
  • 金山大葱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大葱   [陕西特产-蓝田 特产]
    　金山乡地处骊山南麓，海拔较高，气候冷凉，昼夜温差大，是我县冬葱的主要产区。金山...全乡种值面积2500亩，年产冬葱3500吨，年产值420万元，已成为该乡农民增收的一项支柱产业。   详情
蓝田板粟
  • 蓝田板粟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：板粟   [陕西特产-蓝田 特产]
    　辋川乡境内山林面积众多，气候温润，发展经济林潜力较大，特别适宜板粟生长。近年来，结合退耕还林。发展板粟1万亩，年产10公万，这一产业已成为众多群众一项主要收入来源。 　　   详情
蓝田油辣香椿
  • 蓝田油辣香椿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香椿   [陕西特产-蓝田 特产]
    香椿属木本科落叶，每年春季发芽时多为棕红色、褐红色，枝叶长大后多为对称羽状其品种...常以香味深长回味无穷而深受人们的喜爱。长期食用可增进食欲，是人们居家、旅游首选的佐餐食品。    详情
长安粉鱼
  • 长安粉鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉鱼   [陕西特产-长安 特产]
    　名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏...喝，小孩便受诱不走，妇人多边喂小孩，边斥责小孩嘴馋，却总要喂小孩两勺，便倒一勺入自己口中。    详情
长安锅盔
  • 长安锅盔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅盔   [陕西特产-长安 特产]
    　原料：面粉500g、干酵母7.5g（1.5茶匙）、五香粉1/4茶匙、盐1茶匙稍...就将面饼放入，锅盔的皮就会比较厚，吃起来口感要稍差一些； 　　6、烙制过程中要注意翻面。    详情
长安菠菜面
  • 长安菠菜面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜面   [陕西特产-长安 特产]
    　提起陕西的小吃，泡馍、杂羔汤、烤肉、肉夹馍、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍........即可食。其特点是面条翠绿，筋滑鲜香，且含有人体所需的叶绿素和维生素，弥补了单吃面食的不足。    详情
鸡蛋煎饼
  • 鸡蛋煎饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎饼   [陕西特产-长安 特产]
    1.打4个鸡蛋于一大碗中，顺时针搅匀； 　　2.放入一杯温水搅匀，放入适量面粉...向四周转即可），稍待片刻，待锅中饼可以晃动，即将其掂翻到另一测。约30秒到1分钟即可出锅；    详情
长安拨鱼
  • 长安拨鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拨鱼   [陕西特产-长安 特产]
    拨鱼的制作材料： 　　主料：面粉 　　辅料：菠菜,黄豆豆腐红萝卜蒜苗西红柿 ...油锅内，继续烧开； 　　4、用筷子粘水后，拨刚才和好的面粉，放入菠菜，出锅撒上香油即可。    详情
长安搅团
  • 长安搅团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：搅团   [陕西特产-长安 特产]
    　主要原料：玉米面适量、精白粉少许（即好麦子面,也可只用玉米面；加麦子面会相对比....放些葱花或是大蒜磨进去，加适当酱油，鸡精，即可成辣椒调料汁,也可加入你喜欢的其他调味品!    详情
关中浆水面
  • 关中浆水面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水面   [陕西特产-临潼 特产]
    浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。浆水面清热解暑，是夏季的去暑佳...下好后捞入碗内、浇上浆水（热浆水更佳）、加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用，即成浆水面。    详情
新丰白醪酒
  • 新丰白醪酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醪酒   [陕西特产-临潼 特产]
    新丰白醪酒 临潼新丰镇是汉高祖刘邦按故乡丰邑的形制，为其思归的父亲营建的汉代名...新丰美酒斗十千”的名句，置于尼龙网兜中，便于游人携带。现今新丰镇、临潼县城大餐厅，均有销售。    详情
临潼柿子糊塌
  • 临潼柿子糊塌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊塌   [陕西特产-临潼 特产]
    柿子糊塌 火景柿子除鲜食外，可做多种食品，这柿子糊塌又是别具风味的一种。有人把...炸，如此数次，待两面火色均匀时便可食之。临潼人炸的糊塌最佳，颜色金黄可爱，吃在口中酥脆香甜。    详情
临潼相枣
  • 临潼相枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：相枣   [陕西特产-临潼 特产]
    相枣 相枣是临潼果树栽培历史悠久的果树之一，在相桥、康桥、新兴、武屯等乡镇一...之功能，在我国出口的果品中享有盛名，为“临潼三宝”之一（临潼三宝为：石榴、火景柿子、相枣）。    详情
临潼韭黄
  • 临潼韭黄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：韭黄   [陕西特产-临潼 特产]
    临潼韭黄 又叫黄牙韭菜，是冬季调节蔬菜市场之佳品，深受群众欢迎。 临潼...黄的生产，多集中在华清池附近，解放后，随着科学技术的发展和栽培技术的提高，其他地方亦有生产。    详情
北田惠家场胡萝卜
  • 北田惠家场胡萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [陕西特产-临潼 特产]
    北田惠家场胡萝卜 北田乡北田村惠家场的胡萝卜，乃是优质品种，种在优良的土壤上。它...000亩左右，同时，适当的在渭河两岸其他乡（镇）积极发展，使这种优良的胡萝卜得到充分的发展。    详情
临潼醪糟
  • 临潼醪糟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醪糟   [陕西特产-临潼 特产]
    　陕西临潼的“醪糟”远近闻名，有“清水醪糟”、“鸡蛋醪糟”、“桂花醪糟”等品种，...发酵时间夏季一般24小时，冬季48小时，春秋季36小时。醪糟在发酵钵内浮起，呈竹叶色即成。    详情
临潼甜瓜
  • 临潼甜瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜瓜   [陕西特产-临潼 特产]
    　　甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑...正，品质极佳。果皮耐磨损，运输过程皮不变色，瓜不裂，不倒瓤，自然条件下可存放20－30天。    详情
临潼锅盔
  • 临潼锅盔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅盔   [陕西特产-临潼 特产]
    　锅盔是用麦面做成面坯，然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身隽带最好的干粮：关于...三挠差不多好的时候挠一挠听听动静要是轻脆的声音那证明已经好了，然后撒点芝麻粒就可以出锅了。    详情
临潼玉
  • 临潼玉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：潼玉   [陕西特产-临潼 特产]
    　　临潼玉摊摊主，不论男女青壮，做买卖热情豪爽，见人就笑呼：“大哥（大姐），来看...寺内的旅游品小卖部，较之于我买的那件挂件，玉质稍逊，因为它是开过光的，不二价，售220元。 　　   详情
葫芦头泡馍
  • 葫芦头泡馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：泡馍   [陕西特产-莲湖区 特产]
    "葫芦头"是西安特有的传统风味佳肴，它以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥尔不腻闻名于国内外...芦头，形成了一套葫芦头系列品种。 难怪，西安人夸奖葫芦头的美味说："提起葫芦头，嘴角涎水流"。    详情

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