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特产介绍          特产店地图
 
五香卤豆干
  • 五香卤豆干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆干   [四川特产-大竹 特产]
    达州市大竹.宣汉.开江生产的卤豆干都是有名气，其制作方法.配料.形状.味道各不相...已生产各种类型.各种味道的系列产品，该用真空塑袋包装，保质保鲜期更长.畅销省内外. 　　    详情
顺江薄饼
  • 顺江薄饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：薄饼   [四川特产-通川区 特产]
    顺江薄饼，面食，特点：麻辣咸鲜，脆爽利口。烹制法：烙。 　　面粉下盐制成软子面，...筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。 　　操作要领：烙制薄饼，用云板锅小火摊制。   详情
三鲜塔丝饼
  • 三鲜塔丝饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝饼   [四川特产-渠县 特产]
    三鲜塔丝饼，面食，特点：鲜香适口，松软，形似塔状。烹制法：蒸。 　　火腿、金钩、...火蒸熟，装盘即成。 　　操作要领：馅要咸鲜适度，微带椒麻；扯面拉丝要丝条均匀，互不粘连。 　　   详情
鸡油大汤圆
  • 鸡油大汤圆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：汤圆   [四川特产-通川区 特产]
    鸡油大汤圆，米食，特点：个大香甜，细嫩可口。烹制法：煮。鸡油大汤圆为川东名食之一...Ewn 　　操作要领：馅心要包好捏紧；煮时水不应翻滚，若开水翻滚可加入适量清水。Ewn 　　   详情
大竹醪糟
  • 大竹醪糟     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：醪糟   [四川特产-大竹 特产]
    大竹醪糟，是四川省达州市达县的著名特产，四川的醪糟有很多种，尤以大竹醪糟颇为著名...分装、专用米曲发酵剂和恒温发酵技术是对传统的大容器发酵工艺的重大改进，属国内首创。FLE 　　   详情
安仁甜柚
  • 安仁甜柚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜柚   [四川特产-达川区 特产]
    安仁甜柚，是四川省达州市达县安仁乡的著名特产，该品丰产稳产、果形美观、香气浓郁、...公斤，产值1000多万元，是安仁、葫芦、檀木、万家、麻柳等乡镇农民的重要收入来源。Av9 　　   详情
达县脐橙
  • 达县脐橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脐橙   [四川特产-达川区 特产]
    达县脐橙，是四川省达州市达县的著名特产，该品果皮深橙色或橙红色，较光滑；脐小、多...运。主栽品种有丰脐、纽荷尔、清家、朋娜等。较丰产稳产。盛产期平均亩产1500公斤。hYQ 　　   详情
三汇特醋
  • 三汇特醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：特醋   [四川特产-渠县 特产]
    “三汇牌”三汇特醋是省传统名特产品，始于明朝末年，距今已有近400年的历史，由于...汉口、宜昌，所谓“下河川”。通过这两条路，三汇特醋曾销往陕西并达华北地区、湖北及华南地区。 　　   详情
素烧阳鱼
  • 素烧阳鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：阳鱼   [四川特产-大竹 特产]
    绵亘千里的巴山，腹内有许多面积广阔的地下湖，地下湖中产的鱼，山里人称之为“阳鱼”...功夫，仅取出内脏佐以盐姜素烧即可，其味有独特的鲜美，加之未受任何污染，是货真价实的“绿色食品”。   详情
油酥竹鼬
  • 油酥竹鼬     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹鼬   [四川特产-大竹 特产]
    竹鼬，身大如兔，本市俗称“hou子”，是巴山特产野生动物，常年生活在土内，以嫩...粉加少许白糖、胡椒熬成汁，遍淋全身即成。吃起来外酥内嫩清香可口。还可红烧、清炖、烘烤，口味亦佳。   详情
宣汉黄牛
  • 宣汉黄牛     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄牛   [四川特产-宣汉县 特产]
    ①产地分布：宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据1981年统计，...3.8±0.75公斤， 母犊平均15.6±0.70公斤。繁殖率6.3%，犊牛育成率98%。 　　   详情
古今香丸子
  • 古今香丸子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丸子   [四川特产-渠县 特产]
    解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客赞许。改革开放初...入蒸锅中，一次成熟。其菜油而不腻，软嫩爽滑，味道鲜美，营养丰富，被称为“川东名特农家菜”。 　　   详情
宣汉童记麻辣鸡
  • 宣汉童记麻辣鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣鸡   [四川特产-宣汉县 特产]
    由四川省宣汉东乡镇７５岁老人童文珍，于一九五五年始创，并于２００４年４月在国家工...具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。 　　   详情
沸腾鹅肠
  • 沸腾鹅肠     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹅肠   [四川特产-通川区 特产]
    1、鹅肠洗净改成2长的段备用； 　　2、鹅肠加鸡粉、2克沙姜粉、鸡精、美极鲜拌匀...芝麻、大蒜； 　　5、锅中烧糊辣油，加干辣椒、花椒烧至80℃后淋入鹅肠内，点缀香菜，淋香油即成。   详情
松菌炖鸡
  • 松菌炖鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炖鸡   [四川特产-通川区 特产]
    西外“巴山松菌鸡总店”用专用瓦煲精心煨制松菌鸡汤，每天供不应求 　　 人，...汤抗严寒防流感，既暖和又美味还养生，常去“巴山松菌鸡总店”喝松菌鸡汤，今年冬天还会冷吗？！ 　　   详情
江阳酸辣鸡
  • 江阳酸辣鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣鸡   [四川特产-达川区 特产]
    民以食为天，餐饮业就像一块磁石，让人醉心其中。江阳酸辣鸡就是达州的一道名菜，让人...投资周期短、见效快，如果不成功损失也不大。所以导致很多餐饮创业者初始选择的时候都容易以此为基础。   详情
石梯蒸鱼
  • 石梯蒸鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸鱼   [四川特产-达川区 特产]
    达县石梯镇坐落在巴河边，巴河盛产鲶鱼，当地人习惯将此鱼剁块后，拌以绿豆面、黄豆角...原料炒香后再磨制成粉面的；蒸鱼时每隔2分钟用毛刷在鱼块上刷一次生菜油，以增加鱼肉的滋润度和香气。   详情
大风羊肉
  • 大风羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [四川特产-达川区 特产]
    以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。基最大的特点是，...和天然香料烹制而成，其特点是细嫩酥软，不腻不缄口，无膻味，羊汤余口留香，有夏滋冬补之功效。 　　   详情
巴山雀舌
  • 巴山雀舌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雀舌   [四川特产-万源 特产]
    巴山雀舌产于万源市草坝镇，境内环境优美，土壤、气候特别适宜茶树生长，茶叶自然品质...征外形扁平匀直，绿润带毫。经水冲泡叶底嫩绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味醇爽回甘，汤色嫩绿明亮。 　　   详情
渠县呷酒
  • 渠县呷酒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：呷酒   [四川特产-渠县 特产]
    呷酒与中华文明同步，起源于秦汉前，古都车骑城（现四川渠县土溪城坝村），宗贝人建立...白糖，加入沸水，加盖浸泡3－5分钟，插入吸管即可饮用。喝干后又加沸水，可连续加9－10次。 　　   详情
渠县刘氏竹编
  • 渠县刘氏竹编     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹编   [四川特产-渠县 特产]
    四川刘氏竹编工艺有限公司前身系四川省渠县工艺美术厂。由中国竹工艺大师，中国民间工...国各大城市涉外商场、宾馆及风景旅游区，和作为各单位、部门及政府礼品，深受国内外朋友的喜爱。 　　   详情
绿香豆笋
  • 绿香豆笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆笋   [四川特产-开江县 特产]
    绿香豆笋是集众家之长，采用优质大豆为原料，经过特殊加工、烘烤制作、真空包装而成的...游发展大会优秀奖，2007、2008年获得开江十佳诚信经营示范企业和开江质量管理先进单位。 　　   详情
山苍子
  • 山苍子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苍子   [四川特产-开江县 特产]
    山苍子果实清香，纯正，风味独特。山苍子，在四川境内其它地方鲜为少见，是长岭镇独有...油。山苍子油浅黄微透明，芳香无比，保持期长，具有天然的防腐作用，有“天下第一植物油”之称。 　　   详情
达州油橄榄
  • 达州油橄榄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：橄榄   [四川特产-开江县 特产]
    油橄榄是世界上珍贵的常绿、多年生木本油料树。橄榄油具有食用和保健的功能，有很高的...划用3年时间在开江、达县成片定植油橄榄10万亩、600万株，建成国内最大的油橄榄生产基地。 　　   详情
任市杨烤鸭
  • 任市杨烤鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤鸭   [四川特产-开江县 特产]
    任市杨烤鸭采用鲜活土鸭配上优质调料精烤而成，色泽红润，香气浓郁，营养丰富，肉质细嫩，味道醇厚，鲜美可口，以色、香、味、形、质闻名著称，是馈赠亲友和家庭食用之佳品。 　　   详情
宣黄连
  • 宣黄连     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄连   [四川特产-宣汉县 特产]
    宣黄连因形如鸡爪，又名鸡爪黄连。中国医科院注释称“四川宣汉县生产的黄连称宣黄连”...、自由、鸡唱等山区，全县现有种植面积40公顷（600亩），年产8000公斤，畅销全国各地。 　　   详情
九顶雪眉
  • 九顶雪眉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：雪眉   [四川特产-宣汉县 特产]
    九顶雪眉产于川、陕、鄂交界处的大巴山腹地——宣汉县漆碑乡。茶叶产区云雾缭绕，雨量...滋味鲜爽醇雅、清香持久等特点，其中九顶雪眉、九顶翠芽在1995年中国农业博览会上双获金奖。 　　   详情
“百里峡”牌老腊肉
  • “百里峡”牌老腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [四川特产-宣汉县 特产]
    “百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，...肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。 　　   详情
麻辣鸡块
宣汉黄牛肉
  • 宣汉黄牛肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛肉   [四川特产-宣汉县 特产]
    宣汉县黄牛列入世界优良牛种名录，肉质特佳，分别在1992年首届巴蜀食品节和199...七方新产品技术交流会上荣获金奖。有五香牛肉干、麻辣牛肉干、香油牛肉片、牛肉松等23个产品。 　　   详情

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