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特产介绍          特产店地图
 
面麻片
  • 面麻片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻片   [山西特产-阳高县 特产]
    代州面麻片，历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年历史。 据说，...斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等，主营面麻片，并向州外推销，享誉山西。    详情
莜面栲栳
  • 莜面栲栳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：栲栳   [山西特产-阳高县 特产]
    莜面栲栳（用莜麦面蒸制而成），配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。   详情
玉米面高筋粉
  • 玉米面高筋粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：筋粉   [山西特产-新荣区 特产]
    新荣玉米面高筋粉是北京科技大学科研成果，选用旱作农业区无污染、无公害的优质玉米为...高筋粉不含色素、防腐剂，是高科技新产品，和白面比功能的纯玉米面。能包饺子、擀面条的纯玉米面。    详情
新荣苦荞
  • 新荣苦荞     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苦荞   [山西特产-新荣区 特产]
    苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保...治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。    详情
十三边麻黄草
  • 十三边麻黄草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄草   [山西特产-新荣区 特产]
    位于马头山麓长城脚下的十三边，盛产中草药材——麻黄草。十三边的麻黄草茎粗而壮，实...草。因此十三边的麻黄草，既是制药的“宝草”，又是扶贫解困、资助贫困山庄孩子们上学的“神草”。    详情
山丹丹花
  • 山丹丹花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丹花   [山西特产-新荣区 特产]
    生长在马头山和助马堡地带的山丹丹花是新荣人的象征之花。山丹丹花虽默默无闻地生长在...起来可入药为人治病。山丹丹花全身是宝。山丹丹花是山野百花丛中的佼佼者，是它花欲妒而不能之花。    详情
荞麦圪坨
  • 荞麦圪坨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圪坨   [山西特产-新荣区 特产]
    大同很适合种植荞麦。荞麦经过加工磨制，成为荞面。荞面是糖尿病患者、高血压病患者的...豆腐皮、金针、木耳的素卤汁或者浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁，蘸而食之，味香可口，别具一格。 　　   详情
羊杂粉汤
  • 羊杂粉汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉汤   [山西特产-新荣区 特产]
    论起吃羊肉的习惯，汉人和有些少数民族也有不同，少数民族只吃羊肉，把羊下水全扔了。...一味较好的食疗保健食品。凡是外地人来到大同以后，必须品尝一碗又辣又香的羊杂粉汤，方不虚此行。    详情
大同涮羊肉
  • 大同涮羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [山西特产-新荣区 特产]
    大同涮羊肉有四大特点：味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国也是赫赫有名。涮羊肉的原料...以云冈啤酒，吃起来味香扑鼻，十分可口。吃腻了，再涮些细粉丝、白菜心，更是荤素爽口，不腻不淡。    详情
左云马铃薯
  • 左云马铃薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铃薯   [山西特产-左云县 特产]
    左云县马铃薯种植面积较大，约占全县粮田面积的1/3，品种优良，品质较好，目前已经...子，和莜面共同制成饨饨儿、抿拔股儿、磨擦饼、块垒、磨擦个塔、驴驮草、山药鱼子、老娃儿含柴等。    详情
左云胡麻
  • 左云胡麻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：胡麻   [山西特产-左云县 特产]
    在大同的西北地区盛产胡麻，如今新荣区和左云县胡麻种植面积分别达到4万亩和3.8万...。葫麻的出油率也很高，达百分之三十以上。这些特点，就使北路葫油不仅誉满塞上，也香飘全国各地。    详情
小京庄白灵菇
  • 小京庄白灵菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灵菇   [山西特产-左云县 特产]
    白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美...00多万元的小京庄乡白灵菇项目现已建成日光温棚100多座，投产后将带动1000多户农民致富。    详情
拌汤糊糊
  • 拌汤糊糊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊糊   [山西特产-左云县 特产]
    拌汤和糊糊皆是只用面、不下米而做成的稀饭。将面搅拌成块状碎块拨入水锅中熬成者皆名...，食用时，用刀削下适量，放入锅内熬成。它是中等以上的殷实和富裕人家当家人冬季乐意食用的补品。    详情
和子饭
  • 和子饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子饭   [山西特产-左云县 特产]
    凡用小米并加入适量的各种面而混合熬成之饭统名之曰“和子饭”。通常人们所说的“和子...做“熟豆面”。把适量的熟豆面涮入小米稀粥中，熬成交融乳状的糊糊，喝之香甜可口，颇有油荼的韵味。    详情
左云稀粥
  • 左云稀粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：稀粥   [山西特产-左云县 特产]
    当地居民所说之稀粥（稀饭）可以小米熬之，它可以分为三大类，十一种。 　　第一类为...须放入少量的碱，以使其绵烂、色泽鲜浓，故总名之曰“碱饭”。喝之味道纯正面绵厚，别具风味。 　　    详情
“黑龙王”豆腐干
  • “黑龙王”豆腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [山西特产-天镇县 特产]
    天镇豆腐干，制作历史悠久，是用传统的工艺精制而成。且选料精细，用上等的黄豆为原料...，用水冲净再放到锅里煮。这时，锅内有食盐、花椒、茴香、大料、干姜、肉桂、豆蔻等作料调成的汤。    详情
天镇豆腐皮
  • 天镇豆腐皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐皮   [山西特产-天镇县 特产]
    豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉...-豆腐皮固有滋味平淡或稍有异味。 　　 劣质豆腐皮--有酸味、苦涩味等不良滋味。 　　   详情
“血点红”小米
  • “血点红”小米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小米   [山西特产-天镇县 特产]
    “血点红”小米 　　　　“血点红”小米具有色泽金黄、颗粒均匀、香甜可口、营养丰...粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。 　　   详情
贾家屯麻油
  • 贾家屯麻油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻油   [山西特产-天镇县 特产]
    贾家屯的麻油是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，俗称“胡麻油”“脂麻油”。胡麻油自...是一种营养极为丰富的食用油。但温度过高的环境会造成香味的挥发，因此，应将胡麻油置于低温保存。    详情
天镇凉粉
  • 天镇凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [山西特产-天镇县 特产]
    天镇凉粉，是当地一种特产，在大同一带非常著名，成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃...、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。    详情
红焖兔头
  • 红焖兔头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：兔头   [山西特产-天镇县 特产]
    大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧“胖胖来”、“老六”、“帅府”等兔头店食...少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。    详情
刀削面
  • 刀削面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：削面   [山西特产-南郊区 特产]
    刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名...削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。 　　   详情
大同铜器
  • 大同铜器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铜器   [山西特产-城区 特产]
    大同铜器历史悠久，工艺精湛，造型美观，久负盛名。历史上有“五台山上拜佛...、马来西亚、德国以及港澳地区。1973年周恩来总理陪同法国总统访问大同时，曾以大同铜火锅相赠。    详情
大同羊杂
  • 大同羊杂     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊杂   [山西特产-城区 特产]
    大同羊杂即羊下水，是以羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净，煮熟、切...热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食品。   详情
阳高京杏
  • 阳高京杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：京杏   [山西特产-阳高县 特产]
    阳高栽培杏树已有悠久的历史，尤其是王官屯种植杏树已有三百多年的历史。目前全县已培...阳高产的杏有四大特点，即果大个匀， 肉厚味甜，核小仁甜，颜色黄里透红。色、香、味、形俱佳。 　　   详情
新荣莜面
  • 新荣莜面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莜面   [山西特产-新荣区 特产]
    山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制...子、蘑菇豆腐汤，香味扑鼻，美不可言；冷拌用烧茄子、黄瓜丝，再配以炝辣椒油，红绿相间，清香可口。    详情
下韩砂锅
  • 下韩砂锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：砂锅   [山西特产-矿区 特产]
    浑源县下韩村生产砂锅，相传开始于明代。清道光十五年（1835年），河东道总督粟毓...药壶等十多个品种。在色泽上，也由过去单纯的灰褐色，发展到现在的豆绿、乳白、茶色等多种颜色。 　　   详情
大同火锅
  • 大同火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [山西特产-大同县 特产]
    以其独特的工艺、富丽堂皇的外观，一直受到国外用户的青睐，"五台山上观景，大同城里...摆在家里用装饰品，显得金光闪烁，古色古香，既具有实用价值，又可让人获得艺术审美的愉悦。( 大同)   详情
浑源葱头
  • 浑源葱头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葱头   [山西特产-浑源 特产]
    浑源葱头有十多年的种植历史，主要有白、黄、紧三色，尤以凌云口、李峪、龙洼、唐家庄...破之说。该产品已远销新加坡、马来西亚、印度等地。今年，全县葱头产量已达到6430万斤。( 大同)   详情
大同铜火锅
  • 大同铜火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [山西特产-大同县 特产]
    大同的铜器历史悠久，工艺精湛，早在北魏时期，就享有盛名。唐宋以来，大同的铜器已...产品，不仅在国内各地很受欢迎，而且还畅销于日本、美国、新加坡、马来西亚、德国以及港澳地区。 　　   详情

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