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特产介绍          特产店地图
 
腊菜
  • 腊菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊菜   [湖南特产-城步 特产]
    腊菜 　　　腊菜将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后，挂于火炕上，用柴火火烟慢慢熏干，然后储藏备食，其味特香。   详情
苗家甜酒
  • 苗家甜酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜酒   [湖南特产-城步 特产]
    苗家甜酒 　　　城步苗乡峒寨有一种待客佳品—甜酒。这种甜酒是用苗乡的优质糯米蒸熟...湿、散风祛寒。过大年时将甜酒与切碎的糍粑同煮，可延年益寿，故有“吃过年粑甜酒，活过九十九”之说。   详情
苗家香辣椒
  • 苗家香辣椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [湖南特产-城步 特产]
    苗家香辣椒 　　城步苗家婚庆宴席上有一碗独具风格的佳肴—“香辣椒”。它的辣、脆、...发菜”。因此，苗家结婚、生日、“打三朝”设宴，它以“发”为象征，成为宴度上不可缺少的佳菜。 　　   详情
全肉玉兰片
  • 全肉玉兰片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：兰片   [湖南特产-新宁 特产]
    全肉玉兰片 　　玉兰片属山珍之列，有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品...、醇香清脆、美味可口的特点，而且保持了竹笋中原有的维生素、蛋白质、糖、抗坏血酸及钙、铁营养成分。   详情
甜酒汤丸
  • 甜酒汤丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤丸   [湖南特产-新宁 特产]
    甜酒汤丸 　　　甜酒汤丸是有悠久历史的新宁民间食品。它用糯米随水细磨、沉淀后精制...甜酒作汤，烧沸后将丸子投入汤中，待其浮起即可。此丸糯而不腻，落口消融，吃上一碗，其味无穷。 　　   详情
堡口豆腐
  • 堡口豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-新宁 特产]
    堡口豆腐 　　　清江乡堡口街上附近，有一股清澈且神奇的泉水，常流不息，用此水磨制...“现在，堡口人大都做豆腐生意，把烘干的豆腐运进城贩卖，宾馆、饭店都把此作为传统菜，倍受游客青睐。   详情
血酱鸭
  • 血酱鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酱鸭   [湖南特产-新宁 特产]
    血酱鸭 　　血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只，宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加盐和少许红椒丝再焖五分钟，投入血酱、香料即成。其色仿红烧，其味更佳，吃后令人食欲大振。   详情
天然中草药材
  • 天然中草药材     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：药材   [湖南特产-绥宁 特产]
    天然中草药材 　　绥宁县有神奇的绿洲之称，使这块神奇的土地自然资源十分丰富，天然...种，其中植物药109种547属1413种，动物药100科146属166种，野生重点品种207种。   详情
楠竹系列
  • 楠竹系列     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：系列   [湖南特产-绥宁 特产]
    楠竹系列 　　绥宁县是全国的重点林区之一，森林覆盖率为80%，楠竹面积28005...尺以上，每年可砍伐量为400万根。由于楠竹生长快，周期短，综合利用前途广泛而日益受到人们的青睐。   详情
金樱子
  • 金樱子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：樱子   [湖南特产-洞口县 特产]
    金樱子 　　金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木，高约5米，茎红...根。子实含有苹果酸、柠檬酸、鞣酸、树胶、糖质等，有涩精治遗，促进消化，固肠止泻，滋补强壮之功效。   详情
洞口土鸡
  • 洞口土鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土鸡   [湖南特产-洞口县 特产]
    土鸡 　　土鸡在果园、经济林、玉米、高粱等地觅食，以杂草、五谷杂粮为生，山里人都...欢迎。是笼养肉鸡的鸡肉的风味无法比拟，是名副其实的绿色食品。市场上难觅踪迹,土鸡肉嫩，吃起来鲜。   详情
土猪
  • 土猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土猪   [湖南特产-洞口县 特产]
    土猪 　　土猪瘦肉率不到50%，“洋”猪肉虽不香，但瘦肉率高达70%，比“土”猪...饲料，而是用自家地里种的苞谷和野菜喂养。这样养出的猪肉自然香味、甜味纯正，是名副其实的绿色食品。   详情
枞菌
  • 枞菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枞菌   [湖南特产-洞口县 特产]
    枞菌 　　洞口县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。枞菌也叫松菌，是松树...枞菌最佳。枞菌拌和鲜茶油，再添少许黄豆、花椒等配料，文火煎熬后，再装入容器密封，可较长时期食用。   详情
地瓜干
  • 地瓜干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜干   [湖南特产-洞口县 特产]
    地瓜干 　　　地瓜干采用优质红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成，主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。 　　   详情
酱腌菜
  • 酱腌菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腌菜   [湖南特产-洞口县 特产]
    酱腌菜 　　　洞口县农家传统的酱腌菜是以贮藏为目的，现在的腌菜则不仅是为了贮藏，...特别有嚼头。“姑娘家手臭腌菜臭，大嫂手香腌菜香”，特具清口、增鲜、解腻、入味之风味，开胃。 　　   详情
猪血丸子
  • 猪血丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [湖南特产-隆回 特产]
    猪血丸子 　　猪血丸子，亦称血粑，是隆回县的传统食品，始于清康熙年间，民间历代相...易于保藏，至少半年内不会变质，同时还携带方便，煮熟切成片即可食用，是宴客时一道开胃的冷盘。 　　   详情
萝卜煮肉丸
  • 萝卜煮肉丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉丸   [湖南特产-隆回 特产]
    萝卜煮肉丸 　　用料：萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度...调味料及鸡蛋搅至起胶，做成肉丸。萝卜去皮，洗净切厚片；下油爆姜，下萝卜兜匀，放下少许糖及适量水。   详情
咸鱼头豆腐汤
  • 咸鱼头豆腐汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腐汤   [湖南特产-隆回 特产]
    咸鱼头豆腐汤 　　用料：咸鱼头一个切开边、板豆腐两件、菜干60克、姜一片。 　　...水冲洗，使去油。把适量水煲滚，放下咸鱼头、豆腐、姜、菜干煲滚，慢火煲三小时，试味后再下盐。 　　   详情
煎虾碌
  • 煎虾碌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾碌   [湖南特产-隆回 特产]
    煎虾碌 　　　用料：大虾或中虾460克、蒜茸一茶匙。 　　做法：剪去虾脚及须，抽去肠，洗净滴干水，切为二或三节。下油煎熟虾，下蒜茸爆香，加入茄汁、调味料，兜匀上碟。   详情
干红薯
  • 干红薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红薯   [湖南特产-新邵县 特产]
    干红薯 　　干红薯的制法比较简单，把红薯洗净放入鼎中蒸熟，然后把它切开日晒而成，它颜色呈精黄色，略带红色，味道香甜，嚼味无穷。 　　是人见人爱的食之极品。 　　   详情
炸虾球
  • 炸虾球     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾球   [湖南特产-邵东 特产]
    炸虾球 　　原料：主料 　　大虾300克。辅料 　　鸡蛋清2个，肥膘肉50克。油...使用清油，作出来才能保证色泽美观。色泽越浅越好。 　　特点：金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口   详情
香露全鸡
  • 香露全鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全鸡   [湖南特产-邵东 特产]
    香露全鸡 　　原料： 　　肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，...加入调料、鸡汤。 　　2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。   详情
佘田桥豆腐
  • 佘田桥豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-邵东 特产]
    佘田桥豆腐 　　坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳...刀剖破玉无瑕，个中滋味谁知得，多在僧家与道家。佘田桥的豆腐，是酒席上的佳肴，深为群众喜爱。 　　   详情
红烧全鹅
  • 红烧全鹅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全鹅   [湖南特产-武冈 特产]
    红烧全鹅 　　“铜鹅”，是武冈著名特产，全国闻名。它的特点是：汁透明，色红亮，酥...烹饪技术表演会，就是以烹制“红烧全鹅”而誉满三湘的，受到与会人员的高度赞誉。并得到省领导的嘉奖。   详情
香辣猪耳
  • 香辣猪耳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猪耳   [湖南特产-邵阳县 特产]
    香辣猪耳 　　主料： 　　猪耳尖、红辣椒。 　　配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香...起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料，再放入待用的猪耳尖煸炒至熟，入碟即成。 　　   详情
宝庆辣椒
  • 宝庆辣椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [湖南特产-隆回 特产]
    宝庆辣椒 　　宝庆辣椒品种繁多，最负盛名的是朝天椒，被列为全国六个辣椒优良品种之...庆辣椒香辣可口，是调味佳品，又是一味温中散寒的良药，有驱风、行血、散寒、解郁、导滞、开胃的功效。   详情
宝庆腊肉
  • 宝庆腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [湖南特产-双清区 特产]
    腊肉是宝庆传统的地方食品；民间采用烟熏火焙的方法自制自食，始于宋代，历代相传。 ...而不硬，切面光亮，腊香浓郁，肥肉油而不腻，皮和肌肉嚼味无穷，宴客、佐酒、熟食、拼盘均适宜。 　　   详情
宝庆朝天椒
  • 宝庆朝天椒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：天椒   [湖南特产-新邵县 特产]
    宝庆辣椒品种繁多，有灯笼椒、皱皮椒、牛角椒，五光十色。但最负盛名的是宝庆朝天椒。...市，有诗赞云：“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝，红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗娇阳”。 　　    详情
邵东香稻米
  • 邵东香稻米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：稻米   [湖南特产-邵东 特产]
    香稻的谷粒和叶片中，含有一种“哥马林”的有机物，能挥发一种芬芳，要有适宜的水土才...，而且产量较高，米质优良，清香宜人，沁人心脾。是香稻中的佼佼者，而且两季都可种植。 　　    详情
新宁年糕
  • 新宁年糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年糕   [湖南特产-新宁 特产]
    新宁年糕的制作历史悠久。相传很早以前，这一带的森林0现过一头怪兽，人们管它叫“年...五谷丰登。以后人们管这种米糕叫“年糕”。年糕是佳节待客的上品，也是最负盛名的美点。 　　    详情

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