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西山纸
  • 西山纸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山纸   [福建特产-将乐 特产]
    西山纸：在唐、宋时代就颇负盛名，迄今已有一千多年的历史。它以细腻柔韧、光润洁净、...，恰到好处。还未烘焙的纸十分脆弱，需要小心侍弄。湿纸挑，不仅要用力均匀，更需要默契的配合。 　　   详情
将乐擂茶
  • 将乐擂茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：擂茶   [福建特产-将乐 特产]
    将乐擂茶：以普通茶叶为主，加入米、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，有时也加些青草药，...喝擂茶有防风祛寒、清肝明目、降血压、润肺健胃、润肤美容、延年益寿等功效，是极佳的保健饮品。 　　   详情
宁化地瓜粉
  • 宁化地瓜粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜粉   [福建特产-宁化 特产]
    番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒...调味。由于吸收拉水分很多，和下去就相当于喝拉不少水。。所以你需要去上几次厕所。所以有降火的功效。   详情
永安百香果
  • 永安百香果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香果   [福建特产-永安 特产]
    据永安百香果示范基地负责人介绍，百香果亩产最高可达2000公斤以上，亩产收入可超...证天然超纤维不会受到任何损失，充分发挥功效；还可以与其他水果、饮料配合成自己喜欢的饮料。 　　   详情
沙县竹席
  • 沙县竹席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹席   [福建特产-沙县 特产]
    被誉为“中国竹席之乡”的福建省沙县，入选由世界品牌组织、美中经贸投资总商会联合推...秀人才进入的激情和热情，世界战略投资家的目光将会聚焦沙县，对拉动新一轮的投资增长具有积极的意义。   详情
尚书酒
  • 尚书酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：书酒   [福建特产-泰宁 特产]
    泰宁俗称酒酿，相传，尚书酒为南宋状元邹应龙在担任尚书一职时，从宫廷带回秘方，结合地方酿酒工艺制做而成。其酒色泽淡黄，醇和可口，当地有：营养金汤秘方酿之说。 　　   详情
沙县玉露酒
  • 沙县玉露酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：露酒   [福建特产-沙县 特产]
    早在清康熙年间，沙县酿制的甜黄酒就颇负盛名。玉露酒选用糯米、白粬和一定比例的红粬，经二道工序即以酒酿酝制的甜型黄酒，呈褐红色，清亮透明，醇香爽口。   详情
碧玉卷
  • 碧玉卷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉卷   [福建特产-建宁 特产]
    碧玉卷以大米和韭菜为原料，将二者混合磨浆，用油烙成薄饼，卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料，煎成筒状，油软润滑，色香味俱佳。民间用“报春淑女收画卷”的佳句来形容碧玉卷的美妙。 　　   详情
暖菇包
  • 暖菇包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菇包   [福建特产-泰宁 特产]
    暖菇包有“鼠曲小草包山珍”之说。以“鼠曲草”和米浆为原料，舂打成糍，加上香菇、黑...毛茸茸的小草，春天会在田间开小黄花，泰宁家家户户每年都要做暖菇包敬土地神，祈祷新年的丰收。 　　   详情
舂糍粑
  • 舂糍粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糍粑   [福建特产-泰宁 特产]
    泰宁人每逢婚丧酒宴，少不了要舂糍粑，为酒宴“垫底”，俗称“饱料”。先将淘洗浸透的...入石臼中舂烂成糍，取出捏制成各种形状的糍粑。糍粑分糯米糍、状元糍、清明糍、上元糍、乌楮粳米糍等。   详情
仙草糕
  • 仙草糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草糕   [福建特产-泰宁 特产]
    仙草糕在泰宁俗称为“凉粉”。当地有“翡翠西施伴仙草”之说。其原料为米粉、仙草。米粉配仙草加井水在锅里煮沸，冷冻结块而成。夏季吃凉粉可降温防暑，清热解毒。 　　   详情
炉煨豆腐
  • 炉煨豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [福建特产-永安 特产]
    永安著名小吃之一，通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内，加目鱼、猪脚、排...煨，将豆腐煮成蜂窝状，使之入味。煨好后，热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用，味道香甜。   详情
竹叉果条
  • 竹叉果条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：果条   [福建特产-永安 特产]
    在永安已风行数百年，至今盛行不衰。竹叉果条特点是色白细嫩、蘸食鲜美。其做法：选用...料食用，也可炒食。既价格便宜，又清凉可口。特别在夏季可代替冷饮，是永安城乡居民普遍所喜爱的小吃。   详情
游浆豆腐
  • 游浆豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [福建特产-泰宁 特产]
    游浆豆腐是泰宁县民众常食的一种食品。豆腐质嫩，无粗糙感，还可以制成豆腐干、辣椒豆...消费量大。泰宁风俗在春节前几天，家家户户忙碌于做游浆豆)，多的五、六锅，最寒酸的家庭也要做一锅。   详情
芝麻咸饼
  • 芝麻咸饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：咸饼   [福建特产-梅列区 特产]
    为三明一带特色小吃。制法：面粉加少许食盐、味精、用水搓和，以不粘手为度，制成圆饼...麻香味，取出火笼，用铲刀将饼铲下即可。芝麻咸饼香酥可口，兼有肉色、烤饼之优点，为旅行佳点。 　　   详情
薰鸭
  • 薰鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薰鸭   [福建特产-梅列区 特产]
    它是三明一带民间名菜。其做法是：将之宰后洗净的鸭，前胸剖开，用两根竹签将全鸭张平...尖呈灰白色时，即可出锅。这时鸭身呈黄色，油光闪亮，可切成块，佐以大蒜等炒熟，其味既香且鲜。 　　   详情
三明小吃
沙县小吃
夏茂晒烟
乌龙黄金桂茶
名茶茉莉银毫
泰宁龙湖镇莲子
泰宁毛峰茶叶
泰宁朱口辣椒干
清流白塔蒜头
尤溪八字桥金橘
尤溪坑头明带纸
尤溪高士斗笠
建宁红花油茶
  • 建宁红花油茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油茶   [福建特产-建宁 特产]
    闽东一带地势开阔，低山丘陵背山面海，坡度陡、风大、日照较强。尤其因坡度陡，各坡位...山地带均有分布。 　　红花油茶树形优美，叶色深绿，早春开花，红艳美观。宜在园林中栽培观赏。 　　   详情
城南乡薏米
  • 城南乡薏米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薏米   [福建特产-宁化 特产]
    薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，薏米 薏米 　...煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。 　　   详情

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