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海红星
  • 海红星     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红星   [山西特产-河曲 特产]
    海红星 　　　　海红星果形呈扁圆，果色艳红，果肉乳黄，质地脆硬，酸甜适口，香味浓郁。联合国国际妇女儿童基金会的1品尝后称：“海红果饮料实是干旱地区的的可口可乐”。 　　   详情
神池莲花豆
  • 神池莲花豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花豆   [山西特产-神池 特产]
    莲花豆 　　　　神池莲花豆主要原料为蚕豆和本地特产胡油。其做法：将精选蚕豆放入...纹爆裂，皮黄肉白，酷似朵朵盛开的小莲花，再加少许精盐，又酥又脆，鲜香可口，甚为食者喜欢。 　　   详情
神池炖羊肉
  • 神池炖羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [山西特产-神池 特产]
    炖羊肉 　　　　神池境内天然牧坡广阔，饲草丰富，神池羔羊肉味道鲜美，营养价值极...期食用，有补中气、健脾胃之效。神池炖羊肉远近闻名，成为神池人餐桌上招待外来宾客的压轴菜。 　　   详情
神池小杂粮
  • 神池小杂粮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂粮   [山西特产-神池 特产]
    特色小杂粮食品 　　　　神池小杂粮以海拔高、温差大、无污染、品质高而闻名，用小...要有莜面夹夹、莜面窝窝、豆面河捞、豆面抿面、糜子面窝窝、谷子面折饼、烧山药、荞面圪坨等。 　　   详情
宁武油炸糕
  • 宁武油炸糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炸糕   [山西特产-宁武县 特产]
    宁武油炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县油炸糕表皮酥脆，里面精软，香甜却毫不...密联系在一起，企盼步步登高，高升旺长；一方面取糕的形状圆与色泽红，祝愿合家团圆，日子红火。 　　   详情
宁武水饺
  • 宁武水饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水饺   [山西特产-宁武县 特产]
    宁武水饺是山西省忻州市宁武县的特产。宁武人称饺子为“扁食”，其特点是：皮薄、馅大...应有尽有，无所不包，无所不备，简而言之，可分荤素两类。饺子成为宴席、婚嫁、喜庆节令、迎宾的美食。   详情
河曲开河鱼
  • 河曲开河鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河鱼   [山西特产-河曲 特产]
    河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营...盛大名。特点是嘴大、鳞少、脊梁上有一道红线，肉肥味美。黄河鲤鱼，一般1.5公斤，大可二、三公斤。   详情
五寨茴子白
  • 五寨茴子白     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子白   [山西特产-五寨县 特产]
    五寨茴子白是山西省忻州市五寨县的特产。五寨的茴子白以其个大心实与平遥牛肉和太谷饼...其维生素C的含量仅次于辣椒，而高于菠菜、萝卜等一般蔬菜，多年来一直被当地百姓做为冬季蔬菜。 　　   详情
静乐胡麻油
  • 静乐胡麻油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：麻油   [山西特产-静乐县 特产]
    静乐胡麻油是山西省忻州市静乐县的特产。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种...饭，在没有煤油和电灯的时候还用胡麻油点灯，而用胡麻油拌凉粉可是当地直分好吃的一种静乐小吃。 　　   详情
繁峙白水大杏
  • 繁峙白水大杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大杏   [山西特产-繁峙 特产]
    繁峙白水大杏是山西省忻州市繁峙县的特产。繁峙县繁城镇赵庄村生产出的杏个大、皮薄、...酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。目前已远销河北、大同、陕西、北京等周边市县。 　　   详情
代县酥梨
  • 代县酥梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥梨   [山西特产-代县 特产]
    代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜，曾多次在全国、...部确定的酥梨基地。近年来，代县酥梨通过国家“绿色认证”，并进入人民大会堂，成为国宴专用品。 　　   详情
忻州蒸肉
  • 忻州蒸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸肉   [山西特产-忻府区 特产]
    口味：咸鲜味 工艺：粉蒸 　　忻州蒸肉的制作材料：主料：土豆（黄皮）2...肉，使之紧密； 　　11. 食用时，将蒸肉切成薄片，蘸醋、香油等调料，也可再配上其它凉菜。 　　   详情
五寨面鱼
  • 五寨面鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面鱼   [山西特产-五寨县 特产]
    五寨面鱼 　　捏面鱼，就是用面粉捏成鱼的形状，然后放到蒸笼里蒸熟，再把蒸熟后的面...的送面鱼热潮。更有甚者，如今面鱼造型，已经发展到捏小摩托车、小汽车、大象、斑马、海豹等多种品种。   详情
忻州精品小杂粮
  • 忻州精品小杂粮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杂粮   [山西特产-忻府区 特产]
    忻州精品小杂粮 　　忻州精品小杂粮有：精品黄小米、黑小麦、高粱面、绿豆、红小豆、...。含有丰富的蛋白质和较高的膳食纤维、微量元素及多种维生素。具有高钙、低糖、高纤维、低脂肪等特点。   详情
台芪
  • 台芪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：台芪   [山西特产-忻府区 特产]
    台芪 　　台芪，即五台山黄芪。该品生长在海拔1500—3000米的五台山地区。 ...久溃不敛，血虚瘘黄，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。蜜制黄芪益气补中，用于气虚乏力，食少便糖。   详情
黄烧饼
  • 黄烧饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧饼   [山西特产-定襄县 特产]
    黄烧饼 　　黄烧饼是定襄县地方风味食品之一，已有三百多年历史。 　　它是一种面制...个月左右。如果在食用时再配食当地风味——豆腐脑或香油粉汤，则会更有一种异样的风味，使人回味无穷。   详情
定襄荞面河捞
  • 定襄荞面河捞     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河捞   [山西特产-定襄县 特产]
    定襄荞面河捞 　　定襄荞面河捞，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特...润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。   详情
陈家营村苇席
  • 陈家营村苇席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苇席   [山西特产-定襄县 特产]
    陈家营村苇席 　　定襄县陈家营村挖掘传统技术，依靠编织各种工艺品，走出了一条特色...艺术品位，提高了产品价位。目前，全村从业人数已达400余人，年销量4万多件，年增收180余万元。   详情
河边澄泥砚
  • 河边澄泥砚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：泥砚   [山西特产-定襄县 特产]
    河边澄泥砚 　　河边澄泥砚是近年来根据历史资料，通过精心研制而成的一种泥砚。它取...花鸟虫鱼、名胜古迹、人物故事等图案，其造形别致、色彩斑斓、技术精湛、工艺考究，产品远销全国各地。   详情
南庄盖柿
  • 南庄盖柿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：盖柿   [山西特产-定襄县 特产]
    南庄盖柿 　　南庄，在定襄县南庄乡境内，滹沱河畔。四山环绕，中间低洼，气候温和，...血压有一定的疗效。柿霜还可治喉痛，咽干及口疮等，柿叶可加工成-茶，对癌症有一定的预防和治疗作用。   详情
南庄花椒
  • 南庄花椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花椒   [山西特产-定襄县 特产]
    南庄花椒 　　南庄花椒不同于晋东南一带的小花椒，它皮厚、个头大、味灵。品种主要有...是调味品中的主料。除此之外，还具有温中散寒、除温、止痛和配治积食停饮、心腹冷痛、疮疥等药用价值。   详情
黄米
  • 黄米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄米   [山西特产-繁峙 特产]
    黄米 　　黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，...拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。黄米已经成为一种非常有营养的粗粮。   详情
莜麦饺饺
  • 莜麦饺饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：饺饺   [山西特产-宁武县 特产]
    莜麦饺饺 　　莜麦饺饺是宁武人民十分喜欢的一种传统食品。此饺子包馅不同，风味也各...制好的酸菜汤、再加少许油炝葱花。根据食者口味，还可另加辣椒粉等佐料。其特点是皮香馅鲜，软嫩味美。   详情
莜面推窝窝
  • 莜面推窝窝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：窝窝   [山西特产-宁武县 特产]
    莜面推窝窝 　　莜面推窝窝，也叫莜面栲栳栳，这是莜面的一种传统吃法。这种饭是宁武...香不过了，筋而光滑的窝窝，拌之以几块羊肉细嚼慢咽，香而不腻，荤而不膻，会使人食欲大增，饱而不舍。   详情
黍子
  • 黍子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黍子   [山西特产-宁武县 特产]
    黍子 　　黍子，单子叶禾本科作物，一年生草本植物，生长在北方，耐干旱，叶子细长而...5-124ug/100ml。如果对传统的黄酒生产技术加以科学改进，可以制成黄酒系列营养保健饮料。   详情
牛腰子
  • 牛腰子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腰子   [山西特产-静乐县 特产]
    牛腰子 　　牛腰子又名牛肾。 　　牛科动物黄牛或水牛肾脏。 　　营养价值：牛腰子...功效； 　　治肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、0早泄、遗精滑精、舌淡脉弱等症。   详情
神池南瓜
  • 神池南瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：南瓜   [山西特产-神池 特产]
    南瓜 　　南瓜，每年种植南瓜面积3万多亩，主要品种有红蜜、抚顺甘栗和短蔓蜜冠等，...每100克鲜南瓜含Vc4毫克、含尼克酸1.35毫克，可防治癌症，尤其是对糖尿病有独特的保健作用。   详情
黄米油炸糕
  • 黄米油炸糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炸糕   [山西特产-五寨县 特产]
    黄米油炸糕 　　为当地人最喜爱的传统风味糕制品，其谐音为“又高”。因此，当地老乡...考试、过节、待客、婚丧宴请、盖房上梁的主食，其色泽金黄，外脆里粘，粘而不腻，色美味香，人皆喜欢。   详情
金黄玉米饼
  • 金黄玉米饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米饼   [山西特产-五寨县 特产]
    金黄玉米饼 　　金黄玉米饼色泽金黄，具有香、酥、甜、脆的特点。 　　1、取300...-4分钟，玉米饼上无生面即可。 　　这样，一锅外焦里嫩、香喷喷、甜丝丝、金灿灿的玉米饼就做好了。   详情
五寨粉皮
  • 五寨粉皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉皮   [山西特产-五寨县 特产]
    五寨粉皮 　　五寨粉皮原料选用优质淀粉和绿草地生长的马铃薯精淀粉精制而成,具有配...富含人体所需的钾、钙、铁等微量元素和维生素等多种营养成份，不含任何防腐剂和添加剂，是纯天然食品。   详情

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