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紫金山泉牌阿胶
  • 紫金山泉牌阿胶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：阿胶   [山西特产-榆社 特产]
    阿胶原名黄明胶，是我国传统的滋补佳品。山西榆社阿胶厂自1966年生产紫金山泉牌阿...还有增强骨髓造血机能，促进血红蛋白及血小板生成，改善人体内环境及提高人体免疫机能等作用。    详情
碗团
  • 碗团     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：碗团   [山西特产-柳林县 特产]
    碗团，就是驰名1的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸，熟后晾晾，可以从碗中脱下...尚配以姜末、香油。 　　碗团四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香，已成为人们招待亲友的必备佳品。   详情
方山马铃薯
  • 方山马铃薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：铃薯   [山西特产-方山 特产]
    方山马铃薯是山西省吕梁市方山县的特产。方山县所产马铃薯淀粉含量高，薯块大，形状规...青薯9号、克星1号等优质品种为主。2012年方山县被确定为山西省“一县一业”马铃薯基地县。 　　   详情
岚县土豆
  • 岚县土豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土豆   [山西特产-岚县 特产]
    岚县土豆是山西省吕梁市岚县的特产。岚县所产的土豆色泽光鲜，含淀粉高，不容易腐烂，...放式生产向标准化生产转变，逐渐成为岚县农业领域中最具活力的产业，成为当地农民增收致富的重要途径。   详情
兴县黄豆
  • 兴县黄豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄豆   [山西特产-兴县 特产]
    兴县黄豆是山西省吕梁市兴县的特产。兴县黄豆呈圆形状，极象鸡肾脏，当地俗称为鸡腰子...年获中国农业博览会金奖，2002年获山西省名优产品称号，并通过山西省地方标准质量体系认证。 　　   详情
山西肘子
  • 山西肘子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肘子   [山西特产-方山 特产]
    肘子也叫蹄膀，古又称彘肩。最早吃肘子者，有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴，“项王...筵席中，两千年前“斗酒彘肩”豪壮，在今人食肘举杯间，已化作亲情、友情、爱情的浓浓祥和之气。 　　   详情
山西老火锅
  • 山西老火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [山西特产-方山 特产]
    冷冷的冬天，思念暖暖的火锅。在川锅的市井热闹里，居家过日子的人们，还是忘不了被时...锅之种种，正渐渐式微。如此，山西老火锅亦需在根脉文化的复苏中，唱着《从头再来》，与时俱进。 　　   详情
山西腌菜
  • 山西腌菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腌菜   [山西特产-交口县 特产]
    山西腌菜有酵、酱制法。酵制的称酸菜，《周礼》称“菹”或“齑”（切碎腌），北魏《齐...。自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。” 　　   详情
交城“滩羊皮”
  • 交城“滩羊皮”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皮”   [山西特产-交城 特产]
    交城“滩羊皮”，是指我省交城县进行加工鞣制的名贵裘皮品种，它取材于我国陕甘宁青区...裁、缝等20道工序，另加黄糜、皮硝、皂角等辅料，完全依靠手工操作，产品精美绝伦，价格昂贵。 　　   详情
交城核桃
  • 交城核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [山西特产-交城 特产]
    交城核桃以个大、皮薄、肉厚，易取仁、出油率高驰名中外，有大龙眼、小龙眼、大花、纸...。光皮棉核桃，粒大皮薄，表面光滑，每斤20多个，出仁率高达58.19%，仁含油量达72.65%。   详情
交城毛皮书画
  • 交城毛皮书画     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：书画   [山西特产-交城 特产]
    交城毛皮书画工艺有着200多年的历史，是运用各类毛皮，经消毒、鞣制、干洗、精烫、...国家，还先后被评为省级、国家级非物质文化遗产。在08年奥运会开幕之际，他还精心制作了福娃毛皮画。   详情
交城调料面
  • 交城调料面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：料面   [山西特产-交城 特产]
    山西省交城县调味品厂创建于1991年11月，是一家集研发、生产和销售润美牌系列调...炒菜、烧菜、炖肉、调馅和调制各种凉菜、汤类、风味小吃等，荤素皆宜，是居家、餐饮业必备的调味佳品。   详情
交城祥艺玉雕
  • 交城祥艺玉雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玉雕   [山西特产-交城 特产]
    交城县祥艺玉雕厂是在改革开放初期的1978年创建投产，是我省现存仅有的一家从事玉...双龙链壶获得大师奖和山西省旅游发展研究中心优秀创新奖等多项奖励，得到了社会各界的广泛关注和好评。   详情
刺绣堆锦
  • 刺绣堆锦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：堆锦   [山西特产-交城 特产]
    旺英刺绣手工艺品工作室成立于2007年。在当今传统文化迅速崛起的年代，民间手工艺...被授予“先进花卉企业”的荣誉。2010年2月被山西省委宣传部选中参加在上海举办的“世界博览会”。   详情
云儿香
  • 云儿香     
  • 发布人： 游客     分类：工艺美术     关键词：香   [山西特产-交城县特产]
        交城县千年以来就以盛产独特的香火而闻名，之所以说这种香火...们民族古老的风俗，只要有这样的民俗还在，“云儿香”这种古老的手艺就不会失传。    详情
王家庄核桃
  • 王家庄核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [山西特产-中阳 特产]
    暖泉镇位于山西省中阳县西南，距县城57公里处，辖15个行政村委，40个自然村，有...60户，总人口760人。全村耕地面积2113亩，2004—2006年完成核桃建设760亩。 　　   详情
案糕
豆钱钱
  • 豆钱钱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：钱钱   [山西特产-离石区 特产]
    豆钱钱 　　将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上，用小铁锤捣成小圆片，状似铜钱，故名豆钱钱。做小米饭时与米同时放入锅内，或做汤面时加入食用，别有风味。   详情
文水葡萄
  • 文水葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [山西特产-文水县 特产]
    文水葡萄 　　远在唐、宋时期，文水县即以生产葡萄著名。盛产于方圆、宜儿、武午、西...葡萄园发展到1400余亩，年产葡萄20多万公斤。品种有巨峰、龙眼、黑鸡心、红鸡心，白羽、龙宝等。   详情
文水酥梨
  • 文水酥梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥梨   [山西特产-文水县 特产]
    文水酥梨 　　文水县酥梨有40多年的栽培历史，目前基地面积已发展到10万亩，主要...厚、土壤肥沃、雨量适中、昼夜温差大、有效积温高等地理条件为优质酥梨生产提供了得天独厚的生长环境。   详情
流尖和子饭
  • 流尖和子饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子饭   [山西特产-文水县 特产]
    流尖和子饭 　　制作方法如下： 　　原料：绿豆面800克、白面200克、小米30...量的调料、香菜等。 　　特色：米、面、菜皆有，色、香、味俱佳，面嫩菜鲜好消化，馥郁醇香营养丰富。   详情
褐马鸡
  • 褐马鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马鸡   [山西特产-交城 特产]
    褐马鸡 　　褐马鸡是我国特产珍稀鸟类，被列为国家一级保护动物，仅见于我国山西吕梁...突出于脑后，象一对白犄角，因而有得名“角鸡”，尾巴蓬松上翘，很像马尾，泛着紫蓝色光亮；喙短而尖。   详情
交城青柿
  • 交城青柿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：青柿   [山西特产-交城 特产]
    交城青柿 　　交城县青柿饼个头特别大，经过加工，可以在柿饼上面雕成各种图案。所以...化为汤汁，色似金汤甜如蜜。含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。   详情
软米
  • 软米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：软米   [山西特产-兴县 特产]
    软米 　　软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成，米粒浅黄色，较一般米大而圆，含有...食之酥软可口，是山西有名的小吃之一。该产品曾在1996年山西省优质小杂粮畜产品评销会上荣获铜奖。   详情
乌枣
  • 乌枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌枣   [山西特产-兴县 特产]
    乌枣 　　由兴县红枣熏烤加工而成，色泽乌红发亮，皱纹均匀明显，无鼓泡，无破裂，形...损的功能，而且还增加了止咳化痰、开胃化食等医用功效。产品主要销往东欧、东南亚国家和我国港澳地区。   详情
兴县油枣
  • 兴县油枣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油枣   [山西特产-兴县 特产]
    油枣 　　油枣含有丰富的维生素A、B1、B2、C和蛋白质、糖类、有机酸、脂肪及人...此，兴县油枣成为皇帝必食的膳品。1996年，兴县油枣在全省林业博览会上被评为山西省十大名枣之一。   详情
金丝饼
  • 金丝饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝饼   [山西特产-兴县 特产]
    金丝饼 　　原料： 　　老南瓜、面粉、盐、五香粉。 　　做法： 　　1、南瓜去皮...的程度是用手可以拍成小饼。 　　3、平底锅放少量油烧热，拿些面糊，用手拍成小饼放入锅中煎熟即可。   详情
抿尖
  • 抿尖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抿尖   [山西特产-兴县 特产]
    抿尖 　　抿尖制作须用抿尖床。抿尖床架木制呈井字形，中间开长形口，口上放置抿尖拍...后生挽占起，不地不喳闹打起”，惟妙惟肖地描述了抿尖制作的过程。抿尖汤加黄米捞饭混合食用别用风味。   详情
兴县冒汤
  • 兴县冒汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冒汤   [山西特产-兴县 特产]
    兴县冒汤 　　兴县冒汤咸麻酸辣，鲜香可口，是远近闻名的风味小吃。 　　兴县冒汤兴...越来越精湛，四十至五十年代，城关刘杨控所制的冒汤名冠兴县，八十年代传至省城，深得省城人民的喜爱。   详情
黄河鲶鱼
  • 黄河鲶鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲶鱼   [山西特产-临县 特产]
    黄河鲶鱼 　　黄河鲶鱼，体延长，前部平扁，后部侧扁，灰黑色，无鳞。头扁口大，有须两对。肉味美，为一优良的食用鱼类。鳔滋补，可入药。   详情

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