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中阳芦苇
开栅青豆角
汾阳长山药
汾甘草
下栅瓦瓮
柏籽羊
  • 柏籽羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：籽羊   [山西特产-中阳 特产]
    柏籽羊产于中阳县城关、枝河、暖泉、刘家坪、吴家峁等乡镇。这一带山石裸露，翠柏遍野...吃柏籽，饮山泉。其肉味道鲜美，有浓郁的柏籽香味，食而不腻，营养丰富，有暖胃健脾之功能。( 吕梁)   详情
纯种红芸豆
  • 纯种红芸豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芸豆   [山西特产-离石区 特产]
    出口创汇优质产品——红芸豆：学名英国红芸薯豆，全县年产５００万公斤，为制作高级化...1--1．5万亩，年产量100－150万公斤，品质特征：粒大饱满，颗粒均一，色泽暗红。( 吕梁)   详情
优质耐火材料
  • 优质耐火材料     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：材料   [山西特产-孝义 特产]
    义铝矾土品位独特，以高铝，高密度，低铁，低杂质等质量优势而著称。一直是外商的首选...在积极组织上马年产6000吨赛隆及其结合刚玉制品项目，技术水平国内领先，市场前景看好。( 孝义)   详情
梨枣
  • 梨枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：梨枣   [山西特产-柳林县 特产]
    　梨枣是枣树中稀有的名贵奇特品种。其主要特征是果实特大，呈卵圆或圆球形，单果重2...经分析可食率94%以上，含糖量21%左右，糖酸比为64：1，而且早熟，一般在9月中旬即可成熟。    详情
柳林木枣
  • 柳林木枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木枣   [山西特产-柳林县 特产]
    柳林木枣的优点是：核小、肉厚、糖分大、耐贮藏、宜运输。木枣新鲜时甜中含酸，香脆可...脆可口；滩枣粒大、皮薄、肉厚、核小，甘甜醇香、营养丰富。单颗大小一般在3--4CM之间。 　　   详情
玻璃圪嘣
  • 玻璃圪嘣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圪嘣   [山西特产-交城 特产]
    “玻璃圪嘣”是一种薄玻璃制造的响器，产自太原附近的交城覃村。是太原地区春节前后应...薄的玻璃在气流鼓动下发了“圪嘣、圪嘣”的声音，清脆悦耳，深受儿童欢迎。每到春节，行销一时。 　　   详情
孝义柿饼
  • 孝义柿饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柿饼   [山西特产-孝义 特产]
    孝义柿饼为壳斗科栗属植物，是全世界十多种食用栗中主要栽培品种之一,是我国栽培利用...物、多种维生素及人体所必须的矿物质、氨基酸， 含有丰富的营养价值，而且还具有一定的医疗作用。    详情
方山沙棘
  • 方山沙棘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：沙棘   [山西特产-方山 特产]
    方山县特产之一。沙棘生长面积达50.2万亩，年产2000万公斤。沙棘含有多种维生素和氨基酸，营养成分高，是生产酒类、食品、汽水等的优质原料   详情
山西汾酒
  • 山西汾酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汾酒   [山西特产-汾阳 特产]
    汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。 　　相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有...酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的刺激性。   详情
枣介糕
  • 枣介糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：介糕   [山西特产-盂县 特产]
    枣介糕，对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。 　　 每逢结婚这样的大...的人来说，都要尽量不要凉吃，会不好消化！ 　　 吃前一定要加热，才可放心食用哦！ 　　   详情
椒叶窝窝
莜麦棒子
  • 莜麦棒子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：棒子   [山西特产-盂县 特产]
    禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长，有腹沟，...加上盂县的水土的优势，唯一可以将莜麦面做成莜麦棒子，制成后炒，蒸，煮，拌都是风味绝佳的上等佳肴。   详情
北乡柿子
  • 北乡柿子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柿子   [山西特产-盂县 特产]
    柿子，扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量...用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 　　   详情
盂县红小豆
  • 盂县红小豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小豆   [山西特产-盂县 特产]
    盂县红小豆 　　 主要产地西烟镇、东梁乡、南社乡。年产400吨，特点是含...、熬汤香甜可口；磨粉做面条白、软、薄、长，不涩不糊，易消化，其中红小豆有消肿、解毒之功效。 　　   详情
盂县葵花籽
  • 盂县葵花籽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花籽   [山西特产-盂县 特产]
    葵花籽 　　　　葵花，又名向日葵，是盂县的大宗农副产品，年产量迈30万公斤。主...和纺织等多种工业用油。所含的亚油酸，有减少人体脂防积累，降低胆固醇的作用。畅销全国各地。 　　   详情
北岭牌米醋
  • 北岭牌米醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米醋   [山西特产-矿区 特产]
    北岭牌米醋是山西省阳泉市的特产。以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料，采用传统的大...有益的其它一些营养成分，如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、钙、磷、铁、维生素B2等等。 　　   详情
山西过油肉
  • 山西过油肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油肉   [山西特产-城区 特产]
    过油肉据传起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山...须用洁净的熟猪板油，才能使菜肴发挥出应有的风味，用肥肉炼的猪油差些，其它的油脂效果更不佳。 　　   详情
山西河捞面
  • 山西河捞面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：捞面   [山西特产-郊区 特产]
    人们一提到山西不禁会想起那里的刀削面，但是山西还有一种比刀削面的来历更早的面食，...要软，食感滑溜柔软，自有妙处。河捞面结构紧密、粗细均匀、长度适宜、筋柔利口。是美味的面食。 　　   详情
阳泉漂抿曲
  • 阳泉漂抿曲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抿曲   [山西特产-矿区 特产]
    阳泉漂抿曲 　　 飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆...致，还具有消火消暑之功效。明末清初，傅山先生曾在《小河捞记》中赞美它的美味，至今抿曲仍香飘山城。   详情
平定黄瓜
  • 平定黄瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄瓜   [山西特产-平定县 特产]
    平定黄瓜 　　平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。 　　明洪武年间(1368...还销往京、津等地。平定的黄瓜干和砂货、铁货饮誉中外，古有“黄瓜干上贡品，龙字砂锅悦帝心”的美称。   详情
米醋
  • 米醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米醋   [山西特产-郊区 特产]
    米醋 　　米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料，采用传统的大曲制醋工艺精制而成...，是制取醋蛋液的底醋，对高血脂、动脉硬化，慢性胃炎都有一定疗效，是集美容健美、烹调为一体的佳品。   详情
阳泉核桃
  • 阳泉核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [山西特产-郊区 特产]
    核桃 　　核桃盛产于阳泉市，以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有...满足本境食用及加工用料外，还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区，年出口量达7万公斤。   详情
拉面
  • 拉面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拉面   [山西特产-平定县 特产]
    拉面 　　拉面，又叫抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传，拉面源于山东省...水面团三斤、抻拉十二扣，计八条、八千一百九十二根，细着银丝，根根不乱，连接起来，竟有十二华里长。   详情
阿尔泰银莲花
  • 阿尔泰银莲花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：莲花   [山西特产-平定县 特产]
    阿尔泰银莲花 　　阿尔泰银莲花，又名：菊形双瓶梅。 　　多年生草本。根茎棕黄色，...瘦果卵圆形或新月形，长约0.4厘米，灰褐色，密生白色柔毛，常带宿存花柱。种子1枚。花期4-6月。   详情
粉条豆腐丝
  • 粉条豆腐丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐丝   [山西特产-平定县 特产]
    阳泉市所属平定县有道名菜：粉条豆腐丝。这道菜主料是粉条和油豆腐丝，成菜特点是，豆...统菜。近些年各饭店推出的深受老百姓喜欢的创新菜——茴子白炒粉条与粉条豆腐丝有异曲同工之妙。 　　   详情

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