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特产介绍          特产店地图
 
谭子山麻鸭
  • 谭子山麻鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻鸭   [湖南特产-衡南 特产]
    谭子山麻鸭是湖南省衡阳市衡南县谭子山镇的特产。谭子山镇所产的麻鸭体色以黑、灰为主...鸭易饲养，适宜沟塘湖堰放养，具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。 　　   详情
衡东土菜
  • 衡东土菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土菜   [湖南特产-衡东 特产]
    衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色...凤焕彩 竹香仔鸡 凤栖修篁 　　红烧仔鸡丁 童稚无惧 蒸 蛋 母乳情浓 　　   详情
耒阳油茶
  • 耒阳油茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油茶   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳油茶是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市油茶面积和年产油量均居全省之首，素有“...援项目油茶工程项目先进单位”，2000年该市国家林业局命名为“全国名特优经济林油茶之乡”。 　　   详情
江头贡茶
  • 江头贡茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贡茶   [湖南特产-耒阳 特产]
    江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇(原江头乡)的特产。江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁...，顿时，一股清香袅袅入鼻，而杯中茶叶根根如针一样竖立，实乃奇观。入口，口感香甜，饮尽，芬芳醉人。   详情
耒阳盐藠头
  • 耒阳盐藠头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藠头   [湖南特产-耒阳 特产]
    耒阳盐藠头是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市盐藠头呈白色，半透明，肉质细，口感脆...佐粥的佳品。耒阳盐藠头年生产能力在1000吨以上，远销日本、韩国、香港等地，产品供不应求。 　　   详情
常宁油菜
  • 常宁油菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油菜   [湖南特产-常宁 特产]
    常宁油菜是湖南省衡阳市常宁市的特产。油菜是常宁市第一大冬季作物。 　　油菜是常宁...。2011年全市夏收油菜平均亩产为127公斤，宜潭油菜高产示范片平均亩产达182.3公斤。 　　   详情
金甲岭鸡萝卜
  • 金甲岭鸡萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [湖南特产-珠晖区 特产]
    金甲岭鸡萝卜是湖南省衡阳市珠晖区金甲岭农场的特产。当地用金甲岭黄泥萝卜盐渍加工而...品萝卜生长周期影响。该产品首批产品被评为中国·湖南第五届（国际）农博会银奖和最畅销产品奖。 　　   详情
珠晖葡萄
  • 珠晖葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [湖南特产-珠晖区 特产]
    珠晖葡萄是湖南省衡阳市珠晖区的特产。珠晖区葡萄果皮光洁细嫩，果粉浓厚，果色美观，...酃湖生产”这个农民打造的品牌凝聚着农人的智慧飘逸着葡萄的芬芳也因此而美名远扬，畅销省内外。 　　   详情
玉鳞香腰
  • 玉鳞香腰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香腰   [湖南特产-雁峰区 特产]
    历史：玉麟香腰，又名“宝塔香腰”。据传此菜始于清代，衡阳人彭玉麟官至兵部尚书，一...段炒熟，加调味、鲜汤少许，烧沸，下湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋上麻油，倒入大碗里已蒸好的菜上即成。   详情
石门草席
  • 石门草席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草席   [湖南特产-衡山 特产]
    石门村位于衡山县店门镇西北部，紧依南岳风景名胜区，是店门镇的北大门。全村辖7个村...的草席柔软，而且产量高。衡山县瞄准国际市场，制定了规范化无公害席草生产标准，指导农民种植。 　　   详情
祁东烧豆腐
  • 祁东烧豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-祁东 特产]
    祁东烧豆腐 　　　祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。 　　祁东烧豆腐含有...热水冲洗，取出再用冷水冲洗，并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味，食用起来味更美更爽口。   详情
祁东鱼冻
  • 祁东鱼冻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼冻   [湖南特产-祁东 特产]
    祁东鱼冻 　　祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加...渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻，味道十分鲜美，是当地一道名菜。   详情
杨梓坪红椒炒羊肉
黄鳝炒蛋
  • 黄鳝炒蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒蛋   [湖南特产-衡东 特产]
    黄鳝炒蛋 　　　黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤（主料：黄鳝、鸡蛋，副料：胡椒） 　　龙嬉凤仔没商量，粉身碎骨赴情场； 　　哥哥莫约桑榆晚，奴家亦有温柔乡。   详情
紫苏田螺
  • 紫苏田螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：田螺   [湖南特产-衡东 特产]
    紫苏田螺 　　　紫苏田螺又名紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶） 　　本是山塘田涧生，玩童拾得作汤羹； 　　巧添苏叶驱寒气，野味而今誉湘衡。   详情
草市豆腐
  • 草市豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-衡东 特产]
    草市豆腐 　　　草市豆腐又名洁身自好（主料：豆腐，副料：葱） 　　西施豆腐有奇传，质现声高撼八仙； 　　嫩白琼浆添妙趣，原来草市隐灵泉。   详情
新塘削骨肉
  • 新塘削骨肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：骨肉   [湖南特产-衡东 特产]
    新塘削骨肉 　　　新塘削骨肉又名夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒） 　　剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调； 　　嗅得清香三分饱，原来美味夹缝刨。   详情
石湾脆肚
  • 石湾脆肚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脆肚   [湖南特产-衡东 特产]
    石湾脆肚 　　　石湾脆肚又名三湘惊雷（主料：猪肚，副料：黄辣椒） 　　回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼， 　　生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。   详情
节节高
  • 节节高     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：节高   [湖南特产-衡山 特产]
    节节高 　　　“节节高”有个有彩头的名字，无疑成为新菜中点击率最高的一道。它那有...面包屑，用中汤油炸至金黄,上桌后要趁脆口时候吃。吃起来真是清脆爽口让您吃过了保证还想再吃。 　　   详情
红烧冬瓜
  • 红烧冬瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冬瓜   [湖南特产-衡山 特产]
    红烧冬瓜 　　　红烧冬瓜除富含水分外，还具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白...含有18毫克，为西红柿的1.2倍。 　　衡山县的红烧冬瓜不但营养丰富，吃起来也是美味爽口。 　　   详情
茶油土鸡王
  • 茶油土鸡王     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡王   [湖南特产-衡山 特产]
    茶油土鸡王 　　　茶油就是一大主要的原料,还有就是是需要一只好土鸡，油土鸡很便宜...械化饲料鸡的肥硕，但肉紧凑而爽口，整只鸡配上红红的辣子、生姜、大蒜、用一句形容：“味道好极了！”   详情
刮凉粉
  • 刮凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [湖南特产-衡山 特产]
    刮凉粉 　　　衡山县的刮凉粉一般都是一个小柜台或者是一个小摊，摊主然后麻利地握起...把白白的凉粉装点得像一朵娇艳欲滴的鲜花！末了，摊主再朝凉粉里浇上两滴麻油，那叫个“喷香”。 　　   详情
衡南油圈子
  • 衡南油圈子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圈子   [湖南特产-衡南 特产]
    衡南油圈子 　　衡南油圈子是衡南传统风味小吃。早在30年代就以制作精细、风味独特...，置旺火茶子油锅翻炸，至两面成金黄色捞出沥油，即成。外焦脆，内糍糯，香酥咸辣香脆，食后余香满口。   详情
茅市拎豆腐
  • 茅市拎豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-衡南 特产]
    茅市拎豆腐 　　有“天下第一豆腐”之称的茅市拎豆腐系当地黄豆制成，当地井水浸泡，...口，用茶油或菜油炸出的豆腐颜色金黄，四角崭齐，外脆内酥，味道纯正，非其他地方的油豆腐可比。 　　   详情
清汤琵琶虾
  • 清汤琵琶虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：琶虾   [湖南特产-衡阳县 特产]
    清汤琵琶虾 　　[所需材料] 　　大青虾150克，鸡糊250克，水发海参、水发口...弦，海参棒放头部当弦轴，口蘑片放下弦部做骨口，上笼蒸熟取出，加清汤、盐、味精、料酒烧开撇沫即成。   详情
口味金牛蹄
  • 口味金牛蹄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛蹄   [湖南特产-衡阳县 特产]
    口味金牛蹄 　　　原料： 　　主料：牛蹄750克。 　　配料：尖红椒50克。 　...蹄及少许原汤、蚝油，旺火收浓汤汁，勾芡，淋香油，出锅装盘即可。 　　特点： 　　牛蹄软糯、香辣。   详情
泡椒响螺片
  • 泡椒响螺片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：螺片   [湖南特产-衡阳县 特产]
    泡椒响螺片 　　　原料： 　　主料：干螺片100克。 　　配料：长红泡椒100克...稍焖，再收浓汤汁，勾芡，淋香油、花椒油，出锅盖于黄瓜上即可。 　　特点： 　　柔嫩清鲜，微麻辣。   详情
开屏武昌鱼
  • 开屏武昌鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：昌鱼   [湖南特产-衡阳县 特产]
    开屏武昌鱼 　　原料： 　　主料：武昌鱼1条（约750克）。 　　调料：植物油2...钟后取出，撒葱花、胡椒粉，淋上烧热的植物油即可。 　　特点： 　　造型美观，质地细嫩，鲜香微辣。   详情
干锅酸菜焖鱼块
  • 干锅酸菜焖鱼块     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼块   [湖南特产-衡阳县 特产]
    干锅酸菜焖鱼块 　　用的是很典型的湖南做法——切成1厘米左右宽的鱼肋条肉，加入葱...淋香油后才可以装入干锅。吃的时候服务小姐会先点燃一个酒精炉，干锅就放在上面，边吃边热，更加入味。   详情
豆腐汤
  • 豆腐汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐汤   [湖南特产-衡阳县 特产]
    豆腐汤 　　　豆腐汤是全素汤，它是在锅里加了白豆腐，用姜做佐料，调些稀稀的面糊，...满碗汤是白、黄、绿、红，色彩缤纷，喝到嘴里一股豆腐的天然香气，真是爽而不腻，淡而不薄，清香可口。   详情

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