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萝卜爽
  • 萝卜爽     
  • 发布人: 游客     分类:瓜果菜蔬     关键词:萝卜   [广东特产-连平县特产]
    萝卜爽是河源忠信特有的产品,美味清香,开胃可口,在忠信地区深受人们的喜爱,出门,访友访亲...卜爽大功告成。呵呵,尝尝,味道还行,家人不爱吃辣,少了辣椒,若是加上辣椒,味道就更好了。    详情
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韶关乐昌著名特产张溪香芋炮弹芋头
喜乐乐广式腊肠、腊肉
喜乐乐放养鸡蛋
罗非鱼
  • 罗非鱼     
  • 发布人: huahong     分类:渔牧养殖     关键词:鱼   [广东特产-肇庆市特产]
    喜乐乐公司所销售的生猪、禽、畜、鱼、鸡及其副产品均来源广东华红下属无公害畜牧养殖基地、广...质清澈、纯正,每日采用青草为主饲料结合的方式精心喂养,成鱼产品质量安全、鲜嫩清甜、营养美味!    详情
广西玉林天然蜂蜜
广东裹蒸粽
  • 广东裹蒸粽     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:粽   [广东特产-广州市特产]
    菜系及功效:粤菜 广东裹蒸粽的制作材料: 主料:长糯米 1斤 绿豆仁 1/2斤 五花肉,干...烤鸭等,再舀上2大匙绿豆仁,最后再铺上4大匙的米,然后包起来用棉绳绑好,放入开水中煮3小时即可。   详情
南粤菠香炒小粽
  • 南粤菠香炒小粽     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:粽   [广东特产-潮州市特产]
    菜系及功效:家常菜谱 南粤菠香炒小粽的制作材料: 主料:咸小粽400克,菠萝250克,虾仁...原料,加其余调料调好味,翻炒匀,装入瓜皮内即可。 南粤菠香炒小粽的制作要诀:菠萝肉要用盐水泡。   详情
豆沙月饼
  • 豆沙月饼     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:饼   [广东特产-广州市特产]
    菜系及功效:美味糕点 豆沙月饼的制作材料: 主料:红豆:600克)糖:250克 麦芽糖:1...别担心,继续一边炒一边翻,炒到干后再加入黄油,拌匀就可以出锅了。还是按2:8的比例来分配皮跟馅。   详情
沙河粉
  • 沙河粉     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:粉   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃沙河粉的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:其他 沙河粉的制作材料:大米5...沙河粉的制作要领:粉浆磨细,并滤去粗渣。摊浆的厚度适宜,不宜太厚。另外,沙河粉还可酱拌、滑炒等。   详情
虾饺
  • 虾饺     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:饺   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃虾饺的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 虾饺的制作材料:淀粉450....捏褶要细而匀,这是虾饺的特色,也可作成各种仿动物形象的虾饺; 4.蒸时用旺火,一气呵成。   详情
伦教糕
  • 伦教糕     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糕   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃伦教糕的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 伦教糕的制作材料:大米干...2.糖水一定要滤净,烧沸后要慢慢加入干浆中,饧的时间要长; 3.蒸时锅要先预热,旺火蒸之。   详情
广东马蹄糕
  • 广东马蹄糕     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糕   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃广东马蹄糕的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 广东马蹄糕的制作材料... 2.一半用隔水的方法煮熟,使面成为半烫半生状态; 3.生、熟面浆要拌匀,蒸时以旺火为宜。   详情
松糕
  • 松糕     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糕   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃松糕的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 松糕的制作材料:大米150...红糖,可用白糖,可适当多加一点发酵粉,这样蒸成后松软洁白; 4.蒸时蒸锅要预热,蒸用旺火。   详情
酥皮莲蓉包
  • 酥皮莲蓉包     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:包   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃酥皮莲蓉包的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 酥皮莲蓉包的制作材料... 2.用酵面包入油酥时,要包匀,不使破漏,折擀保持完整; 3.蒸时一定用旺火,一气呵成。   详情
叉烧包
  • 叉烧包     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:包   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃叉烧包的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 叉烧包的制作材料:面粉5... 2.发酵时间应根据季节变化而定,天气冷则发酵时间略长; 3.捏口不宜太紧,保证开口适宜。   详情
肠粉
  • 肠粉     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:粉   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃肠粉的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 肠粉的制作材料:大米500...,蒸成的粉太硬; 2.粉浆搪在湿布上,厚薄保持均匀,不宜过厚,否则粘结不爽口; 3    详情
粉果
  • 粉果     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:果   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃粉果的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 粉果的制作材料:澄面400...包制时不能在捏口处留有指甲痕迹,每只摇之有响声; 3.蒸用旺火短时间,煎炸以上色熟透为度。   详情
堪称一绝 双皮奶
  • 堪称一绝 双皮奶     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:奶   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃双皮奶的做法详细介绍所属地区:广东小吃工艺:蒸法双皮奶的制作材料:鲜牛奶500克,白...皮下蛋液过火而老化,可以保持成品滑润; 4.所用的锅应用椭圆形铁盖,以避免蒸馏水滴落在奶皮上。    详情
荷叶饭
  • 荷叶饭     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:饭   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃荷叶饭的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:蒸法 荷叶饭的制作材料:大米1... 2.包饭团时要尽可能把馅料包在中间,不使其外露; 3.入笼蒸时要用旺火,熟透即止。   详情
艇仔粥
  • 艇仔粥     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:粥   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃艇仔粥的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 艇仔粥的制作材... 1.粥要熬细熬软,呈白乳色; 2.生料要在粥煮沸后加入,再煮沸,脆性料撒在粥面上即成。   详情
及第粥
  • 及第粥     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:粥   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃及第粥的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 及第粥的制作材...成乳白色; 2.大米入锅要用小火长时间煮,使其软烂; 3.加入的肉、菜料可灵活选用。   详情
姜汁撞奶
  • 姜汁撞奶     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:奶   [广东特产-广州市特产]
    广东小吃姜汁撞奶的做法详细介绍 所属地区:广东小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 姜汁撞奶的制...即成。 姜汁撞奶的制作要领:冲入姜汁碗时,温度不过高或过低,以150℃左右为宜,便于凝结成膏。   详情


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