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金川甜菜
八眉猪
  • 八眉猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：眉猪   [甘肃特产-金川区 特产]
    　特点：分为大八眉、二八眉、小伙猪三类。大八眉猪体格高大，成年母猪平均体高60多...80多厘米，体重50多公斤，被毛稀短，头小额有旋毛，耳小下垂，背腰短宽平直，皮薄骨细，早熟易肥。   详情
河州砖雕
  • 河州砖雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：砖雕   [甘肃特产-金川区 特产]
    　　是甘肃临夏回族民间艺术的一颗明珠。每块砖雕都是意境高远、构思独到的艺术品，留下了艺人来源于生活而又高于生活的深刻的追求。   详情
金鱼发菜
  • 金鱼发菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：发菜   [甘肃特产-金川区 特产]
    　　以甘肃特产发菜作主料，以鸡茸包发菜制成金鱼形，用火腿改刀做鱼鳍，用黑、白木耳...葱、姜丝、料酒、食盐、味精、明油、高级清汤即成。此莱色泽绚丽，鲜香味美，是宴席上有名的地方佳肴。   详情
金花寨小米
  • 金花寨小米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小米   [甘肃特产-甘州区 特产]
    金花寨小米--全国名特优新农产品 　　甘州区金花寨小米种植专业合作社于2008年...品牌的知名度和市场影响力。2014年合作社现有资产总额达1.18亿元，实现销售收入9122万元。   详情
丰源马铃薯
东湾蔬菜
  • 东湾蔬菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蔬菜   [甘肃特产-高台县 特产]
    甘肃省高台县巷道乡东湾村位于靖远县城东北部，东与平川区宝积乡、共和乡接壤，南连乌... 　　2011年，甘肃省高台县巷道乡东湾村（蔬菜）被农业部认定为“全国一村一品”示范村。 　　   详情
肃南马鹿
  • 肃南马鹿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马鹿   [甘肃特产-肃南裕固族自治县 特产]
    肃南马鹿是甘肃省张掖市肃南县的特产。肃南马鹿具有名贵的药补价值，它的全身都是宝，....6公斤左右，以鹿血、茸等为原料的鹿保健品行销全国并走向世界，是肃南裕固族重要的经济来源。 　　   详情
甘州搓鱼子
  • 甘州搓鱼子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼子   [甘肃特产-甘州区 特产]
    甘州搓鱼子是甘肃省张掖市甘州区的特色小吃。搓鱼子是当地人的叫法，是搓鱼面的俗称，...吃，走不了几步就能找到适合自己口味的搓鱼子。有几家店铺生意火爆，顾客盈门，大多都是回头客。 　　   详情
油泡泡
  • 油泡泡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：泡泡   [甘肃特产-山丹县 特产]
    油泡泡 　　河西各地均有制做，而山丹的与众不同，因为里面搀了煮熟的黄参。将面粉由...一团一团夹入沸腾的油锅煎炸，呈金黄色时，即可捞而食之。油泡泡酥软香甜，营养丰富，是当地美食之一。   详情
羊肉垫卷子
  • 羊肉垫卷子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷子   [甘肃特产-山丹县 特产]
    羊肉垫卷子 　　山丹自古羊多，羊肉的吃法也比较独特。羊肉垫卷子就是其中之一。焖卷...由于面肉相互渗透，吃面而喷香，食肉而不腻，因而备受人们青睐，每当贵客登门，当地人常常以此招待客。   详情
炒拨拉
  • 炒拨拉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：拨拉   [甘肃特产-山丹县 特产]
    炒拨拉 　　炒拨拉因动作而得名。支以铸铁鏊子，将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以...最佳，麻辣适度，肥而不腻，烟熏火燎，边炒边吃，美味可口，热热乎乎，实在是一种不可多见的街头小吃。   详情
捻珍
  • 捻珍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：捻珍   [甘肃特产-山丹县 特产]
    捻珍 　　将快成熟的青稞穗或小麦穗蒸熟，趁热搓揉，簸净芒壳，然后用手摇小磨研磨，...条状物，故名"捻珍"。捻珍放盐巴，加蒜泥，泼上清油葱花。柔而不粘，筋而不硬，味香色鲜，口感颇佳。   详情
米黄儿
  • 米黄儿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄儿   [甘肃特产-山丹县 特产]
    米黄儿 　　用黄料或小米制做，以黄米制作尤佳。先将磨细的米粉加适量的水搅成糊状，...地摊在锅里，在文火上烙片刻即可进食。撒糖食用，黄亮，松软，香中透甜，老幼皆喜，如今已成稀罕之物。   详情
灰碱面
  • 灰碱面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：碱面   [甘肃特产-民乐 特产]
    灰碱面 　　张掖传统的灰碱面是用手工擀制。将上好的面粉用盐水加用灰草烧成的灰碱和...掖农村待客的上食，也是判断姑娘和媳妇做饭手艺的一个标志。新婚第三天新媳妇的“试刀面”即指灰碱面。   详情
羊肉小饭
  • 羊肉小饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小饭   [甘肃特产-民乐 特产]
    羊肉小饭 　　将面擀好切成面丁，下入用牛羊肉煮好的汤里，加入薄肉片、粉皮、各种调味品，再配以香菜、葱丝，是张掖人早点中的风味食品。   详情
臊面
  • 臊面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：臊面   [甘肃特产-民乐 特产]
    臊面 　　臊面为面与汤分作。传统的臊面，将和好的面手工薄擀细切，形似韭叶，沸水煮...使汤汁粘稠。捞面浇汤，佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点，遍布街小巷。   详情
炮杖子
  • 炮杖子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杖子   [甘肃特产-民乐 特产]
    炮杖子 　　将揉好的面拉开拉细，然后揪寸段于开水中煮熟捞出，用凉水激过，拌菜即食...调味品爆炒面食的，所以又称干拌炮杖、炒炮杖、炒炮。也有煮熟后捞入事先勾兑好的肉菜汤中，称汤炮杖。   详情
圣泽牌红枣枸杞汁
  • 圣泽牌红枣枸杞汁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杞汁   [甘肃特产-临泽 特产]
    圣泽牌红枣枸杞汁 　　“圣泽”牌红枣枸杞汁饮料，年产5000吨，以临泽优质小枣 ...和 　　免疫调节功能，是目前众多饮品中的佼佼者。常饮“圣泽”牌红枣枸杞汁可安神、养气、平胃...   详情
鸡肉卷子
  • 鸡肉卷子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卷子   [甘肃特产-临泽 特产]
    鸡肉卷子 　　用加盐的低温水和面，反复用力揉按，待面变软时，切搓成圆条，抹上清油，一层一层码在器皿内。下锅时，用两手掌对搓，循环移动，使面变得浑圆细长。因为和鸡肠子相似，故名。   详情
小饭
  • 小饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小饭   [甘肃特产-临泽 特产]
    小饭 　　将面团擀成一铜钱厚的面片，切成小方块，下入牛肉原汤，调胡椒等佐料，再加入牛肉丁。粉皮、煮熟的红豆等即成。   详情
小枣粽子
  • 小枣粽子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粽子   [甘肃特产-临泽 特产]
    小枣粽子 　　古历的五月，除了如火的榴花外，最惹眼的就是端午前后的粽子了。 　　...甜的，真是好吃极了。可是现在吃不到了，再也吃不到了，奶奶和奶奶包的粽子，永远留在了我的记忆深处。   详情
面筋
  • 面筋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面筋   [甘肃特产-高台县 特产]
    面筋 　　面筋是用面粉制作的凉食佳品，膨松，柔软，独具风味。 　　它的制作方法是...的长条，佐以辣子油、蒜泥，配上各色小菜即可食用。面筋软嫩可口，营养丰富，风味独特而倍受人们的喜爱   详情
胗子面条
  • 胗子面条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：面条   [甘肃特产-高台县 特产]
    胗子面条 　　胗子面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为...入绿色的少许菜叶做点缀，放入少量的花椒粉、姜粉、葱花，用开锅的香油喷呛，再放入少量味精即可食用。   详情
血块包子
  • 血块包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [甘肃特产-高台县 特产]
    血块包子 　　因其主馅由猪血块做成，因而又叫猪血包子。猪血包子是白面为皮，新鲜猪...紫红色与绿色相配，色香味俱全。佐以蒜泥、醋、酱油、辣子油，吃起来味香而不腥，软嫩可口，鲜美异常。   详情
黄参
  • 黄参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄参   [甘肃特产-甘州区 特产]
    黄参是生长在张掖市民乐、山丹一带海拔2400-2900米高寒黑土区的多年生野生植...包装精美，备受中外客商青天睐，使原先名不见经传的黄参名扬四海，身价倍增，产生了良好的经济效益。    详情
张掖油菜籽
  • 张掖油菜籽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜籽   [甘肃特产-山丹县 特产]
    山丹军马场及周边的山丹、民乐为张掖油菜主产区，年种植面积在30万亩以上，总产量达...，随着市场流通的不断加强，油菜生产迅速发展，面积大增，成为产区经济的重要组成部分。 　　    详情
鱼儿粉
  • 鱼儿粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：儿粉   [甘肃特产-甘州区 特产]
    夏天在张掖街巷中，别具风味的小吃比比皆是，遐而闻名的鱼儿粉便是其中之一。鱼儿粉是...，活象一条条小鱼在碗里游动，吃起来清凉、润滑，既充饥又解渴，是一种地道的风味小吃。 　　    详情
张掖民间刺绣
  • 张掖民间刺绣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刺绣   [甘肃特产-甘州区 特产]
    张掖的民间刺绣，几乎遍及城市和农村的各个家庭。自古至今，刺绣为妇女的必修针工，一...早的有清代的枕头、"三寸金莲"等，现代绣品占绝大多数，但都保持着传统的图样和绣技。 　　    详情
高山马鹿
  • 高山马鹿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马鹿   [甘肃特产-甘州区 特产]
    生活于祁连山海拔2600米以上的高山马鹿原先是野生的，因其性格温顺，易驯养，自2...茸3.6公斤左右，以鹿血、茸等为原料的鹿保健品行销全国并走向世界，是肃南裕固族重要的经济来源。    详情

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