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特产介绍          特产店地图
 
墨鱼炒韭菜
  • 墨鱼炒韭菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：韭菜   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    墨鱼炒韭菜 　　　墨鱼炒韭菜： 　　1、墨鱼用温水泡开 　　2、将头部从里往外翻...鱼飞水后，已几乎是熟的了；所以炒的时间不能太长，否则会很磨牙。 　　Tag: 　　墨鱼 　　韭菜   详情
黄鱼烧豆腐
  • 黄鱼烧豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    黄鱼烧豆腐 　　原料：黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心、葱段、姜片...烧熟，加入青菜心、味精，将青菜心围盘边，将鱼盛在盘中即可。 　　特点： 　　鱼肉细嫩，味美适口。   详情
炸烹茄条
  • 炸烹茄条     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茄条   [辽宁特产-金州区 特产]
    炸烹茄条 　　　主料：嫩茄子300克。 　　配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋...倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。关键：茄条要炸挺实，才能酥脆。倒入汁烹炒时要速度快些，口感好。   详情
干烧辽参
  • 干烧辽参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辽参   [辽宁特产-庄河 特产]
    干烧辽参 　　　干烧辽参是一道家常菜，肉质脆香，营养丰富。 　　主料：关东辽参1...入姜、葱、蒜、味精等配料翻炒；当香味飘出，将煨好辽参加入，并滴入香油、花椒油，然后出锅盛盘即可。   详情
芹菜炒牛肉
  • 芹菜炒牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [辽宁特产-庄河 特产]
    芹菜炒牛肉 　　　原料 　　嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克...葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。 　　   详情
排骨炖白菜
  • 排骨炖白菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白菜   [辽宁特产-庄河 特产]
    排骨炖白菜 　　　原料 　　主料：猪排骨250克，白菜头250克。 　　辅料：香...上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。 　　特点：汤洁白，味鲜香，肉烂脱同。   详情
油煎土豆
  • 油煎土豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土豆   [辽宁特产-庄河 特产]
    油煎土豆 　　随着时代的发展，庄河地方风味食品也越来越溶进了各地的特色。庄河黄海...名城饼中王的特色菜，经过特殊烹调的“扒猪脸”，油而不腻，香嫩可口，为庄河地方风味增添了新的品种。   详情
绒山羊汤
  • 绒山羊汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊汤   [辽宁特产-庄河 特产]
    绒山羊汤 　　素有“国宝”之称的绒山羊，是庄河北部山区的特产，绒山羊汤则是庄河又...肉和羊杂放入碗中，再盛上热气腾腾的羊汤，加入精盐、食醋、芥末等调料，味道鲜美异常，令人食之难忘。   详情
慧圆鸡蛋
  • 慧圆鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [辽宁特产-庄河 特产]
    慧圆鸡蛋 　　　 　　绥中县李家乡文利鸡场刘文利场长经过多年的潜心研究，培育出了...、碘含量高，胡萝卜素含量高，铁、钙含量高，１８种氨基酸含量高；胆固醇；无激素、无色素、无抗生素。   详情
清水煮杂色蛤
  • 清水煮杂色蛤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：色蛤   [辽宁特产-庄河 特产]
    清水煮杂色蛤 　　庄河特产蛤叉（蓝面镜蛤）、杂色蛤，鲜美异常，是其他沿海地区罕见...保持了贝类的原有的鲜香，不仅是庄河沿海群众自家的食用习惯，也成为庄河酒店饭馆不可或缺的保留菜肴。   详情
庄河生姜
  • 庄河生姜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生姜   [辽宁特产-庄河 特产]
    生姜 　　　　优越的土壤条件和成熟的种植技术使庄河生产的鲜姜具有抗病力强、适应性...000斤）等特点。庄河生产的鲜姜姜头小，姜耳肥大，色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富。 　　   详情
步云山苹果
  • 步云山苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [辽宁特产-庄河 特产]
    步云山苹果 　　　　步云山海拔较高，无霜期短，秋后昼夜温差较大，生产的苹果着色美...有7000多亩无公害苹果生产基地，年产量10000吨以上，出口韩国、菲律宾、俄罗斯等国家。 　　   详情
庄河歇马杏
  • 庄河歇马杏     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：马杏   [辽宁特产-庄河 特产]
    庄河歇马杏 　　　　歇马杏在庄河已有100多年历史，因果品个大，色泽黄艳，酸甜适...月，国家标准化管理委员会正式批复庄河市歇马杏标准化生产示范区为全国农业标准化生产示范项目。 　　   详情
冻尖把梨
  • 冻尖把梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：把梨   [辽宁特产-庄河 特产]
    冻尖把梨 　　　　冻尖把梨是将产于庄河北部山区的一种刚摘下的酸梨加工出一种皮黑而...品，具有降温解暑，润肺止咳，清口解腻的特点。该产品被国家绿色食品发展中心认定为-绿色食品。 　　   详情
辽参
  • 辽参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辽参   [辽宁特产-西岗区 特产]
    大连作为“辽参”的养殖发源地，现已抢占了国内海参养殖、深加工和销售的制高点，丹东...殖规模不断扩大，一度分享辽宁市场的日本“关东参”因价格高、缺少竞争力而逐渐淡出辽宁省市场。 　　   详情
旅顺海胆
  • 旅顺海胆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海胆   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    海胆 　　旅顺沿海岩礁，海藻繁茂，是最适宜海胆生长的地方。特别是旅顺地处黄、渤两...主要营养成份有卵磷脂、硫胺素、核营养、蛋白素等，是上等滋补品，被誉为旅顺海鲜"八珍"之一。 　　   详情
蚬子
  • 蚬子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚬子   [辽宁特产-普兰店 特产]
    蚬子是大连的名产，又称蛤，是一种软体动物，介壳状如心脏，有环形纹，生在淡水软泥里...铁、硒等人体所需的营养物质，特别是含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果。 　　   详情
红烧海味全家福
  • 红烧海味全家福     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：家福   [辽宁特产-庄河 特产]
    红烧海味全家福是辽宁大连的一道特色美食。不但色彩缤纷，造型讲究，而且味道醇厚，营...省亲访友的港澳台同胞及外籍华人，多爱邀集亲朋好友，点叫“海味全家福”，团聚叙旧，共庆家福。 　　   详情
炒海肠子
  • 炒海肠子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肠子   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    炒海肠子是大连的名菜之一。海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，为此...个海肠子胜过一个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少，把它洗净切成丝，用其时令菜蔬伴炒均可。 　　   详情
海珍品海参
  • 海珍品海参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海参   [辽宁特产-旅顺口区 特产]
    海珍品海参是辽宁大连的餐饮特色菜之一。海参是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆...有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。 　　   详情
八仙过海
  • 八仙过海     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：过海   [辽宁特产-长海县 特产]
    八仙过海是大连餐饮的一道名菜。八仙是指八种原料，即鱼翅、海参、鱼骨、鲍鱼、鱼肚、芦笋、虾、鸡等。其融多珍于一肴，聚数色于一体，制作讲究，造型独特，口味鲜而不腻，富有营养。   详情
清蒸灯笼鲍鱼
  • 清蒸灯笼鲍鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲍鱼   [辽宁特产-长海县 特产]
    清蒸灯笼鲍鱼是辽宁大连的特色美食菜。清蒸灯笼鲍鱼的制作是用带壳的活鲍鱼，切成灯笼...起来像灯笼,放在彩盘上，又像一支大菊花,吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。 　　   详情
五彩雪花扇贝
  • 五彩雪花扇贝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扇贝   [辽宁特产-金州区 特产]
    五彩雪花扇贝是大连主要的特色菜，由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇...鱼豉油拌匀调成汁，淋在扇贝上，撒胡椒粉和葱花，加盖隔水蒸大约五分钟取出，淋上少许明油即可。 　　   详情
铁板烤鱿鱼
  • 铁板烤鱿鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱿鱼   [辽宁特产-金州区 特产]
    铁板烤鱿鱼是大连特色菜小吃，其属于烤箱微波，主要原料是鱿鱼，口味是鲜，工艺是烤，难度属于中级。把铁板烧热后放上鱿鱼，在烤好的鱿鱼上刷一些辣酱等调料，味道十分鲜美。 　　   详情
淡菜
  • 淡菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：淡菜   [辽宁特产-庄河 特产]
    中文名称：淡菜 英文名称：dried mussels 定义：紫贻贝的煮干品。 　...。如果遇到环境变化，还能使足丝脱落，进行较大范围的活动，在新的适宜环境分泌新的足丝，重新固着。[   详情
海米
  • 海米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海米   [辽宁特产-长海县 特产]
    不加任何色素,咸淡适中.馈赠及居家的最好选择 　　虾米又名海米、金钩、开洋。是...出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。   详情
酸枣仁
  • 酸枣仁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枣仁   [辽宁特产-金州区 特产]
    别名 山枣、酸枣子、别大枣、刺枣。来源 为鼠李科植物酸枣Z iziphus ps...成灌木丛。 　　 分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。   详情
辽宁苹果
  • 辽宁苹果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苹果   [辽宁特产-金州区 特产]
    辽宁苹果 　　 　 辽宁，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果素以质优量大、味美耐贮...益处。 　　 　 辽宁苹果着色美观、果面光滑、香气浓郁、肉质细腻、甜酸适度、清脆可口、耐运耐贮。   详情
大连黄桃
  • 大连黄桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄桃   [辽宁特产-庄河 特产]
    古代传说多把果肉果皮均为黄色的桃称为‘“金桃”和“仙果”。《海录碎事》说它“大如...、耐寒、果大、形正、肉厚、味醇、耐贮、耐运，这16个字是专家们对大连黄桃综合优良性状的集中概括。   详情
海鲜焖子
  • 海鲜焖子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：焖子   [辽宁特产-金州区 特产]
    焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压...好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就做好了。 　　   详情

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