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神木卤肉
  • 神木卤肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤肉   [陕西特产-神木县 特产]
    神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，...更是因为人们对祖祖辈辈所留传下来的这份手艺的爱惜、珍重，神木卤肉，讲述着过往，承载着未来。 　　   详情
神木红枣
  • 神木红枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红枣   [陕西特产-神木县 特产]
    神木红枣是陕西省榆林市神木县的特产。神木红枣其特点是果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长...转化2000多万斤，超过总量的60%。仅红枣这一项收入就占全镇农民人均纯收入的80%左右。 　　   详情
榆林羊杂碎
  • 榆林羊杂碎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂碎   [陕西特产-榆阳区 特产]
    榆林羊杂碎是陕西省榆林市的特色小吃。羊杂碎是由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等...可御冷逐寒，食者往往半碗才下肚，便通身生热，一碗吃完，则热汗淋漓。羊杂碎既经济实惠，又食用方便。   详情
油糕(米糕)
  • 油糕(米糕)     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词： 糕)   [陕西特产-子洲县 特产]
    油糕(米糕) 　　油糕,又叫米糕,主要由糜子做原料制作。糜子有软硬两种，去壳后性...、逢年过节都要吃糕，就连学生考试也要吃糕。糕者，高也，取谐音是祝愿人们步步升高，有喜庆吉祥之意。   详情
圪凸
  • 圪凸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圪凸   [陕西特产-子洲县 特产]
    圪凸 　　圪凸是一种家常吃食，它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋儿大小的卷...沙蒿面。将面擀薄切细，下出的面不仅有麦面的筋道，而且还有着特殊的豆香味儿，因而群众特别喜食杂面。   详情
子洲果馅
  • 子洲果馅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：果馅   [陕西特产-子洲县 特产]
    子洲果馅 　　用油酥面团手套皮，包枣泥馅，用木模压中点红，外沿鼓园如轮，成形数个...青年男女订婚，男方要送女家8至24个馃馅为礼，平时也作为礼品馈赠亲友。子洲周家硷的果馅最有名气。   详情
子洲黄馍馍
  • 子洲黄馍馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馍馍   [陕西特产-子洲县 特产]
    子洲黄馍馍 　　在子洲农村，吃白馍的人很少，多见手里拿的是黄馍。也是用软米和黄米...　　有时还在里面包馅，一般以煮烂大豆和枣为主。黄馍有一股黄米特有的香甜味儿，人人爱吃，久食不厌。   详情
清涧黄煎
  • 清涧黄煎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄煎   [陕西特产-清涧县 特产]
    清涧黄煎 　　用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊...右后便可熟，揭开锅盖，用铲子将此对折取出即可食用。做好的黄煎色泽金黄，边缘厚中部薄，味甜而可口。   详情
清涧韭盒
  • 清涧韭盒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：韭盒   [陕西特产-清涧县 特产]
    清涧韭盒 　　三月里，清明节前后，大地复苏，万象更新。这时候，从头一年初冬就开始...香了，就说明自己确实是吃饱了，不需要再吃了。只须要慢慢地再喝碗小米黑豆钱钱饭，就保管心满意足了。   详情
清涧油糕
  • 清涧油糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油糕   [陕西特产-清涧县 特产]
    清涧油糕 　　陇东油糕用小米面（谷面)筛入开水锅，边加边搅拌，至熟透呈硬糊状即可...片，食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品。   详情
清涧粉条
  • 清涧粉条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉条   [陕西特产-清涧县 特产]
    清涧粉条 　　清涧粉条加工历史悠久，久负盛名。以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃...线改造项目列入市南扶项目的重点工程，争取项目资金210万元。为粉条产业快速发展打下了良好的基础。   详情
吴堡谷子
  • 吴堡谷子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：谷子   [陕西特产-佳县 特产]
    吴堡谷子 　　全县种植面积达1157公项，产量约2300吨。谷子的成品小米富含粗...碗凝脂，回味悠长。在人们日常膳食结构中，吴堡小米以其特有的品味和特殊的养分含量，广受人们的青睐。   详情
佳县蜜碗
  • 佳县蜜碗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜碗   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县蜜碗 　　陕北佳县的“蜜碗”是当地著名的传统风味小吃。因其酥软清香而受到人们...斤白面，加十个鸡蛋和一斤蜂蜜，将面和匀，擀成半寸厚，切成手掌大的方块，捏成碗状，入油锅炸熟即成。   详情
佳县糜子
  • 佳县糜子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糜子   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县糜子 　　黍的一个变种。杆上有毛，穗散而聚，子实而不粘。在陕北“糜”念mi。...日常生活中，主要以食黄米为主，黄米馍馍也是此米做成。民谣中有“黄米干饭熬酸菜，人人见了人人爱”。   详情
佳县洋芋擦擦
  • 佳县洋芋擦擦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：擦擦   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县洋芋擦擦 　　洋芋就是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的薄片，拌入花椒、...匀，上笼蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油。若用炒锅快火炒出，其味更佳。   详情
佳县油旋
  • 佳县油旋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油旋   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县油旋 　　一种面食，属于烧饼的一种。之所以叫油旋，因为饼是旋状的，烤熟后，饼...待见火色后排入平攀之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮，层层饼旋薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。   详情
佳县炖羊肉
  • 佳县炖羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县炖羊肉 　　炖羊肉：苏轼曾云：“秦烹惟羊羹。”《太平御览》曰：“肉有汁曰羹”...更是滋补身体得上等佳肴。现在随着冷藏技术普及和提高，炖羊肉一年四季均可享用，沿街饭肆，无不有售。   详情
佳县碗饦
  • 佳县碗饦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：碗饦   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县碗饦 　　碗饦是用荞麦仁水湿，用手搓揉成团，加水过滤得淀粉糊，盛碗内入笼蒸熟，凉后脱出。 　　食时切薄片，浇汁加麻辣肝花，清爽利口，为夏秋美食。   详情
佳县荞面仡饦
  • 佳县荞面仡饦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仡饦   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县荞面仡饦 　　荞面仡饦，传统饭食之一.有一句非常著名的陕北民歌道：“荞面仡饦...也就是荞面多与羊肉为伍的营养学原因。荞面，特色在于中空部分易浸入油汤，吃起来坚韧爽口，油滑圆润。   详情
佳县玉米
  • 佳县玉米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉米   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县玉米 　　玉米从明代起已在本县种植，它以其产量高、适用广、耐干旱等特点，逐步...400—800公斤。毛国川、五女川一带是玉米的主要产区，无论种植面积和产量都占全县的60%以上。   详情
佳县绿豆
  • 佳县绿豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：绿豆   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县绿豆 　　作为传统农作物，绿豆一直被作为间作套种、自产自用用作物，虽种植历史...2000万元。佳县绿豆以品质纯正、色泽光亮、营养高、污染小等优点，畅销国内外，为佳县赢得了声誉。   详情
佳县洋芋
  • 佳县洋芋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洋芋   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县洋芋 　　洋芋可谓是本县种植最晚、发展最快、在农业生产和群众生活方面起举足轻...益。据统计，全县每年加工洋芋5000万公斤，制粉条、粉面800万公斤，可收入现金3000余万元。   详情
佳县站羊
  • 佳县站羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：站羊   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县站羊 　　站羊是对舍饲羊的泛称。佳县自古以来有站养的传统习惯。一般年初将小羔...留菜谱，不论是“羊肉水饺”、“羊肉臊子”，还是“清蒸羊肉”、“手扒羊肉”，均品味奇香，沁人心脾。   详情
米脂米酒
  • 米脂米酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米酒   [陕西特产-米脂县 特产]
    米脂米酒 　　米酒：每逢春节，陕北人家都自酿米酒，守岁“熬夜”时，家家滚米酒畅饮...朋友一样的待”，在陕北民歌的祝福声中酒香沁人心脾。米酒中又以黄酒为佳，以稠酒工艺简单，最为常见。   详情
米脂火烧
  • 米脂火烧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火烧   [陕西特产-米脂县 特产]
    米脂火烧 　　火烧：火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，...用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。受外地游客称道。   详情
米脂抿节
  • 米脂抿节     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抿节   [陕西特产-米脂县 特产]
    米脂抿节 　　抿节：抿节在陕北方言中读"抿节儿"，节音儿化，所以也写作“抿尖”。...所需，分而食之。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收，因此，已成陕北面食中的佼佼者，红遍餐饮业。   详情
米脂荞面仡饦
  • 米脂荞面仡饦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仡饦   [陕西特产-米脂县 特产]
    米脂荞面仡饦 　　荞面仡饦，米脂传统饭食之一.有一句非常著名的陕北民歌道：“荞面...也就是荞面多与羊肉为伍的营养学原因。荞面，特色在于中空部分易浸入油汤，吃起来坚韧爽口，油滑圆润。   详情
小炒猪肉黄米饭
荞麦白酒
  • 荞麦白酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白酒   [陕西特产-靖边县 特产]
    荞麦白酒 　　地处三边高原的靖边县是荞麦优生区，白于山区天然状态下生产的“榆荞—...四川的酿酒大师，推出了荞面白酒。中国第一个用荞麦酿造的白酒品牌在榆林诞生，填补了荞麦白酒的空白。   详情
陕北山杏
  • 陕北山杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山杏   [陕西特产-靖边县 特产]
    陕北山杏 　　　 　　陕北山杏通身是宝，从杏肉、壳到仁无不有用。鲜杏果肉加工制作...杏仁粥”、“杏仁酥”、“杏仁糕”、“杏仁羹”等食品，以取其“人人幸福”之意。此俗在陕南各地流行。   详情

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合计：2004条    1 ... 35 36 37 38 39 ...67 上一页 下一页       我想推荐家乡的特产

 
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