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特产介绍          特产店地图
 
黄塘头莱
  • 黄塘头莱     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：头莱   [广东特产-增城 特产]
    正果镇黄塘头菜有数百年历史，历代贡品，因主要在正果镇黄塘村种植正宗而得名。黄塘头...，肉质鲜嫩，采用传统方式制作，色泽金黄，香气浓郁，爽甜可口，风味独特，是不可多得的美食。 　　   详情
冬瓜宴
  • 冬瓜宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜宴   [广东特产-增城 特产]
    小楼盛产的黑皮冬瓜，个头大、产量高，皮薄、肉厚、清甜、消暑。冬瓜可以切块晒成冬瓜...各种浓汤，至于是猪肉汤抑或是鱼翅汤，就任君选择了；冬瓜煮腐皮，比较清淡，特别适合夏天炎热的天气。   详情
菜心宴
  • 菜心宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：心宴   [广东特产-增城 特产]
    小楼盛产的增城菜心，具有菜质鲜嫩，香脆甜爽，风味独特，营养丰富的特点，具有稀释、...种：可以生炒、盐水煮、炖汤、炒饭、煲粥。此外还可晒作菜干，用于煲汤，有清热祛湿、清肝明目的功效。   详情
荔枝宴
  • 荔枝宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枝宴   [广东特产-增城 特产]
    增城，是著名的“荔枝之乡”，境内挂绿荔枝闻名世界。 　　 既然是荔枝的故乡... 　　 荔枝干味甘、酸，性温，有益心肾、养肝血之功用。荔枝酒则能生津益智、理气益血。 　　   详情
增江靓河鲜
  • 增江靓河鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河鲜   [广东特产-增城 特产]
    增江靓河鲜包括豉汁炒黄沙蚬、白灼河虾、清蒸坚鱼、豉汁蒸律追等多达数十种。比较有名...杂鱼。增江河虾只有小指头大小，但放入口中觉得清甜无比。坚鱼爽脆鲜美，律追肉实爽甜，都是河鲜极品。   详情
全牛宴
  • 全牛宴     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛宴   [广东特产-增城 特产]
    牛除了牛毛、牛蹄壳、牛角不能吃外，其它东西都能做成菜，名曰全牛宴。有老火双鞭汤、... 　　 冬天是吃全牛宴最好的季节，也是人气最旺盛的季节，所以提前预定是您明智之举。 　　   详情
蚬汤
  • 蚬汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚬汤   [广东特产-增城 特产]
    石滩有很多蚬，可以做成一桌蚬宴，而其中最经典的一道菜，是蚬汤。一煲小小的蚬汤就需要一大堆的蚬才能煮成，实属矜贵。 　　   详情
东江鱼包
  • 东江鱼包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼包   [广东特产-增城 特产]
    鱼起肉去骨，将鱼肉刮成肉碎，摔打成鱼滑，配上上好腊味便是馅料。鱼皮包也是用鱼滑烘...头、鱼蛋、鱼皮等，即时点火开煲。鱼包的美味名不虚传，鱼头也不逊色，鲜而不腥，鱼皮爽口，鱼蛋弹牙。   详情
密石红柿
  • 密石红柿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红柿   [广东特产-增城 特产]
    密石村，位于增城市派潭镇白水寨省级风景名胜区，那里山高林密、水土肥美，种植红柿有...下气降逆。柿饼灸炭，可治便血等。未熟的柿子可制柿漆，是良好的防腐收敛剂，可供染网和装饰性涂料用。   详情
白水寨番薯
  • 白水寨番薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：番薯   [广东特产-增城 特产]
    白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌，以派潭独特的水土培育，营养丰富，一般为紫色...铁等10多种矿物元素，是优质的养生保健食品。因此说蕃薯是集粮、果、蔬于一身的保健食品和悠闲食品。   详情
长洲大果杨桃
  • 长洲大果杨桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨桃   [广东特产-黄埔区 特产]
    据悉，长洲岛是广州市唯一的文化旅游风景区，是广州市文化历史遗迹最密集地区之一，因...游客大力推介长洲特产——大果杨桃，展示长洲丰富的旅游资源、良好的生态环境和优美的自然风光。 　　   详情
炒河粉
  • 炒河粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河粉   [广东特产-天河区 特产]
    沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙...店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。 　　   详情
咸蛋焗金瓜
  • 咸蛋焗金瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：金瓜   [广东特产-花都区 特产]
    咸蛋焗金瓜，在广州是可以品尝到的一个美味佳肴。用咸蛋黄熬制的酱料，搭配上金黄爽脆...当中加入少许盐和鸡粉调味，最后把炸好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。 　　   详情
松子鱼
  • 松子鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子鱼   [广东特产-花都区 特产]
    深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原...在鱼身上即成。 特点：制作精细，造型美观。外表松脆，里面嫩脆，口味甜酸适度，咸辣鲜香兼备。 　　   详情
陶陶姜葱鸡
  • 陶陶姜葱鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葱鸡   [广东特产-荔湾区 特产]
    广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上，...设雅致，古色古香，历来是文人墨客、富商巨贾、社会名流聚会之地，故在海内外享有很高的知名度。 　　   详情
咸煎饼
  • 咸煎饼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎饼   [广东特产-黄埔区 特产]
    咸煎饼为油炸小食品之一，其饼咸中带甜，尤其以德昌咸煎饼在海外华侨中口碑甚佳，最负...于：白糖使其脆皮，红糖达到心软。再加上用中火炸，糖量多，咬油大，故成品皮脆心软，特别松香。 　　   详情
广州烧乳猪
  • 广州烧乳猪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乳猪   [广东特产-越秀区 特产]
    烧乳猪曾获国家商业部产品评比“金鼎奖”而得名，是宴席上名贵的粤菜佳肴。烧乳猪的技...下的油流出。亦可以用猛火烧烤，其间在猪皮涂上油，令猪皮成充满气泡，酥脆的金黄色，即为“麻皮猪”。   详情
猪肚包三凤
  • 猪肚包三凤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三凤   [广东特产-越秀区 特产]
    猪肚包三凤是广州的一个特色美食。它的汤底也很特别，传统的猪肚包鸡汤底要用胡椒，这...道菜要事先用猪肚和老鸡熬好汤底，然后再把所有材料放进汤里煲熟，上桌时再煮十几分钟，趁热吃最美味。   详情
萝卜牛腩
  • 萝卜牛腩     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：牛腩   [广东特产-花都区 特产]
    萝卜牛腩是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些...地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们. 　　   详情
红烧大裙翅
  • 红烧大裙翅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：裙翅   [广东特产-越秀区 特产]
    红烧大裙翅是中国广东粤菜。原来是广州大三元酒家特有名菜，为“翅王”吴銮首创。用裙...十年代，广州大三元酒家以红烧大裙翅闻名，售价也达六十大洋。主制此菜的名师吴銮乃有翅王之称。 　　   详情
白灼虾
  • 白灼虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：灼虾   [广东特产-黄埔区 特产]
    之所以叫白灼虾是广州人喜欢用白灼之法来做虾，为了保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾...，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 　　   详情
黄埔炒蛋
  • 黄埔炒蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒蛋   [广东特产-黄埔区 特产]
    黄埔炒蛋属于粤菜中的广州菜，特点是鲜嫩香滑，因制法源于广州黄埔，故名。价廉物美的...，下猪油将镬搪过，边倒蛋浆下镬边铲动，使成布状，至刚熟就铲起上碟。特点是鲜嫩、香滑、油润。 　　   详情
广州马蹄糕
  • 广州马蹄糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蹄糕   [广东特产-天河区 特产]
    马蹄糕在广州历史悠久，过去也有很多老字号饼家在过年前推出它们的马蹄糕，但广州人更...费者总会把整个展位围得水泄不通，展位前的购买热潮也不知不觉成了每届广州农博会的一道亮丽的风景线。   详情
荔枝红茶
  • 荔枝红茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：红茶   [广东特产-花都区 特产]
    荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温...合并熏制成的荔枝红茶。不料竟深受皇室及杨贵妃的喜爱，而渐渐流传。为世界最早的自然水果红茶。 　　   详情
红木家具
  • 红木家具     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：家具   [广东特产-白云区 特产]
    红木家具始于明代，其外观形体简朴对称，天然材色和纹理宜人。红木主要采用中国家具制...红木的生长周期又非常长，有的可达几百年，因此，物以稀为贵的红木家具将越来越具有独特的魅力。 　　   详情
广州彩瓷
  • 广州彩瓷     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：彩瓷   [广东特产-白云区 特产]
    广州彩瓷又叫广州织会彩瓷。它是在各种白瓷器皿上彩绘后烧成的一种具有浓厚的东方特色...彩产品主要有陈列艺术瓷、日用欣赏瓷、工艺瓷三大类，仅工艺瓷就有五百多个品种、两千多个花式。 　　   详情
大果甜杨桃
  • 大果甜杨桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨桃   [广东特产-黄埔区 特产]
    大果甜杨桃是高档水果，品质优良，深受国内外消费者喜爱，是紧俏果品。按气候和生态分...。甜杨桃虽属中低糖水果，但无酸涩味，果肉细嫩化渣，种子极少。很适合老年、妇女、小孩和体弱者食用。   详情
牛三星
  • 牛三星     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三星   [广东特产-越秀区 特产]
    牛三星，广州传统小吃。 　　牛三星汤里面一般有牛心、牛肚、牛腰，事先用酒、姜汁...星的老店，其手艺与滋味仍保留着老传统，无论是老幼食客，都依然为其或清爽或嫩滑的口感钟情。 　　   详情
腊味煲仔饭
  • 腊味煲仔饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔饭   [广东特产-天河区 特产]
    　　煲仔饭是特色的广东制造，以前在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香...调味也很重要，鲜肉采购回来后要立即洗净、斩件，放味料腌制，然后长时间腌制，这样的肉才入味。 　　   详情
冬菇滑鸡煲仔饭
  • 冬菇滑鸡煲仔饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔饭   [广东特产-天河区 特产]
    冬菇滑鸡煲仔饭 　　饭是采用上等的丝苗米和其它几种精选的米精制而成的，粒粒均匀油...熟。蛋黄颤抖着包在蛋白里，用筷子把它戳破，加以搅拌，金黄色的液体与饭粒融为一体，甚为诱人！ 　　   详情

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