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黄山竹笋
大方茶
  • 大方茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：方茶   [安徽特产-歙县 特产]
    据《歙县志》（1995）记载：“五代十国，大方茶已产两浙（浙东和浙西，唐朝歙州属...宝剑、匀齐完整、色泽绿润略显毫、汤色明亮、栗香中透花香、香高长持久、滋味醇厚回甘、叶底嫩绿成朵。   详情
祁门安茶
  • 祁门安茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：安茶   [安徽特产-祁门 特产]
    祁门安茶是一种后发酵的黑茶（安徽唯一的黑茶）。与红茶和绿茶的制作方法是不同的。前...积形成的洲地，十分适宜茶树生长。如店埠滩一带就有连片洲茶七、八十亩，是采制安茶最佳品质茶园之一。   详情
里仁香榧
  • 里仁香榧     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香榧   [安徽特产-休宁县 特产]
    蓝田镇里仁村是盛产香榧之地，它座落在美丽的风景区——黄山脚下，青山环抱着整个村庄...。香榧给里仁村民带来了丰厚的经济效益，也使蓝田镇走出黄山，走向全国，带来了一道靓丽的风景。 　　   详情
蓝田贡菊
  • 蓝田贡菊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贡菊   [安徽特产-休宁县 特产]
    菊花是我国最早见于典籍的著名花卉之一，《礼记·月令》中就有“季秋之月，鞠有黄华”...千里而驰名中外，倍受世人青睐，成为旅游休闲观光和影视界作者寻觅灵感，热情创作之“伊甸园”。 　　   详情
祁门梅花鹿
  • 祁门梅花鹿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花鹿   [安徽特产-祁门 特产]
    梅花鹿是一种温顺可爱的动物，成年体长约1.5米，鼻端裸露，有明显的裂缝状眶下腺；...梅花鹿迈着轻快的步子，悠闲地觅食，自在地嬉戏，实在是一幅大自然的美景。(摘自《祁门风物》) 　　   详情
祁蛇
  • 祁蛇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：祁蛇   [安徽特产-祁门 特产]
    祁蛇是我国特有的蛇种，又名蕲蛇、白花蛇、五步蛇、方胜板等。因其蛇头为三角形，身子...究，先后研制成功了一系列蛇伤用药，疗效显著，往日的情形一去不返。 　　(摘自《祁门风物》) 　　   详情
九制黄精
  • 九制黄精     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄精   [安徽特产-祁门 特产]
    黄精在祁门民间又叫作老虎姜、鸡头参等，古称黄芝，意为象灵芝一样的灵丹妙药。黄精属...朝圣和旅游的人青睐，供不应求。从此，祁门黄精名声远扬，至今仍深受欢迎。(摘自《祁门风物》) 　　   详情
祁术
  • 祁术     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：祁术   [安徽特产-祁门 特产]
    祁术为白术的一种，是名贵地道中药，因产于祁门而得名。我国浙江、江西、云南等省均产...适宜祁术生长的得天独厚的自然条件，近年来，人工种植祁术也获成功。 　　(摘自《祁门风物》) 　　   详情
祁门黑木耳
  • 祁门黑木耳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木耳   [安徽特产-祁门 特产]
    黑木耳别名木蛾、树鸡、荤耳、黑菜等，是世界著名的四大食用菌之一。人们经常食用的黑...祁门所产的光木耳，色泽好，外观美，肉质肥厚，质佳味正，远近驰名。 　　(摘自《祁门风物》) 　　   详情
徽菇
  • 徽菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：徽菇   [安徽特产-祁门 特产]
    徽菇是徽州香菇的简称，为我国最负盛名的四大名菇之一，1990年12月全国香菇专业...全国人大常委会副委员长孙起孟为祁门生产的香菇题名为“黄山徽菇”。 　　(摘自《祁门风物》) 　　   详情
祁门苦槠豆腐
  • 祁门苦槠豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [安徽特产-祁门 特产]
    苦槠豆腐制法与楂子豆腐制法大同小异，这两种豆腐均呈酱褐色，光滑而微透明，祁门人一...乱翻，否则易碎。风味独特，观之如美玉凝脂，食之柔嫩爽滑，鲜爽清香，美味可口。（摘自《祁门风物》）   详情
楂子豆腐
  • 楂子豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [安徽特产-祁门 特产]
    楂子豆腐原料为橡树的果实，名橡栗，亦叫栎实，可食，早在《列子说符》中就有“冬日则...木，种子如毛栗可食。明李时珍《本草纲目》说：“槠子处处山谷有之，生食苦涩，煮炒乃甘，亦可磨粉。”   详情
观音豆腐
  • 观音豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [安徽特产-祁门 特产]
    观音豆腐、楂子豆腐与苦槠豆腐名为豆腐，其实与豆类无关。 　　观音豆腐又叫草豆腐，...腐即做成了。观音豆腐呈墨绿色，隐隐有些透明。可做菜，入口滑腻松软，芳香清凉，亦是防暑降温的佳品。   详情
祁门葛粉圆子
  • 祁门葛粉圆子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆子   [安徽特产-祁门 特产]
    葛是一种野生藤本植物，在祁门很常见。其根部粗大且富含淀粉，将葛根挖取回来，洗净后...，营养价值很高，具有清凉解热、生津止渴、抗菌解毒等诸多功效，为上等保健食品。（摘自《祁门风物》）   详情
烂腌菜煮豆腐
  • 烂腌菜煮豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [安徽特产-祁门 特产]
    烂腌菜煮豆腐是祁门地道的农家菜，一般为冬季时吃。做法相当简单：取腌菜缸里腌制时间...登大雅之堂，然而其风味独特，近年来渐受欢迎，还被列入了徽菜谱，成了徽州名菜。（摘自《祁门风物》）   详情
祁西土布
  • 祁西土布     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：土布   [安徽特产-祁门 特产]
    祁门生产土布始于清代道光年间（1821—1850），为农家妇女自行纺织的一种布匹...的土布，若能开发利用，制成有地方特色的旅游工艺品，说不定会大受欢迎呢。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
祁门瓷器
  • 祁门瓷器     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓷器   [安徽特产-祁门 特产]
    祁门盛产瓷土，但在古代，瓷器生产却不多。据考证，祁门生产瓷器至少始于明代，在《中...大方，充分展示了祁门瓷器的风采。祁门瓷器遍销于国内外各地，深受消费者的喜爱。（摘自《祁门风物》）   详情
祁门臭鳜鱼
  • 祁门臭鳜鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳜鱼   [安徽特产-祁门 特产]
    臭鳜鱼俗称“桶鱼”，和中和汤一样，也是祁门的一大名菜，不但大多数祁门人爱吃，而且...肉成片状，细嫩滑腻，醇厚入味，且带有一种嗅之舒适的臭味，倍受食客亲睐。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
山珍野味石鸡
  • 山珍野味石鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石鸡   [安徽特产-祁门 特产]
    石鸡是一种大型的野生蛙类，学名叫棘胸蛙。形似一般的青蛙，但粗壮肥大得多，成蛙体长...而成，此菜汤清香浓，细嫩柔滑，鲜醇无比，令人难忘，为徽菜中的传统精品。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
祁门水蕨
  • 祁门水蕨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：水蕨   [安徽特产-祁门 特产]
    除了山蕨，还有一种蕨类，因其多生长在溪涧旁、河边的潮湿处，祁门人叫它水蕨。水蕨较...种特别的清新味道，大自然气息浓郁，古书《吕氏春秋》赞之为“菜之美者”。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
祁门鱼腥草
  • 祁门鱼腥草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腥草   [安徽特产-祁门 特产]
    鱼腥草是一种多年生草本植物，因其具有浓郁的气味，如同鱼腥而得名，是一种药食同源的...食之后，必可习惯，慢慢地更能会体味出其独特的味道，唇齿留香，难以忘怀。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
黄齑煮笋
  • 黄齑煮笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煮笋   [安徽特产-祁门 特产]
    黄齑煮笋是祁门名菜，其做法是选取较嫩的白菜，洗净后用清水煮开，注意不可太熟，捞出...煮笋原料非上品，适口者自珍，不少老祁门人对其有种特殊的偏爱，百吃不厌。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
干腌齑烧肉
  • 干腌齑烧肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烧肉   [安徽特产-祁门 特产]
    腌齑与黄齑一样，也是祁门特色土菜。说起这两种土菜，还有一个有趣的故事，说是古代有...褐红，食之肥肉油而不腻，精肉有一股浓郁的香味，令人口舌生香，难以忘怀。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
朱花蒸腊肉
  • 朱花蒸腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [安徽特产-祁门 特产]
    朱花是祁门人的俗称，即紫藤花。紫藤是我国一种著名的观花藤本植物，每年春季开花，紫...后，分量更少，因此朱花蒸腊肉在祁门乡间，一般被视作招待贵客的上等佳肴。（摘自《祁门风物》） 　　   详情
祁门香菇
  • 祁门香菇     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香菇   [安徽特产-祁门 特产]
    祁门香菇是安徽省黄山市祁门县的特产。祁门是徽菇主要产地，祁门香菇按品质和外观可分...名闻遐迩。1996年3月，全国人大常委会副委员长孙起孟为祁门生产的香菇题名为“黄山徽菇”。 　　   详情
祁门猕猴桃
  • 祁门猕猴桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：猴桃   [安徽特产-祁门 特产]
    祁门猕猴桃是安徽省黄山市祁门县的特产。祁门猕猴桃“祁门9号”其特点是：汁多、皮薄...-“祁门9号”。其特点是：汁多、皮薄，酸甜可口，风味殊佳。而且是真正来自大自然的绿色食品。 　　   详情
祁门石耳
  • 祁门石耳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：石耳   [安徽特产-祁门 特产]
    祁门石耳是安徽省黄山市祁门县的特产。石耳被称作山蔬第一珍品，其味鲜美可口，在徽菜...弱、病后体弱的滋补效果最佳。近年来研究表明，从石耳中提取的生理活性物质，有明显的抗癌作用。 　　   详情
黟县食桃
  • 黟县食桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：食桃   [安徽特产-黟县 特产]
    黟县食桃是安徽省黄山市黟县的特产。食桃是用优质籼米掺入一定比例的糯米机成米粉，用...熟”、“点红晾干”五道工序，历史久远，传承至今，已成为当地“非物质文化遗产”的代表性项目。 　　   详情
新安源有机茶
  • 新安源有机茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：机茶   [安徽特产-休宁县 特产]
    新安源银毫是安徽省黄山市休宁县的特产。新安源有机银毫形似银针，绿如翡翠，白毫显露...010获上海世博会安徽代表团唯一指定用茶 　　获得安徽省科技成果证书及黄山市科学技术三等奖 　　   详情

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