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特产介绍          特产店地图
 
鼓浪屿糍粑
  • 鼓浪屿糍粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糍粑   [福建特产-集美区 特产]
    鼓浪屿糍粑的原料是糯米，雪白的上等糯米浸透后，置于灶上蒸熟，趁热用特制的工具将糯米舂成韧性十足的糍粑。将糍粑包上芝麻、花生、糖等馅心，细腻、小巧、美味。 　　   详情
北仔饼
  • 北仔饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔饼   [福建特产-集美区 特产]
    北仔饼是鼓浪屿的特色小吃，用小刀把饼划个口子，填入花生酥、肉松、酸甜萝卜、罐头鱼肉、香菜等陷料，饼本身不算特别，加料后确是不一样的美味。 　　   详情
南普陀素菜
  • 南普陀素菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：素菜   [福建特产-同安 特产]
    南普陀素菜出名菜肴40多种。主要原料是米面、豆制品、蔬菜、蘑菇、木耳等。厦门素菜...、味、形俱佳，而且每道素菜均有各自不同之独特口味。菜名也颇高雅，如“半月沉江”、“南海金莲”等。   详情
花生汤
  • 花生汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生汤   [福建特产-集美区 特产]
    花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。 　　 厦门方言有一句...用旺火煮至花生仁熟后，改用微火煮烂。其特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。 　　   详情
煲仔五味薄饼
  • 煲仔五味薄饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薄饼   [福建特产-思明区 特产]
    厦门人过春节必上席的美馔，起源于泉州的传统美食"嫩饼菜"，是一款大家围坐一起自包...煮熟的煲仔菜，包成卷状，个中味道何止五种？酸、甜、辣、咸、鲜五味兼备的大卷，吃起来只有一个字：香   详情
面线糊
  • 面线糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：线糊   [福建特产-思明区 特产]
    面线糊是以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候...油脂融人其中。食用时可与油条和醋肉搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。美味得妙不可言。   详情
油葱果
  • 油葱果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葱果   [福建特产-海沧区 特产]
    吴再添的比较不错。中秋节俗称”七月半”；有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是：将肉丝...米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽，吃起来柔韧芳香，美味可口。 　　   详情
虾面
  • 虾面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾面   [福建特产-海沧区 特产]
    吴再添小吃店的虾面味道很特别 , 是厦门的招牌小吃，全厦门能做到这种程度的也就只...点，内陆的同胞可能不太习惯那种过于鲜虾的味道，还有大蒜头熏人的气味也不是每个人都能接受。 　　   详情
厦门小吃
厦门超级酱油
海蛎煎
  • 海蛎煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛎煎   [福建特产-集美区 特产]
    鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜　　辣酱...后在海蛎煎上淋上 厦门特产的甜辣酱，个人推荐 厦门海堤牌甜辣酱，味道正宗，酸甜辣度适中！ 　　   详情
漆 线 雕
  • 漆 线 雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 雕   [福建特产-集美区 特产]
    　　是 厦 门 历 史 悠 久 独 远 销 东 南 亚 各 国。 具 特 色 的...小 巧 玲 珑， 便 于 携 带， 是 旅 游 纪 念、 馈 赠 亲 友 的 佳 品。( 厦门)   详情
厦门珠绣
  • 厦门珠绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠绣   [福建特产-翔安区 特产]
    厦门珠绣具有独特的装饰手法和艺术风格，以新颖别致的传统工艺手法，绣制出富丽堂皇、...夺目。高跟珠拖鞋，特别 在鞋蹬上绣了图案，加上美观新颖的拖鞋造型，穿在脚上，给人以美的艺术享受。   详情
面 线 糊
  • 面 线 糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 糊   [福建特产-湖里区 特产]
    　　 系 以 虾、 蛏、 淡 菜 等 味 美 质 鲜 的 海 产 品， 熬 汤 ...油 条， 炸 葱 花， 胡 椒 末 作 为 调 味， 味 道 更 为 浓 烈 可 口。( 厦门)   详情
厦门吴再添沙茶猪肉面
  • 厦门吴再添沙茶猪肉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉面   [福建特产-湖里区 特产]
    　　厦门吴再添小吃店座落于厦门市大同49号，以本市擅长烹制厦门风味小吃名师吴再添...冬食用沙茶猪肉面均适中。这道小吃特点是肉鲜嫩脆，面条柔润爽滑，汤甘甜、香辣，增人食欲 ( 厦门)   详情
厦门好清香烧肉粽
  • 厦门好清香烧肉粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粽   [福建特产-湖里区 特产]
    　　厦门“好清香”座落于厦门市大元路32号，旧称“赖厝埕”，1940年王朝基先生...，别有一番风味，赢得市民和海内外侨胞由衷厚爱，以致有“不到好清香，枉费鹭岛行”之赞语 ( 厦门)   详情
厦门黄则和花生汤
  • 厦门黄则和花生汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生汤   [福建特产-湖里区 特产]
    　　黄则和花生汤店系以厦门饮食服务公司小点名师黄则和命名。此店始创于1951年，...趁热上，即成。 　　　　花生汤的特点： 花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。 　　   详情
炒面线
  • 炒面线     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面线   [福建特产-湖里区 特产]
    　　炒面线为厦门早期的“全福楼”和“双全酒家”几位老厨师钻研创新的厦门风味佳肴，...卜丝稍炒后加入虾壳汤、上汤，投入过油的线面，炒几下，加葱白、煸鱼丝，淋上香油、胡椒粉即成。 　　   详情
土笋冻
  • 土笋冻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋冻   [福建特产-思明区 特产]
    　　土笋冻是用海产的“笋”（厦门人叫“土蚯”）加工烹制的冻品，具有鲜嫩清脆、晶莹...为他温热，直接食用凝成冻的土笋汤，没想到这味道比土笋汤要好，无意中郑成功发明了安海土笋冻！ 　　   详情
炸五香
  • 炸五香     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：五香   [福建特产-思明区 特产]
    　　炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，不少家...可捞上，趁热吃又香又脆，吃时切成小块，蘸上沙茶辣、芥辣、辣椒酱、萝卜酸、芫荽，味道更好。 　　   详情
烧肉粽
  • 烧肉粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粽   [福建特产-思明区 特产]
    　　厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以“好清香“的烧肉粽最为闻名。其...热含义同。 　　肉粽趁热吃才显出醇香的滋味，吃冷的肉粽不仅味美大减，脾胃有毛病者也不好受。 　　   详情
虾肉面
  • 虾肉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉面   [福建特产-思明区 特产]
    　　虾肉面以虾为主料，具有味道香醇鲜美可口之特色。旧时较有名的是开设在思明北路的...将虾汁面倒入炸葱头油的锅里滚沸成虾汤，再和之以猪骨汤，即成色泽赤红、味道鲜美的虾面汤 ( 厦门)   详情
韭菜盒
  • 韭菜盒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜盒   [福建特产-思明区 特产]
    　　韭菜盒是厦门、闽南和台湾民间的传统佳点。厦门的韭菜盒早负盛名。其主要原料为瘦...草、起阳草。韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛 　　   详情
油葱火果
  • 油葱火果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火果   [福建特产-海沧区 特产]
    　　油葱火果以其柔韧细腻，鲜甜爽口，芳香美味而深受人们喜爱。其制作先要磨、拌好米...可另加入虾米、熟栗子、香茹等料。该点也可进行蒸炊，吃时，调上沙茶、辣酱、蒜泥、桔汁等 ( 厦门)   详情
蚝仔煎
  • 蚝仔煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔煎   [福建特产-海沧区 特产]
    　　蚝仔煎为厦门最具风味的传统大众化名点。它以鲜牡蛎为主料，掺入适量的地瓜粉，再...滋味，食用时要配上香料，如芥辣酱、辣椒酱和翠绿的芫荽，这样色、香、味俱全，吃起来十分可口。 　　   详情
菩提丸
花生酥
  • 花生酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生酥   [福建特产-海沧区 特产]
    厦门花生酥：原名贡糖，亦称酥糖。以质地酥松，香甜可口，入口溶散而著称。除作饮茶小...晓的金门贡糖，几乎在所有特产店皆可买到，是游客馈赠亲友必备的金门特产，并与高粱酒享愈国际。 　　   详情
鼓浪屿馅饼
  • 鼓浪屿馅饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馅饼   [福建特产-思明区 特产]
    　【鼓浪屿馅饼】中华百年老字号.厦门的特产，是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百...并非所有厦门出产的馅饼都是鼓浪屿馅饼。创办于1956年的“鼓浪屿”品牌馅饼才是正宗的鼓浪屿馅饼。   详情
厦门药酒
  • 厦门药酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：药酒   [福建特产-翔安区 特产]
    厦门药酒历史悠久，其中万全堂、春生堂、松筠堂三种药酒，都有2百多年历史。药酒是药...、松筠堂的传统产品外，还增加了固本药酒、卫元药酒、月桂补酒、乌鸡白凤酒、鹿茸真补酒等品种。 　　   详情
香菇肉酱
  • 香菇肉酱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉酱   [福建特产-翔安区 特产]
    厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头，是发掘解放前畅销闽南各地的厦门黄金香、石码...和辅助材料，严格按照配方要求，逐锅地计量下料，认真掌握火候，使各种原料保持各自固有的风味。 　　   详情

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