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黑木耳
  • 黑木耳     
  • 发布人： 梁先生     分类：保健滋补     关键词：木耳   [黑龙江特产-尚志市特产]
    专批黑木耳 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色...但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。   详情
黄米切糕
  • 黄米切糕     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：糕   [黑龙江特产-哈尔滨市特产]
    黑龙江小吃黄米切糕的做法详细介绍 所属地区：黑龙江小吃 工艺：蒸法 黄米切糕的制作材料...可每层稍薄，做成五层糕面或四层糕面； 4.蒸时开始几层刚凝固就行，待全部蒸熟上下一致为止。   详情
炸三角
  • 炸三角     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：角   [黑龙江特产-哈尔滨市特产]
    黑龙江小吃炸三角的做法详细介绍 所属地区：黑龙江小吃 工艺：炸汆法 炸三角的制作材料：...均匀，以保持层次清晰； 3.油炸时用温油，火不宜太旺，拨动、捞出时尽量轻缓用力，以免破碎。   详情
黄米切糕
  • 黄米切糕     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：糕   [黑龙江特产-哈尔滨市特产]
    黑龙江小吃黄米切糕的做法详细介绍 所属地区：黑龙江小吃 工艺：蒸法 黄米切糕的制作材料...可每层稍薄，做成五层糕面或四层糕面； 4.蒸时开始几层刚凝固就行，待全部蒸熟上下一致为止。   详情
炸三角
  • 炸三角     
  • 发布人：      分类：餐饮美食     关键词：角   [黑龙江特产-哈尔滨市特产]
    黑龙江小吃炸三角的做法详细介绍 所属地区：黑龙江小吃 工艺：炸汆法 炸三角的制作材料：...均匀，以保持层次清晰； 3.油炸时用温油，火不宜太旺，拨动、捞出时尽量轻缓用力，以免破碎。   详情
山野菜
  • 山野菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [黑龙江特产-虎林特产]
    主要有薇菜、蕨菜、黄瓜香、刺嫩芽、黄花菜、土当归、猴腿等十多个品种。蕨菜、刺嫩芽制作酸渍...市场。在山麓地带的四叶芽、鸭咀芽、黄花芽、抑芽蒿、小根蒜、黄菜芽等也开始得到开发利用。( 虎林)   详情
蕨菜
  • 蕨菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [黑龙江特产-齐齐哈尔特产]
    镜泊湖山区茂密的大森林里，生长着红松、黄波萝等珍贵的树木，在森林的边缘及荒坡、野地上，还...伤。 镜泊山区的蕨菜，分布广，产量高，不受农药、化肥的影响，菜质优良，叶茎肥嫩、肉厚，味道鲜美。   详情
赫乡鱼皮画工艺
  • 赫乡鱼皮画工艺     
  • 发布人：      分类：     关键词：艺   [黑龙江特产-饶河县特产]
    黑龙江省饶河县地处中俄边境，是中国赫哲族的主要聚居地之一。赫哲族生活在黑龙江、松花江、乌...界各地爱好者的热捧。2006年6月，赫哲族的鱼皮制作技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。    详情
东北黑蜂
  • 东北黑蜂     
  • 发布人：      分类：     关键词：蜂   [黑龙江特产-饶河县特产]
    东北黑蜂以早期繁殖快、蜂王产卵力强、集大群、耐低温（可在零下30多度安全过冬）、形状稳定...、花粉、王浆、蜂胶等产品，其核心功效突出，多次在国际舞台摘得桂冠，屡建奇功，为国人争得荣誉。    详情
三花五罗
  • 三花五罗     
  • 发布人：      分类：     关键词：罗   [黑龙江特产-爱辉区特产]
    “三花五罗”，即指鳌花、鳊花、鲫花，哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。 编辑本段详细释义： ...并不便宜，为中外游客所喜爱。 　　胡罗、铜罗，均属小型成鱼，形不成捕捞量，多为渔民自食，味亦鲜美   详情
苏波汤
  • 苏波汤     
  • 发布人：      分类：     关键词：汤   [黑龙江特产-爱辉区特产]
    苏波汤（俄语苏波意为汤），由新鲜的卷心菜、土豆、西红柿、香苏叶，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鲜美，营养丰富。    详情
豆瓣原汁大马哈鱼
  • 豆瓣原汁大马哈鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [黑龙江特产-爱辉区特产]
    先将大马哈鱼打上花刀，用酱油先卤，再入锅油炸。锅内留底油，用葱、姜炸锅，下肉丁、豆瓣酱煸...火煨炖。待汁味渍入鱼内，淋入香油，撒上香菜段即成。成鱼色泽酱红、醇香味重，富于浓郁的地方风味。    详情
药泉白酒
特种玉米
  • 特种玉米     
  • 发布人：      分类：     关键词：米   [黑龙江特产-龙凤区特产]
    大庆特种玉米以粘玉米、甜玉米、爆裂玉米为主。共有七大类二十余个品种，其中粘玉米有黄粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、红粘玉米、黑粘玉米、五彩粘玉米等品种，黄色的大庆粘玉米是其中的姣姣者。    详情
猪手
  • 猪手     
  • 发布人：      分类：     关键词：手   [黑龙江特产-龙凤区特产]
    猪手就是猪的前手，猪蹄是猪的后蹄子。 猪全靠四只脚行走蹲卧，还承载着笨重的身躯。...不过，猪蹄属高脂、高胆固醇食物，患有动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病和肥胖症者，就不宜多吃。    详情
扒鸡
  • 扒鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [黑龙江特产-龙凤区特产]
    以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。本品具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。    详情
东北大白菜
  • 东北大白菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [黑龙江特产-大同区特产]
    大白菜是东北人冬天家家必吃的主菜，白菜有百菜之王的美称，它味道鲜美，还有消食解酒、清热止...白菜碾压成网状，敷在脸部，经常更换，可消除青年人的粉刺；将它放在大阳穴上，还可以减轻头痛呢!    详情
大同酸菜
  • 大同酸菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [黑龙江特产-大同区特产]
    酸菜，古称菹，《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（...亦即张学良的弟弟张学思少将，官拜解放军海军参谋长，文革时遭迫害，弥留之际，最想吃的就是酸菜。    详情
东北枸杞
  • 东北枸杞     
  • 发布人：      分类：     关键词：杞   [黑龙江特产-大同区特产]
    枸杞是茄目茄科枸杞属（Lycium）的植物，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，常见种类为枸杞（...芽的时候，可以象掐豌豆尖一样取其鲜嫩的枝叶，用热水淖过后，加入适量调料拌匀，作为凉拌菜食用。    详情
红烧鹿肉
  • 红烧鹿肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [黑龙江特产-大同区特产]
    材料：鹿肉500克，水发玉兰片25克，香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生...鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。    详情
栗子烧白菜
  • 栗子烧白菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [黑龙江特产-大同区特产]
    材料： 主料：大白菜心300克，栗子100克。 　　 配料：火腿、竹笋各10克，湿淀...烧开，再用小火焖5分钟，用水调淀粉勾芡，点香油出锅即可。 　　 特点：汁鲜味美，酥烂适口。    详情
大同熘肥肠
  • 大同熘肥肠     
  • 发布人：      分类：     关键词：肠   [黑龙江特产-大同区特产]
    材料： 1、猪净熟肥肠250克。水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水...冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。    详情
东北大豆
  • 东北大豆     
  • 发布人：      分类：     关键词：豆   [黑龙江特产-红岗区特产]
    大豆（学名：Glycine max），中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物...的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。    详情
红岗猴头菇
  • 红岗猴头菇     
  • 发布人：      分类：     关键词：菇   [黑龙江特产-红岗区特产]
    猴头菇（学名：Hericium erinaceus）是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜...指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；　　 5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。    详情
红岗松茸
  • 红岗松茸     
  • 发布人：      分类：     关键词：茸   [黑龙江特产-红岗区特产]
    松茸学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产...口感好，营养成分高，易保管。南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格较低。    详情
红岗蕨菜
  • 红岗蕨菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [黑龙江特产-红岗区特产]
    蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜（还有部分地区叫“狼几头”）。中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如...有补脾益气，强健机体，增强抗病能力；　　 6、近年来科学研究表明蕨菜还具有一定的抗癌功效。    详情
鲶鱼炖豆腐
  • 鲶鱼炖豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [黑龙江特产-红岗区特产]
    鲶鱼炖豆腐的制作材料： 主料：鲶鱼600克，豆腐（北）500克。 辅料：香菜15克。...、野鸡、中药荆芥同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。    详情
柴胡
  • 柴胡     
  • 发布人：      分类：     关键词：胡   [黑龙江特产-让胡路区特产]
    柴胡始载于《神农本草经》，列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载：“...亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等）和多糖等。此外，尚含有生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等。    详情
绿豆粥
  • 绿豆粥     
  • 发布人：      分类：     关键词：粥   [黑龙江特产-让胡路区特产]
    制作材料：　　　　 主料：稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。　　 辅料...清热解毒，解暑止渴，消肿，降脂。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒，还可预防动脉硬化。    详情
粘玉米蒸糕
  • 粘玉米蒸糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [黑龙江特产-让胡路区特产]
    原料/调料： 　　 粘玉米面3杯，粳米面7杯，盐1/2大勺　　 豆沙-红豆5杯，盐1...此反复。 6、麻布包沾水盖好，并在强火中蒸20-30分钟。把筷子插进去，不沾生面表示已熟。    详情

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