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广西

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龙棒
  • 龙棒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙棒   [广西特产-平果 特产]
    龙棒 　　壮语音译，俗称酿猪血肠，农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还...匀，灌入洗净的猪肠中，入锅煮，同时一边用针在酿好的猪血肠上扎孔，不使其破裂，煮熟后即可捞起食用。   详情
焖田螺
  • 焖田螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：田螺   [广西特产-平果 特产]
    焖田螺 　　民间风味小吃。春夏季节，将田螺放入水中养数日吐净泥浆，然后将其外壳洗...，以除腥味，再加水焖熟，起锅前，将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之，螺汤鲜美，螺肉爽脆。   详情
打血
  • 打血     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：打血   [广西特产-德保县 特产]
    打血 　　杀猪、羊前，先在备好的洁净盆子放入适量盐，杀猪、羊时，当红刀子拔出后，...花、姜、酒，炒熟作料，撒放入装血碗面上，即可食用，吃时可再加些酒，味鲜不腥，具有补血壮气之功能。   详情
红薯-花生窑
  • 红薯-花生窑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：生窑   [广西特产-德保县 特产]
    红薯-花生窑 　　用土块筑成土窑，用柴草烧至窑土透红时，扒出窑内火灰，把红薯或花...小时，翻开石块底部没有水气，即红薯、花生熟透，可扒开窑土，取出红薯、花生食用，香甜之味胜于锅煮。   详情
打菜包
  • 打菜包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜包   [广西特产-德保县 特产]
    打菜包 　　打菜包是冬、春两季节日的一种食谱，主要原料是：新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝、粉丝等。将一张生菜叶把糯米饭、肉丝、粉丝包成团，加上点料，即可食用。一般多在三月初三节食用。   详情
糯玉米珍珠酥
  • 糯玉米珍珠酥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠酥   [广西特产-德保县 特产]
    糯玉米珍珠酥 　　将灌浆未硬的糯玉米粒煮熟，加适量食盐、陈皮、八角，然后捞起晒干...炒至爆裂，香气四溢：即可起锅供食，酥香脆爽口，回味无穷，可与花生比美，是送酒的壮家待客传统佳品。   详情
米茂
  • 米茂     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米茂   [广西特产-德保县 特产]
    米茂 　　米茂（土名）。就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内...用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。   详情
香血肠
  • 香血肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：血肠   [广西特产-德保县 特产]
    香血肠 　　香血肠，将猪小肠洗净备用，先用温水将大米浸泡半个小时，捞起白米，加入...后捞起，即可切块食用，也可用菜锅加熟油煎后，用酱油、醋、味精配成的点料，更是味香可口，妙不可言。   详情
德保蛤蚧
  • 德保蛤蚧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛤蚧   [广西特产-德保县 特产]
    德保蛤蚧 　　爬虫类野生动物，形似壁虎而大，多生长于大石山的石缝里、是德保名土特...功能。德保县酒厂利用本地产的蛤蚧进行深加工，生产蛤蚧酒、蛤蚧雄睾酒，有丰富的营养价值和健身作用。   详情
德保花篮
  • 德保花篮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花篮   [广西特产-德保县 特产]
    德保花篮 　　“德保花篮”以麦秆为主要原料编织，经多道工艺装饰而成；其造型美观，...目前麦杆花篮制作工艺已列入县级非物质文化遗产名录，正在进一步搜集整理资料申报市级非遗名录。 　　   详情
天保茴油
  • 天保茴油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茴油   [广西特产-德保县 特产]
    天保茴油 　　天保茴油，德保县特产。以八角树叶熬蒸而成，因民国年间，凡出售香港名...妆品等加工业的重要原料。该产品出口量占全广西的90％，占全国的50％。产品远销欧美及东南亚各国。   详情
大茴香油
  • 大茴香油     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香油   [广西特产-那坡县 特产]
    大茴香油 　　大茴香油又名茴香油，八角油，是制造高级香料、香精的上等原料。盛产于德保县、百色、那坡、靖西、田阳、田东、凌云等县地。   详情
芭蕉芋粉
川木瓜
  • 川木瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木瓜   [广西特产-凌云县 特产]
    川木瓜 　　川木瓜属蔷薇科，灌木，系果药兼用型水果，为名特优稀水果，凌云特产。其果味清酸，含极丰富的维生素C及多种矿物质，能舒筋活胳，和胃化温，有防血管硬化、降低血压、减肥的作用。   详情
西林“三珍”
  • 西林“三珍”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珍”   [广西特产-西林 特产]
    西林“三珍” 　　西林县所产的鹰嘴龟、山瑞、水鱼被誉为“西林三珍”。“三珍”均属...肝、胆、蛋都是名贵药物。可医治哮喘、气管炎、肺病等。“三珍”又是著名的山珍佳肴，常用来招待贵宾。   详情
古障白毫茶
  • 古障白毫茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：毫茶   [广西特产-西林 特产]
    古障白毫茶 　　古障白毫茶，这种条因产于古障镇而得名，又称“王子山白毫茶”其特点...、古障白毫茶为原料，研制成“茉莉白毫茶”，被国家农业部评为优质茶叶产品，远销摩洛哥、西德等国家。   详情
思林丁香鸡
  • 思林丁香鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香鸡   [广西特产-田东县 特产]
    思林丁香鸡源自中国芒果之乡－－田东县！主要特点： 　　（１）自然生态放养－－８个...３％. 　　售价：（１）放养期８个月以上的４８元/斤. 　　（２） 放养期一年以上的６８元/斤.   详情
炒粉虫
  • 炒粉虫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉虫   [广西特产-乐业县 特产]
    炒粉虫是广西百色的特色美食，粉虫不是虫，是广西的一种特色食品，是米制品，具体的做...后加入少许蚝油、盐和鸡精。 　　4、爆炒一会儿盛上碟。一盆色香味聚全的炒粉虫是早餐的首选。 　　   详情
海带绿豆粥
  • 海带绿豆粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆粥   [广西特产-田林 特产]
    海带绿豆粥是百色的小吃。清热解毒，利水泄热。适用于湿热下皮肤瘙痒症，症见肛门、外...100克。先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。 　　   详情
脆皮狗
  • 脆皮狗     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：皮狗   [广西特产-田阳 特产]
    原料：带皮狗肉1500克，香干250克。 　 　　调料：青、红辣椒块共150克，...味后颠翻两下即可盛入放有洋葱丝的火锅内，撒上炒香的芝麻、香葱段、香菜，锅底点上酒精灯即可。 　　   详情
翡翠水晶饺
  • 翡翠水晶饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：晶饺   [广西特产-西林 特产]
    翡翠水晶饺是百色的小吃，造型美观，鲜香软嫩。 　　百色市是广西的小吃天堂之一，在...菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用； 　　3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。 　　   详情
素蒸饺
  • 素蒸饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饺   [广西特产-田东县 特产]
    素蒸饺是百色的小吃，鲜香适口，造型美观。 　　主料：面粉 　　　　辅料：韭菜、...匀，包饺子之前再加入盐、味精、香油拌匀； 　　3、将面团取出制成面皮，包成饺子蒸熟即可。 　　   详情
百色蜂蛹
  • 百色蜂蛹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜂蛹   [广西特产-田林 特产]
    蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂...的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。 　　   详情
隆林黑粽子
  • 隆林黑粽子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粽子   [广西特产-隆林 特产]
    “隆林黑粽子”是广西隆林县独有的风味特产，千百年来，一直以味香、细嫩可口、具有丰...粽子即世代流传下来。倍受人们的青睐。2000年11月在广西国际民歌旅游食品节上被评获金奖。 　　   详情
百合茶场茶叶
  • 百合茶场茶叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶叶   [广西特产-那坡县 特产]
    产品来自广西农垦国有百合茶场，广西农垦国有百合茶场位于百色市那坡县百合乡境内，茶...音（300元/市斤）、绿茶（50元/市斤)、红茶（60元/市斤)、碧螺春（80元/市斤)。 　　   详情
睦边酸肉
  • 睦边酸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸肉   [广西特产-那坡县 特产]
    那坡县黑衣壮是壮族独特的一个支系，黑衣壮至今仍保留着古朴的原生态文化。近几年来，...养的黑猪肉经过传统工艺加工而成，无添加剂、防腐剂。纯属绿色食品，风味独特，营养丰富，为送礼佳品。   详情
田七乌鸡汤
  • 田七乌鸡汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡汤   [广西特产-靖西 特产]
    用料：乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮l块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。 　...皮白则为移种品种。乌鸡又名竹丝鸡，煲汤有食疗作用，可益阴补血，补而不燥。孕妇不宜饮用田七乌鸡汤。   详情
木耳田七红枣汤
  • 木耳田七红枣汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枣汤   [广西特产-靖西 特产]
    功效：手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。 　　 材料（一人份...料“的汤才好喝，又不会黏底。煮汤也是要一气呵成，不能中途加水或加盐，应该把汤煮好才加调味。 　　   详情
野生乌龙茶
  • 野生乌龙茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙茶   [广西特产-隆林 特产]
    野生乌龙茶 　　茶叶采自种植于云贵高原桂西隆林县境内海拔1000—1600米的群...品有野生乌龙茶、千金红茶、者浪绿茶，还有乌龙茶枕、茶香包等等产品，均为馈赠亲朋好友之佳品。 　　   详情
隆林核桃
  • 隆林核桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：核桃   [广西特产-隆林 特产]
    核桃 核桃在隆林蛇场、岩茶等乡村都有生产，有米核桃和铁核桃两种，而以米核桃为...使头发胡须变黑、使皮肤细腻光滑，又有润肺补肾、壮阳健脾等功效，常食用核桃使人轻身益气、延年益寿。   详情

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