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特产介绍          特产店地图
 
猫耳朵
  • 猫耳朵     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：耳朵   [山西特产-杏花岭区 特产]
    用手指将小面决按成猫耳朵形状，下在开水锅里煮熟，配上各种打卤、浇头，或炒着吃，这种面食形状美观，颇似猫耳朵，筋性强。( 太原)   详情
揪片
  • 揪片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：揪片   [山西特产-杏花岭区 特产]
    面和好后，撤成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里（大小与手指头肚相同），煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑，适于青壮年吃。( 太原)   详情
太原河漏
  • 太原河漏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河漏   [山西特产-杏花岭区 特产]
    把和好的面投入特制的河漏床（中间有圆洞，下方有孔，上面有与圆洞直径相差略小的木柱...后配上各种浇头或打卤食用。这种面，操作简便，速度快，适宜于集体食堂食用，吃着筋滑利口。( 太原)   详情
拨鱼
  • 拨鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拨鱼   [山西特产-杏花岭区 特产]
    —把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。( 太原)   详情
太原号腐干
  • 太原号腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [山西特产-万柏林区 特产]
    太原号腐干是太原市豆制品二厂的产品，它以历史悠久而闻名于三晋。　　太原号腐干，又...裂、撕开见肉丝”之特点。食之香味浓郁，余香绵长。既可做佐餐的辅料，又是温牌健胃之功效。( 太原)   详情
阳曲白桃
  • 阳曲白桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白桃   [山西特产-阳曲 特产]
    以阳曲张拔白桃最负盛名。据传清末年间，张拔白桃就专贡皇上享用。该品种皮薄汁多，口...来，引回的大久保、水密桃、初笑美、北京14及油桃品系均表现出了较原产地风味独特的优势。( 太原)   详情
阳曲国光
  • 阳曲国光     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：国光   [山西特产-阳曲 特产]
    是阳曲老果园中主栽品种。该苹果以其着色鲜艳、小巧玲珑、甜酸适口等独特性状，在一九...，小国光苹果再度辉煌，荣获优质农产品金奖；在九六年全省首届优质水果展评会上，获优质奖。( 太原)   详情
阳曲大红
  • 阳曲大红     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大红   [山西特产-阳曲 特产]
    是太原独有的水果之一。7月下旬成熟。近年来，苹果市场疲软，而大红的价格却逐年上扬。它以其颜色鲜艳、外观漂亮、口感脆甜、上市早等特点而独领风骚。( 太原)   详情
“白马掌”小米
  • “白马掌”小米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小米   [山西特产-万柏林区 特产]
    产于泥屯白马掌，品种为“东风亮”，俗称“毛尖谷”，近年来又引进、种植树“珠砂红”“沁州黄”“晋谷21号”优种，因其米质好，口味佳，在太原市场很受欢迎。( 太原)   详情
阳曲酥梨
  • 阳曲酥梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥梨   [山西特产-阳曲 特产]
    阳曲酥梨引种于安微砀山。经多年区域驯化栽培，再加上得天独厚的自然条件优势，使其“...质果品评审中，获省优质水果奖，在九四年全省家业精品评审中，又获金奖，产品畅销全国各地。( 太原)   详情
面 麻 片
  • 面 麻 片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 片   [山西特产-万柏林区 特产]
    代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。据说，清朝...兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等，主营面麻片，并向州外推销，享誉山西 　　　　　　　　( 太原)   详情
灌肠
  • 灌肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灌肠   [山西特产-万柏林区 特产]
    灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，...绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太原人特别喜爱的一种风味小吃。( 太原)   详情
头脑
  • 头脑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头脑   [山西特产-万柏林区 特产]
    头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜...外，羊杂割是太原著名的传统风味小吃，其物美价廉，营养丰富，颇受百姓之欢迎，二者为冬令美食。 　　   详情
琉璃制品
  • 琉璃制品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：制品   [山西特产-万柏林区 特产]
    太原盛产琉璃制品。早在盛唐，已经“碧瓦朱甍照城郭”。明清时，琉璃瓦已远销外省。太...琉璃，据传始于盛唐，这些琉璃制品，装点了山西众多的古文物、古建筑，至今依然闪烁着光辉。( 太原)   详情
醋
  • 醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醋   [山西特产-万柏林区 特产]
    醋，古称“酢”。山西人爱吃醋,会做醋,别号"老酢儿”据历史学家推断，在两千四百八...素称“华夏第一醋”，是中华民族的珍贵财富，欧美人士誉为“中华秘密”，“中国最好的醋”。( 太原)   详情
汾酒
  • 汾酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汾酒   [山西特产-万柏林区 特产]
    早在南北朝（公元420~589年），汾酒就为世人珍爱，后历经唐、宋、元、明、清，...后使人心旷神怡，具清洁卫生，幽雅纯正，绵甜长之三绝，是我国清香型大曲白酒的典型代表。　( 太原)   详情
过油肉
  • 过油肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油肉   [山西特产-迎泽区 特产]
    过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相...油肉已难觅踪影了。其实，过油肉应从选料，配菜，烹调上下功夫，这样才能更加凸显浓厚的山西地方特色。   详情
太原仿古铁器
  • 太原仿古铁器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铁器   [山西特产-小店区 特产]
    太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠的宋铸铁人名闻中外，就是太原...“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等，形象逼真，神态自如，与原物陈列一处，几可乱真。 　　   详情
并州剪刀
  • 并州剪刀     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：剪刀   [山西特产-万柏林区 特产]
    此剪刀产于太原，因太原又称并州，故称其为“并州剪刀”。唐代诗人杜甫曾称誉“焉得并...在原晋府店刀剪社基础上发展的。这个厂继承、革新了传统的工艺，生产的产品远销几十个国家和国内各地。   详情
金软黍
  • 金软黍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：软黍   [山西特产-小店区 特产]
    产于大盂镇金家岗旱地丘陵区，生育期95--105天，秆硬抗倒伏，千粒重7.2--...左右,1983年开始推广,到目前我省许多丘陵山区县有种植,并且已推广到辽宁、陕西、甘肃等地。    详情
太原玉雕
  • 太原玉雕     
  • 发布人： 江卫兵     分类：工艺美术     关键词：玉雕   [山西特产-太原市特产]
    太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样，它既是太原古老文化...承了太原玉雕的传统手法，又在这一基础上大胆创新，精心雕刻了许多具有较高艺术水平的玉雕新产品。    详情
平阳木板年画
沙棘籽油
  • 沙棘籽油     
  • 发布人： 江卫兵     分类：保健滋补     关键词：沙棘   [山西特产-五台县特产]
    沙棘籽油对皮肤的护理及抗衰老作用： 沙棘油是一种极佳的护肤美容的天然植物成份。...DA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘籽油对抗了CCL3（三氯化碳）自由基的攻击，保护可肝细胞膜。   详情
汾酒
  • 汾酒     
  • 发布人： 江卫兵     分类：餐饮美食     关键词：酒   [山西特产-太原市特产]
    从杏花村飘出第一缕清香起，汾酒历经挤碾之痛楚，发酵之徘徊，高温之蒸馏，冷凝之沉郁，曲为之...其主要特点是清香纯正，无邪杂味.酒液晶莹透明，高雅大方.入口醇厚绵柔而甘洌，余味清爽，回味悠长.   详情
山西老陈醋
  • 山西老陈醋     
  • 发布人： 可乐     分类：副食调料     关键词：醋   [山西特产-清徐县特产]
    山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产创于明末清初,至今已有300余年的历史,素有...色泽红紫、味道清香浓郁、口感绵酸醇厚，含有多种有机酸、氨基酸和维生素，是营养、保健、调味之佳品。   详情
名米之乡—沁县
  • 名米之乡—沁县     
  • 发布人： 可乐     分类：粮食林木     关键词：米   [山西特产-沁县特产]
    沁县，古称沁州。四周群山环抱，中间丘陵起伏。境内空气新鲜，昼夜温差大。土壤中富含铁、钙、...同时确定沁州黄小米为衡量全国各种小米优劣的标准。2000年经中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。   详情
竹叶青酒
  • 竹叶青酒     
  • 发布人： 可乐     分类：餐饮美食     关键词：酒   [山西特产-临汾市特产]
    原 料: 纯化水、高梁、大麦、豌豆 据史记载，竹叶青是我国历代都生产的名...效，对心血管病具有较好疗效。据卫生部专家试验认定，竹叶青酒具有改善人体肠道菌群，排毒养颜之功效。   详情
中国核桃之乡 - 山西黎城县
应县紫皮大蒜
  • 应县紫皮大蒜     
  • 发布人：      分类：副食调料     关键词：蒜   [山西特产-应县特产]
    产于山西应县的紫皮大蒜,为全国名特产之一,以山西省应县小石口最为著名，蒜皮紫红，瓣头肥大...瘤作用 （5）清除自由基，提高免疫力和抗衰老功能 （6）降血糖、提高机体对葡萄糖的耐受量功能。-   详情
滩枣
  • 滩枣     
  • 发布人： 可乐     分类：粮食林木     关键词：枣   [山西特产-柳林县特产]
    山西柳林黄河滩枣已有2500年历史，驰名中外。黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣"...之佳品.... 。 食用方法：即食、煮粥、泡茶、煮牛奶、煲汤、做馅、炖肉   详情

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