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特产介绍          特产店地图
 
代县木器
  • 代县木器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木器   [山西特产-代县 特产]
    历史上代县木器工艺已发展到高超卓越的境地。代县木器产品、种类繁多、款式新颖、工艺...官赐福、丹凤朝阳、二龙戏珠等，而且有富于地方特色的名山盛景，如云冈风貌、杨家将等，使人百看不厌。   详情
繁峙疤饼
  • 繁峙疤饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：疤饼   [山西特产-繁峙 特产]
    　　疤饼，因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，始制于明代。其用料有白面、葫油、白糖、...的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆，为别具一格的风味饼食。    详情
醉果
  • 醉果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醉果   [山西特产-河曲 特产]
    醉果 　　　　醉果，当地人又称“海红”或“海棠”;产于河曲，为山西名果。果实中...众在“河曲要想富，种草种树迈大步”的思想指导下，种植海红树，发挥山区优势，要尽快富起来。 　　   详情
河曲红果
  • 河曲红果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红果   [山西特产-河曲 特产]
    　晋西北的河曲一带盛产形似山楂的小果，名叫红果，亦叫醉果，当地群众称之为海红和海...鸡心石，鲜红美艳，甜酸可口。既可鲜食，又可加工成果干、醉果、果丹皮、糖葫芦及酱、酒、醋、罐头等。   详情
神池麻花
  • 神池麻花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻花   [山西特产-神池 特产]
    　　神池麻花，为五台山区的名食之一，于食品业著称甚久，蜚声北方各地，其配料是酵肥...冒大烟为宜。 神池麻花看去色鲜美，闻之扑鼻而香，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。    详情
同川梨
  • 同川梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：川梨   [山西特产-原平 特产]
    　产于原平县上庄、东社、南白乡，具有悠久的历史。传说有一株老梨树为唐代所栽，至今...。油梨果肉白色，甜而微酸，稍有香味，现在远销国内和蒙古、苏联、加拿大、新加坡及港澳等国家和地区。   详情
五台山砚
  • 五台山砚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山砚   [山西特产-五台县 特产]
    　　简称“台砚”，因取石料于文山，亦名文山石砚。 　　五台山砚石料分黑、绿、红...凉如冰；用之发墨快，水墨交融，浓淡相宜，汁不易于，挥毫益墨，得心应手，向为文人学士书家所倾爱。    详情
忻州高粱
  • 忻州高粱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：高粱   [山西特产-静乐县 特产]
    　　忻州素称“高梁之乡”。忻州高粱不仅种植历史悠久，而且面积较大，特点是粒大、颗...高粱面鱼鱼为最佳。 　　高粱又是当地酿制酒、醋及粉条的主要原料，高粱秆还是造纸的重要原料。    详情
忻州瓦酥
  • 忻州瓦酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓦酥   [山西特产-忻府区 特产]
    　　忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。制作始于明末清初。 　　瓦酥，约长10厘米，...就，再经油炸，出锅后压制成瓦状。近年忻州名食瓦酥获新生，大量应市，曾被省商业系统评为最佳食品。    详情
莜面窝窝
  • 莜面窝窝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：窝窝   [山西特产-静乐县 特产]
    　　莜面，是由莜麦加工磨制而成的，是忻州地区主要粮食作物之一。 　　 　　莜面...时即香味扑鼻，吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。 　　   详情
原平锅魁
  • 原平锅魁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅魁   [山西特产-原平 特产]
    　　原平锅魁因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚...魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同、又各具风味，使人久食不厌。    详情
台参
  • 台参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：台参   [山西特产-五台县 特产]
    　　台参主要生长在五台山主峰及附近大小山的背阴处。台参为党参中之佳品，其条短粗肥...治疗四肢无力，面目浮肿，心悸气短，口渴盗汗，脱肛，子宫脱垂及虚寒等病症，为强壮滋补的上乘良药。    详情
片烤方肉
  • 片烤方肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：方肉   [山西特产-朔城区 特产]
    片烤方肉历史悠久，早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。制法：（1）取用鲜嫩猪肉...或黄瓜条。特点：吃片烤方肉如吃北京烤鸭，肥嫩不腻，香咸可口，吃完烤肉，酒足饭饱，余香悠长。 　　   详情
右玉羊杂割
  • 右玉羊杂割     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂割   [山西特产-右玉县 特产]
    羊杂割，为右玉县一种地方小吃。据传，山西人吃山西小吃羊杂割始于元朝，杂割一名还是...有千秋。但是总体来讲和羊肉汤还是相似的，但比羊肉汤强的地方就是羊杂更香，更有味，油也更大。 　　   详情
右玉月饼
  • 右玉月饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：月饼   [山西特产-右玉县 特产]
    面粉、白砂糖、葫麻油，辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,一...料，采用传统工艺配方结合现代生产技术精制而成，具有“甜而不腻、酥而不散、久放不馊”的特点。(完)   详情
右玉沙棘
  • 右玉沙棘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙棘   [山西特产-右玉县 特产]
    右玉沙棘是山西朔州右玉县的特产。 　　有塞上绿洲之美称的国家级生态示范县右玉县盛...能、预防坏血病、阻止致癌物二甲基亚硝酸胺的形成等功效，被誉为“神奇之果”。 　　 　　   详情
右玉小杂粮
  • 右玉小杂粮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂粮   [山西特产-右玉县 特产]
    右玉县历史上就是个小杂粮生产区,二000年又被山西省确定为小杂粮基地建设县，其所...，可生产四大系列十六个体户品种的优质杂粮食用粉，三大系列四十多个品种的优质猪、牛、羊饲料。 　　   详情
右玉过油肉
  • 右玉过油肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油肉   [山西特产-右玉县 特产]
    过油肉，进了右玉人的饭店，上了右玉人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀...粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅内打散炸熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。   详情
右玉馅饼
  • 右玉馅饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馅饼   [山西特产-右玉县 特产]
    馅饼，亦是右玉的一种传统风味食品。制作方法是：将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到...醒好的面制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住。食之润香味美。   详情
“小人参”地萝菜
  • “小人参”地萝菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝菜   [山西特产-朔城区 特产]
    地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物，源于亚马逊河流域原始丛...，搭配好的话，就可以成为一道可口的下酒菜，它还有的很多的药用价值，滋补脾胃，冬天食用最佳。 　　   详情
山阴油炸糕
  • 山阴油炸糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炸糕   [山西特产-山阴县 特产]
    油炸糕是山阴县人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人，以油炸糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香，炸出来的油糕皮脆里嫩，绵软可口，并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜，更有风味。   详情
怀仁羊杂割
  • 怀仁羊杂割     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂割   [山西特产-怀仁县 特产]
    怀仁羊杂割 　　　　杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂...椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。 　　   详情
应县滴溜
飞刀削面
  • 飞刀削面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：削面   [山西特产-应县 特产]
    刀削面 　　　　以刀工、削技绝妙而被人称为飞刀削面。所用之刀是特制的瓦形刀。面...汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。吃起来内虚、外筋，柔软光滑，容易消化。 　　   详情
右玉莜面
  • 右玉莜面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莜面   [山西特产-右玉县 特产]
    右玉特产莜面：右玉县因海拔高、气候凉爽，是种植莜麦的最佳环境，所产莜麦色美，味香...血压、动脉硬化、糖尿病、高血脂症等病疗效颇佳。莜面年产1亿斤以上，主要销往北京、上海、四川等地。   详情
子推蒸饼
  • 子推蒸饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饼   [山西特产-右玉县 特产]
    子推蒸饼，俗称蒸饼。相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食，距今己有二千五百多年的历史。在发酵后的面粉团里加入猪油、香油、葱花、调料面，上笼蒸熟而成。 　　   详情
现炖羊肉
糖饼
  • 糖饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糖饼   [山西特产-右玉县 特产]
    糖饼，是右玉人相传己久的待客食品。其制作方法是：将小麦面粉、葫油、苏打适量，用七...拆成酥。把和好的面制成剂，擀成薄饼，包入酥，再擀成大约1厘米多厚的饼，上慢火烤炙。食之酥脆甜香。   详情
右玉烧饼
  • 右玉烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [山西特产-右玉县 特产]
    烧饼，亦是右玉的一种传统风味食品。制作方法是：将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到...制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住。食之润香味美。 　　   详情
右玉水晶饼
  • 右玉水晶饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：晶饼   [山西特产-右玉县 特产]
    水晶饼，是右玉的一种传统风味的食品，制作方法是：将小麦面粉、猪油、适量苏打拌匀，...料包入，上慢火烤炙，三五分钟即熟。食之酥、脆、甜、香，味道特佳，颇受群众欢迎，为县人待客的主食。   详情

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