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特产介绍          特产店地图
 
徐鸭子
  • 徐鸭子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭子   [四川特产-宣汉县 特产]
    四川省达州市徐鸭子手撕鸭是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，经徐代建继承传...腻，高温杀菌，真空包装，是赠送亲朋好友的佳品，外出旅游的首选食品，也是居家生活的美味佳肴。 　　   详情
通川柑橘
石锅鱼
  • 石锅鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：锅鱼   [四川特产-通川区 特产]
    石锅世家餐饮有限公司作为一个以制作河鲜为主的四川地方知名品牌，被授予“四川绿色餐...石锅可使锅中之鱼保持衡温，能够保持鱼的原味，食此鱼美容养颜，生津脾肺、延年益寿、强身健体。 　　   详情
干烧岩鲤
  • 干烧岩鲤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：岩鲤   [四川特产-开江县 特产]
    干烧岩鲤是用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带...鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧，待汤沸后移至小火慢烧，至汁稠鱼入味即成。    详情
灯影牛肉
  • 灯影牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [四川特产-达川区 特产]
    灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究...油，烹入料酒拌匀，再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉、颠翻均匀，出锅晾凉，淋上麻油即可。 　　   详情
凤凰柚
  • 凤凰柚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凰柚   [四川特产-达川区 特产]
    凤凰柚外形优美，扁圆形或倒阔卵圆形，果面光滑，色泽金黄，平均单果重1500克，风...视市场，深受消费者好评，每年提前预定量远超挂果数，市场销售前景广泛，我镇正大规模推广。( 达州)   详情
什锦烩面
  • 什锦烩面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烩面   [四川特产-达川区 特产]
    制作时在面粉内加入碱和清水，反复揉匀，擀成面皮，越薄越好，再切成菱形片，撒上淀粉...蛋浆搅匀，起锅放入味精、胡椒粉、葱花后就可以了。味极鲜美，营养丰富，为早点和夜宵佳品。( 达川)   详情
观音豆腐干
  • 观音豆腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [四川特产-大竹 特产]
    观音豆腐干，又名"仁"字豆腐干。主产大竹观音乡，有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻...空包装，延长了贮藏时间，且便于携带，成为馈赠亲友之佳品，受到省内外广大消费者的青睐。( 大竹县)   详情
肉牛
  • 肉牛     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉牛   [四川特产-万源 特产]
    肉牛,我市市全国商品牛基地县（市），九九年被列为国家级秸秆养牛示范（市）。近几年...和草山草坡改良，引进良种海福特牛100余头，安格斯15头；同时，建设牛种改良站12个。( 万源)   详情
大竹板角山羊
  • 大竹板角山羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山羊   [四川特产-大竹 特产]
    大竹板角山羊,主产我市大竹片区，以有一对宽大扁平的角而得名，其体型高大，四肢健壮...，全身被毛白色为其显著特征，肉质细腻、鲜嫩，周岁屠宰率为53%，净肉率为32.16%。( 万源)   详情
旧院黑鸡
  • 旧院黑鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黑鸡   [四川特产-万源 特产]
    旧院黑鸡体型高大、肌肉丰满、体质强壮、发育良好、耐寒、抗病力强，并产绿壳蛋，属肉...乡、铁矿乡、八台乡、石塘乡、曹家乡、花萼乡、茶垭乡、花楼乡、丝罗乡20个乡镇现辖行政区域。 　　   详情
达州灯影牛肉
  • 达州灯影牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [四川特产-达川区 特产]
    灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛...为礼品赠送给外国友人。二十世纪八十年代，灯影牛肉被指定为人民大会堂和钓鱼台国宾馆国宴用品。 　　   详情
大竹观音豆腐干
  • 大竹观音豆腐干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐干   [四川特产-大竹 特产]
    观音豆腐干，又名“仁”字豆腐干。以其豆腐干上印有“仁”字而得名。干形一市尺见方，...工艺，使其豆腐干在色、香、味等方面都有了新的突破。生产厂家也越来越多。产品畅销川东北，经久不衰。   详情
高台蜜柚
  • 高台蜜柚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜柚   [四川特产-渠县 特产]
    世界珍稀特大果--高台蜜柚 高台蜜柚又称"平和抛"，原产我国福建的西圃洲地带，已...展为3000亩的规模，年产量可达200余吨，我地计划在5年内再发展5000亩，年产量可达1万吨。   详情
开江“峨城”牌板鸭
渠县三汇果醋
  • 渠县三汇果醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：果醋   [四川特产-渠县 特产]
    　　三汇果醋是渠县三汇醋厂研制成功的畅销产品，深受全国老百姓的欢迎和喜爱，远销美...备，经破碎、入罐、酒精发酵、过滤、灭菌等40余道工序精酿而成，具有浓郁的果香味和特有的食醋香味。   详情
刘家坡葡萄
  • 刘家坡葡萄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [四川特产-巴中 特产]
    刘家坡葡萄一种浆果，世界上最古老、分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽...葡萄富含镁、维生素C和铁，有美容、延缓衰老的功效，也有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品。   详情
云顶绿茶
云顶红茶
葱油酥
  • 葱油酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油酥   [四川特产-巴州区 特产]
    在川式糕点中，葱香口味的点心自成一格，很受群众欢迎。葱油酥葱香味很浓，香甜鲜美。...，大小均匀，不翻酥脱酥。色泽：金黄色。组织：皮薄心多，剖面酥层清晰，心料有油浸感，无杂质。 　　   详情
巴山脆李
  • 巴山脆李     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脆李   [四川特产-巴州区 特产]
    1）选育单位：四川农业大学园艺学院、达州市茶果技术推广站 　　 （2）品种...应在花后30天内完成； ⑥综合防治病虫害。 　　 （6）适宜种植地区：四川省李产区。 　　   详情
驷马豆瓣
  • 驷马豆瓣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆瓣   [四川特产-平昌县 特产]
    驷马豆瓣是四川省巴中市平昌县驷马镇的特产。荣获“四川老字号”称号的平昌 “驷马豆...开锅”餐佐；既是大、中城市工薪阶层的必备消费品，又丰富了中华饮食文化中的“咸菜文化”内涵。 　　   详情
川红花
  • 川红花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红花   [四川特产-平昌县 特产]
    川红花 　　红花又名草红花、红兰花等。为中医妇科要药。以花供用，具有活血通经、祛...等症。红花除供药用外，还是1种天然色素和染料。红花主产河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽等省区。   详情
四川凉粉
  • 四川凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [四川特产-南江县 特产]
    四川凉粉 　　四川的凉粉一般分为三种：用豌豆做的叫白凉粉，用大米做的叫米凉粉，还...煮熟的米浆舀入面盆内，待冷却后再翻扣于案板上，即成米凉粉。用米凉粉可制作“洞子口张凉粉”等小吃。   详情
通江雪魔芋
  • 通江雪魔芋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：魔芋   [四川特产-通江县 特产]
    通江雪魔芋 　　通江县魔芋是地地道道的森林蔬菜，至今荒山中仍有野生。它以无公害、...高效、见效快的野菜第一奇称绝于世，是当今大有发展前景的森林蔬菜。魔芋开发已列入国家星火计划项目。   详情
巴中油茶
  • 巴中油茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油茶   [四川特产-巴州区 特产]
    油茶是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单，但调味讲究。先把面粉温火妙香，...中人早晨最喜欢吃的食物之一，最好的地方在大东门那边，从区政府出来往前，在丁字路口右边的那栋楼下。   详情
水煮牛蛙
  • 水煮牛蛙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛蛙   [四川特产-平昌县 特产]
    菜系：川菜 　　口味：香辣 　　价格：40-80元 　　原料： 　　牛蛙350克...加一大碗水，再放入煸好的牛蛙；依次放料酒、盐、酱油，等快熟时放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。 　　   详情
酸辣鸡杂
  • 酸辣鸡杂     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡杂   [四川特产-南江县 特产]
    菜系：川菜 　　口味：酸辣 　　价格：10-40元 　　特色：酸辣可口，营养丰富...也可不放，看个人口味），之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅装盘。 　　   详情
凉蛋糕
  • 凉蛋糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛋糕   [四川特产-平昌县 特产]
    凉蛋糕，蒸点，特点：松软柔嫩，化渣爽口，甜香宜人。烹制法：蒸。此品最宜春末、夏季...慢地塌下即可；蒸笼坐锅内，待上蒸汽后才能倒入蛋糊；晾凉改刀，由底面进刀，面部收刀。qsv 　　   详情
猪油发糕
  • 猪油发糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：发糕   [四川特产-南江县 特产]
    猪油发糕，面食，特点：绵软松泡，油而不腻，香甜可口。烹制法：蒸。此品为传统的四川...、纱布等铺底，以免漏浆；FCr 　　4、笼的一角要隔上一块木板，使蒸气透入笼内。FCr 　　   详情

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