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广西

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特产介绍          特产店地图
 
蜂窝芋角
  • 蜂窝芋角     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芋角   [广西特产-荔浦 特产]
    蜂窝芋角是广西桂林的一道特色菜，是用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包...浓。此品是茶市必备的点心，广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳，故又称荔浦芋角。 　　   详情
恭城油茶鱼
  • 恭城油茶鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶鱼   [广西特产-恭城瑶族自治县 特产]
    恭城油茶鱼是广西桂林恭城的一道特色菜。油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等，以...口感鲜嫩，熬好的油茶鱼汤鲜美，既有油茶的风味，又有鱼汤的甜美，两者合二为一，真是人间极品。 　　   详情
炒柚子瓤
  • 炒柚子瓤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子瓤   [广西特产-象山区 特产]
    炒柚子瓤是桂林的而一个特色美食菜。制作柚子瓤的方法很简单：将新鲜柚子去掉果肉部分...的口味搭配不同的配菜，如柚子瓤焖五花肉、柚子瓤烧鸡等，菜品口感清凉，能清火解暑，去油解腻。 　　   详情
酸炒干鱼仔
  • 酸炒干鱼仔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼仔   [广西特产-恭城瑶族自治县 特产]
    酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语：鱼仔下饭，顶锅刮烂。形容...、放入少许盐，桂林三花酒适量，盖上锅盖红焖几分钟。 　　6、放入鸡精或味精调味，装盘出锅。 　　   详情
桂林荷叶粉蒸肉
  • 桂林荷叶粉蒸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肉   [广西特产-临桂县 特产]
    荷叶粉蒸肉是桂林地方传统节日名菜。采用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳，青蒜等作.... 荷叶用沸水烫一下，每张一切成四，放入肉块包成小方块，上笼用旺火蒸2 小时左右即成。 　　   详情
桂花炒肉松
  • 桂花炒肉松     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉松   [广西特产-永福 特产]
    桂花炒肉松是桂林传统的滋补名菜，采用鲜桂花、瘦肉、鸡蛋及各式佐料等配以独特佐料精致烩炒而成。特点是肉松干香、蛋松色黄、桂花清香，属下酒佳肴。具有腹胃平肝、益肾散寒功能。 　　   详情
荷叶鸭
  • 荷叶鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：叶鸭   [广西特产-资源县 特产]
    荷叶鸭是桂林传统滋补名菜，用荷叶包裹着鸭子吃，即营养又美味。采用光鸭、干荷叶、瘦...选用鲜嫩、粉香原料做馅心，用青青荷叶做包裹物，调味适当，火候到家，才能做出风味独特的佳肴。 　　   详情
冬笋炒牛肉
  • 冬笋炒牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [广西特产-灵川县 特产]
    冬笋炒牛肉是桂林的传统家常菜。采用桂北特产冬笋、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、精工...糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。 　　   详情
风味牛八宝
  • 风味牛八宝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：八宝   [广西特产-灵川县 特产]
    风味牛八宝是桂林的风味美食，顾名思义牛八宝就是牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛...谓桂林牛八宝的精髓，更不愧为“精品”。目前仅此一家，32路终点农贸市场对面，请珍惜品偿。 　　   详情
六塘白切狗肉
  • 六塘白切狗肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：狗肉   [广西特产-临桂县 特产]
    六塘白切狗是两广的特色美食，桂林的狗肉独俱特色，北有灵川稻香狗，南有六塘白切狗。...的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。 　　   详情
爆炒漓江虾
  • 爆炒漓江虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江虾   [广西特产-叠彩区 特产]
    爆炒漓江虾是广西桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒...汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。 　　   详情
桂林烤乳猪
  • 桂林烤乳猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳猪   [广西特产-秀峰区 特产]
    烤乳猪是广西桂林的一道特色美食，色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特...大吃一顿。老人们说，挑选烤乳猪作为祭品，有着红皮赤壮的寓意，是希望祖先保佑子孙们健健康康。 　　   详情
干锅鲜栗鸭
  • 干锅鲜栗鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：栗鸭   [广西特产-秀峰区 特产]
    干锅鲜栗鸭是广西桂林的一代特色美食。香鲜甜软，适度酸辣，健脾暖胃。制作此菜的鸭要...香放鸭?酒放适量汤、调料和泡红椒加盖焖煮至六成烂，放鲜栗肉拌匀再焖至鲜栗熟透倒入银锅上席。 　　   详情
全州醋血鸭
  • 全州醋血鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：血鸭   [广西特产-全州 特产]
    醋血鸭在全州古代“肴味三绝”中虽然排名第二（第一为禾花鱼仔，第三为五香豆腐干），...成了全州游子难舍难割的思乡味，也逐渐成为外地人食而难忘的爽心肴。 　　信息来源：全州县人民政府网   详情
毛秀才炒辣椒
  • 毛秀才炒辣椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [广西特产-临桂县 特产]
    毛秀才炒辣椒，用料比较简单。是广西桂林的的一个特色菜。传说从前桂林有个姓毛的秀才... 　　7、待炒至8成熟时，加八鸡精或味精适量。 　　8、出锅装盘，淋上香油，撒葱段即成。 　　   详情
野生蕨根粉
  • 野生蕨根粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：根粉   [广西特产-资源县 特产]
    "蕨根粉”它是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做...的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。 是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品。   详情
天然石崖茶
  • 天然石崖茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：崖茶   [广西特产-平乐 特产]
    在美丽的平乐，在高海拔原始森林的悬崖峭壁上，生长着一种平乐人千百年来一直饮用的茗...用。 该品以其独到的提神爽气强身之功，深受中外游客喜爱，并远销东南亚、日本、美国等世界各地 。   详情
玫瑰花果脯
  • 玫瑰花果脯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：果脯   [广西特产-象山区 特产]
    玫瑰花果脯用整朵的玫瑰花加上蜂蜜制成，玫瑰花理气解郁，活血散瘀，对气滞血瘀型痛经...新鲜的果萼还含有苹果酸，可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料，加糖发酵可以酿酒。 　　   详情
板栗糕
  • 板栗糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：栗糕   [广西特产-叠彩区 特产]
    桂林糕点已经有三百年的历史，相传在明朝末年，桂林糕早已成为皇宝贡品，是后宫皇后机...润松软，入口即溶，细腻无渣滓，即有浓郁的甜香又有桂林芝麻特有的风味，是惠赠亲友的最佳礼品。 　　   详情
野生蕨根粉丝
  • 野生蕨根粉丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉丝   [广西特产-龙胜 特产]
    产自大深山洁净无污染的天然野生蕨菜根，经传统工艺精制而成。产品为纯天然绿色食品，...味独特、品质优良，是家庭和餐馆的上好菜肴。产品上市时间：每年9月至10月，年可供货量30万公斤。   详情
南山萝卜
  • 南山萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [广西特产-龙胜 特产]
    南山萝卜 　　产自伟江乡1500米海拔的无公害蔬菜生产基地中，其特点是： 园柱形...南山的新居民户均种植南山萝卜20亩以上,最多一户达200亩。南山萝卜彻底改变了南山人的生活状况。   详情
南山梨
  • 南山梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山梨   [广西特产-龙胜 特产]
    南山梨 　　龙胜各族自治县伟江乡出产的南山梨是龙胜县的名优特产，也是中国南方的一...化栽培。目前我县已获得《水果无公害农产品产地认定》证书和《蔬菜无公害农产品产地认定》证书。 　　   详情
兴安白果
  • 兴安白果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白果   [广西特产-兴安 特产]
    白果，又名银杏，是白果树的种仁。白果树又称公孙树、鸭脚树，是落叶乔木中雌雄异株的...止渴，消暑舒神。在酒宴席上，白 果羹、白果鸽蛋、白果水鱼、白果炖鸭等，都是色美味香的佳肴。 　　   详情
永福山葡萄
  • 永福山葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [广西特产-永福 特产]
    野生山葡萄是永福县著名特色产品之一，其果实呈紫黑色，果汁丰富，是酿制葡萄酒的好原...的好品种。山葡萄汁味酸甜，含有丰富的葡萄糖、有机酸、维生素和微量元素，具有极高的保健价值。 　　   详情
恭城红瓜子
  • 恭城红瓜子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜子   [广西特产-恭城瑶族自治县 特产]
    红瓜子是恭城瑶族自治县传统的名特优产品之一。恭城红瓜籽年种植面积1.2万亩左右，...品，是我国传统产品——中秋月饼的主要原料之一，而且营养丰富，具有良好的保健作用，产品畅销国内外。   详情
永福山葡萄酒
  • 永福山葡萄酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萄酒   [广西特产-永福 特产]
    永福县得天独厚的水土、气候等优良自然环境，不仅孕育了大量天然野生山葡萄，而且适宜...欧亚种葡萄酒高2-3倍，单宁含量比欧亚种葡萄酒高2-3倍，是世界健康型葡萄酒的典型代表！ 　　   详情
修仁横水茭白
  • 修仁横水茭白     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茭白   [广西特产-荔浦 特产]
    荔浦县修仁镇利用本地气候和土地资源大力发展茭白生产，修仁横水茭白具有个大、色白、脆嫩等特征，产品获得了无公害认证，主产区被列为国家级农业标准化示范区。 　　   详情
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京葱肥牛蕃茄干
  • 京葱肥牛蕃茄干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄干   [广西特产-灵川县 特产]
    京葱肥牛蕃茄干 　　食材来源于广西本土广大乡村，此种草根风格的食材做成的乡村家常...加以收集、整理和开发，在桂北菜的基础上，自创出“草根风格”的乡村私房菜，逐渐成为旺销菜品。 　　   详情

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