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特产介绍          特产店地图
 
香饭
  • 香饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香饭   [甘肃特产-民乐 特产]
    香饭现叫西北大菜。张掖谚语云：唱戏凭的腔，筵席看香饭。据说香饭是在清康熙年间宫廷...内，加调料葱蒜，另拼大肉片子，加肉汤蒸好后，扣于另一大盘内，加鸡蛋索子，浇上汁子烹调而成。 　　   详情
糊馎
  • 糊馎     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糊馎   [甘肃特产-民乐 特产]
    在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛肉薄片，加豆腐、粉皮、面筋，用淀粉勾芡，加盐、葱花...将麻花掰成小块放入汤内，泡软搅匀，就是糊馎。边吃边烩,清香可口，是张掖百姓喜爱的风味小吃。 　　   详情
高台红椒
  • 高台红椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红椒   [甘肃特产-高台县 特产]
    高台特产红椒肉厚油丰，色泽红润鲜亮，条形秀长均匀，辣味纯正鲜浓，具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美。防病御寒、增进血液循环、促进新陈代谢等功效。 　　   详情
张掖油糕
  • 张掖油糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油糕   [甘肃特产-高台县 特产]
    张掖油糕——色泽金黄，松软酥脆，香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料，先将...冷水反复搅和，再揉成鸡蛋大的面团，包糖、芝麻、桂花做的馅子，入油锅炸成，是张掖农民最喜爱的小吃。   详情
灰豆汤
  • 灰豆汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆汤   [甘肃特产-高台县 特产]
    灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加...豆汤豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。 　　   详情
张掖白花苇
  • 张掖白花苇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花苇   [甘肃特产-高台县 特产]
    张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇)，生长迅速，杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质...业的重要原料。张掖的苇产品还被多用于编织铺床、铺炕的芦苇席，房顶上的篙件，以及药材包装等。 　　   详情
张掖红梨
  • 张掖红梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红梨   [甘肃特产-高台县 特产]
    张掖红梨果皮色泽鲜红，是外观精美的梨族新秀，其诱人的外表极大的满足了一部分特殊消...哈密瓜等多种口味的红梨，而且还开发出了适合中老年人口味的软红梨，从而进一步扩大了红利市场。 　　   详情
大馍馍
  • 大馍馍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馍馍   [甘肃特产-甘州区 特产]
    制作方法与蒸馒头相同，只是多加抢面，炮得比蒸馒头的面要硬得多，入宠时，将面...、瓜子做的桃、花、叶。鸟之类的饰物按在上边，涂以食用颜色，蒸熟出宠便成，是长辈亲属死后的供品。    详情
糍耳子
  • 糍耳子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：耳子   [甘肃特产-甘州区 特产]
    和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是，将四楞面条切成四方小块，用...一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛肉原汤，调胡椒等佐料，再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。    详情
羊头汤
煎血肠
西北大菜
  • 西北大菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大菜   [甘肃特产-甘州区 特产]
    香饭现叫西北大菜。张掖谚语云：唱戏凭的腔，筵席看香饭。据说香饭是在清康熙年间...在碗内，加调料葱蒜，另拼大肉片子，加肉汤蒸好后，扣于另一大盘内，加鸡蛋索子，浇上汁子烹调而成。    详情
搓鱼面
  • 搓鱼面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼面   [甘肃特产-甘州区 特产]
    搓鱼面是甘肃张掖特有的面食品种，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得...条搓成约一寸长的面段，然后入锅内或煮或炒熟都可，在热天里还可以凉拌食用，是当地人喜爱的美食。    详情
肃南中药材
  • 肃南中药材     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：药材   [甘肃特产-肃南裕固族自治县 特产]
    前滩乡：盛产锁阳、麻黄、肉苁蓉等中药材。 莲花乡：盛产甘草、锁阳、麻黄等中药材及芨芨草。 明海乡：盛产锁阳、甘草、麻黄等中药材。    详情
高台发菜
山丹发菜
山丹马
柳谷奇石
  • 柳谷奇石     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：奇石   [甘肃特产-民乐 特产]
    南古乡柳谷城村：柳谷奇石出名。 　　　柳谷瑞石，又名柳谷涌石，柳谷异石或柳谷元石...校其意，指代金德的晋王朝将会取代魏王朝。 　　　　这就是“开石文字”，也就是“柳谷瑞石”的传说。   详情
张掖圆梨
  • 张掖圆梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆梨   [甘肃特产-甘州区 特产]
    张掖圆梨：又名大香水梨，主产于新墩等地。果肉水白色，质细而脆，汁多，石细胞少而颗粒较大，味甘酸而浓厚，耐贮藏，品质优异，有“丝绸路上的仙果”之誉。   详情
临泽沙河梨
啤酒大麦
  • 啤酒大麦     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大麦   [甘肃特产-民乐 特产]
    民乐啤酒大麦呈淡黄色，无病斑 ，无霉味和其它异味，发芽率高，千粒重高，蛋白质含量...院鉴定，达到国家一级标准。年种植面积达15万亩，产量达7500万公斤。《西部风情》提供( 民乐)   详情
山丹油果子
  • 山丹油果子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：果子   [甘肃特产-山丹县 特产]
    　　将和成的两张面皮中夹一层红糖，做成佛手状，入油炸熟，酥香甜脆　　　　　　　　...,入油炸熟,酥香甜脆。油果子有点像烧饼也有点像河南那边的锅盔，在当地是人人爱吃的特色食品。 　　   详情
鸡肉垫卷子
  • 鸡肉垫卷子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷子   [甘肃特产-甘州区 特产]
    　　将薄面皮抹油撒葱花成卷，切段入嫩鸡肉汤蒸煮，汤煮尽出锅即可食 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
油糕
  • 油糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油糕   [甘肃特产-肃南裕固族自治县 特产]
    　　色泽金黄，松软酥脆，香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料，先将面粉用开...桂花做的馅子，入油锅炸成 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
桃娃子
  • 桃娃子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：娃子   [甘肃特产-肃南裕固族自治县 特产]
    　　制作方法与蒸馒头相同，只是多加抢面，炮得比蒸馒头的面要硬得多，入笼时，将面团...多用于长辈亲属死后的供品 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
烧壳子
  • 烧壳子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：壳子   [甘肃特产-甘州区 特产]
    　　是一种专用工具烧盒子做成的烧饼。烧饼时把面做成的饼，放进烧盒子里，然后用麦草或柴火偎烧，烧熟后取出，即是烧壳子 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
鸡肠子
  • 鸡肠子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肠子   [甘肃特产-甘州区 特产]
    　　用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清油，一层一层...圆细长。因为和鸡的肠子相似，故名 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
牛肉小饭
  • 牛肉小饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小饭   [甘肃特产-肃南裕固族自治县 特产]
    　　小饭是地方早餐食品.将面团褂成一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛肉原汤，调胡...丁、粉皮、豆腐、煮熟的红豆等即成 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
猫耳子
  • 猫耳子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：耳子   [甘肃特产-山丹县 特产]
    　　和面、褂面、切条作法与搓鱼子基本一样。不同的是，将四楞面条切成四方小块，用右...成一个耳朵佯的窝窝。味道不同于搓鱼子 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情
搓鱼子
  • 搓鱼子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼子   [甘肃特产-肃南裕固族自治县 特产]
    　　将面粉用盐水和成面团，擀成0．5厘米厚的面张子，切成四楞面条，左手拿面条子，...，两头尖尖的小鱼形面段，以凉拌或热炒食之 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( 张掖)   详情

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