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贵州

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安顺“三刀”
  • 安顺“三刀”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刀”   [贵州特产-西秀区 特产]
    特点：刀身端正，刀刃锋利，使用方便；样式美观、镶钢均匀，刃口锋利，经久耐用 　　...心的支持，小兄弟终于自成一家，在锻造行业中名声斐然，而由他打造的剪刀、菜刀等也就十分出名。 　　   详情
侗家油茶
  • 侗家油茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：油茶   [贵州特产-平坝区 特产]
    油茶是侗家日常食品，平时客来，煮油茶相待。特别是女客来访，常欢聚一堂，一边品尝油...肥胖、癌症病人少有，女人乖巧、灵秀，男人精悍、健壮，长寿老人比比皆是，这可能是与喜饮油茶有关吧。   详情
葛花解酒茶
  • 葛花解酒茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酒茶   [贵州特产-西秀区 特产]
    葛根，是国家卫生部认定的药食两用植物。 　　　　葛根为豆科植物野葛的根块，它性平...能在一定程度上改善记忆力和提高免疫力，另对女性具有排毒养颜，调经活血，祛痘消斑，延缓衰老等作用。   详情
傩雕
  • 傩雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：傩雕   [贵州特产-西秀区 特产]
    大明屯堡文化艺术有展有限公司（简称大明公司），是一家集雕刻、装饰设计、文化艺术研...，开发、生产出各类工艺品及装饰品，受到社会各界的青睐。大明公司热忱欢迎国内外客商前来参观、洽谈。   详情
火花冰脆李
  • 火花冰脆李     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脆李   [贵州特产-紫云县 特产]
    紫云苗族布依族自治县火花乡地处低热河谷地带，最高海拔850米，最低海拔650米，...合物及多种维生素，极有利于人体健康，是夏季清暑解凉的上上佳品，深受省内外广大消费者的喜爱。 　　   详情
炝炒剪刀菜
  • 炝炒剪刀菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刀菜   [贵州特产-紫云县 特产]
    □原料 　　剪刀菜400克。 　　□调料 　　烹调油、干辣椒、花椒、盐、白糖、酱...炒时火要大，动作要快，才能保持菜质脆嫩。 　　□演变 　　用此法可制作炝炒莴笋叶、筒筒菜等菜肴。   详情
清炒紫花菌
  • 清炒紫花菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花菌   [贵州特产-紫云县 特产]
    □原料 　　鲜紫花菌250克，青椒２个，红椒２个，瘦 肉50克。 　　□调料 　...时菌子一要熟透， 二要保持原料成型，三不宜加味精。 　　□演变 　　用此法可炒奶浆菌、黄丝菌等。   详情
宗地大蒜
  • 宗地大蒜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大蒜   [贵州特产-紫云县 特产]
    紫云自治县宗地乡，素有种植大蒜的传统，宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山...口性好，具有杀菌和抑制细菌的功效。深受广大消费者的喜爱，现已成为贵阳市老干妈企业的调味剂。 　　   详情
酸菜饵块粑
  • 酸菜饵块粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：块粑   [贵州特产-普定县 特产]
    制作方法：煮。酸菜切成细节，饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条，锅内烧沸水，将...撒上葱花即成， 　　风味特色：汤酸味鲜，清香绵软。 　　技术要领：最好选用兴仁饵块粑。( 安顺)   详情
安顺破酥包
  • 安顺破酥包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酥包   [贵州特产-普定县 特产]
    原 料：面粉1000克，酵面150克，猪油150克，熟面粉、碱、温水等适量。 　...为安顺地区名小吃。 　　技术要领：包子收口要紧，掺馅时汤要分几次加入，搅至不吐水才行。( 安顺)   详情
莲蓉小鸡
  • 莲蓉小鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：小鸡   [贵州特产-普定县 特产]
    原 料：澄粉300克，生粉、猪油等适量 调 料：莲蓉100克。 　　　制作方法：...入铺有菜松的盘中即成。 　　风味特色：晶莹透明，馅心香甜。 　　技术要领：色素不能重。( 安顺)   详情
乌米倒提粽
  • 乌米倒提粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：提粽   [贵州特产-普定县 特产]
    原料：黑糯米500克，粽粑叶250克，稻草芯25克。 　　 调料：白糖适量...香，外形美观。为时令小吃。 　　 技术要领：粽子用小火煮，包入糯米时必须用筷子舂紧。 　　   详情
碗耳糕
  • 碗耳糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：耳糕   [贵州特产-关岭县 特产]
    原 料：　　　　大米1千克，果脯适量。 　　调 料：　　　　白砂糖100克，红糖...　　需选用上等大米，米浆的发酵程度要恰到好处，否则发硬不泡，或发酵过度而无韧性、弹性。( 安顺)   详情
南瓜包
  • 南瓜包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜包   [贵州特产-普定县 特产]
    原 料：糯米250克，五花肉250克，鸡蛋50克，炸花生米10克。 　　调 料：...特色：软糯香辣，油而不腻。为贵阳风味小吃。 　　技术要领：糯米饭要稍硬，不能蒸得过软。( 安顺)   详情
水城刺梨
  • 水城刺梨     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刺梨   [贵州特产-水城县 特产]
    水城刺梨 　　--2015年度全国名特优新农产品 　　刺梨（Rosa roxbu...的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。   详情
水城富硒茶叶
  • 水城富硒茶叶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茶叶   [贵州特产-水城县 特产]
    水城春富硒茶是贵州省六盘水市水城县的特产。“水城春”茶富含有机硒和十余种人体必需...基地3万亩，计划未来5年，每年再新增2万亩以上，十二五末建成13万亩以上高产优质茶叶基地。 　　   详情
盘县燃面
  • 盘县燃面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：燃面   [贵州特产-盘县 特产]
    主 料 　　 手工面条。 　　 辅 料 　　 脆臊、食盐、干辣...用烧沸的猪油淋在辣椒面上拌匀即成。 　　 小吃特点 　　 面条干吃，风味浓郁。 　　   详情
六盘水羊肉粉
  • 六盘水羊肉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粉   [贵州特产-六枝特区 特产]
    六盘水作为一座火车拉来的城市，其乡土美食也包容各地百味，兼收并蓄各族神韵，形成了...城春”“雾峰牌苦荞糊”“信友核桃乳”“红心猕猴桃”等特优名精农产品，远销省内外，广受消费者喜爱。   详情
蓝家牛肉粉
  • 蓝家牛肉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粉   [贵州特产-盘县 特产]
    米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、莲花白、芫荽放于粉上，舀入原汁汤，放入煳辣椒面和各种调料。米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。   详情
苗家八块鸡
  • 苗家八块鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：块鸡   [贵州特产-六枝特区 特产]
    苗家八块鸡 　　苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟，用剪刀剪成...用剪刀剪成八块，鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸。入锅再煮两分钟关火焖10分钟，取出分盘装上桌即可。   详情
小米喳
  • 小米喳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米喳   [贵州特产-六枝特区 特产]
    小米喳 　　小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说，苗王携女寻游山寨，至山民喳幺家...专做小米喳。逢各寨主来朝，必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆，皆以苗王所赐小米喳为上品，以示贵重。   详情
六枝岩脚面
  • 六枝岩脚面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脚面   [贵州特产-六枝特区 特产]
    六枝岩脚面 　　六枝岩脚面 　　具有百年悠久历史，以香、滑、劲、脆独特风格闻名全...的青睐。六枝岩脚镇独特，多种丰富有益于人体的矿物质，这也是岩脚镇人成为全国人口长寿地区之一所在。   详情
苗岭特色烤鱼
  • 苗岭特色烤鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤鱼   [贵州特产-钟山区 特产]
    苗岭特色烤鱼 　　中华文明，悠悠千年，三国传说，为世人津津乐道：桃园结义、舌战群...成熟——刷油——撒调料——烤鱼装盘——根据顾客要求味型炒料将炒好的味汁淋在鱼上——上桌顾客品尝。   详情
周氏本地鸡
  • 周氏本地鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：地鸡   [贵州特产-钟山区 特产]
    周氏本地鸡 　　我店成立于1992年，是六盘水市一家老字号的火锅店。开业以来，我...们六盘水市的饮食业越做越红火！ 　　地址：钟山开发区明湖路金融大厦对面 　　电话：8202044   详情
梦中天蹄膀火锅
  • 梦中天蹄膀火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [贵州特产-钟山区 特产]
    梦中天蹄膀火锅 　　梦中天蹄膀火锅主要由“陈氏家族”自1990年来经过15年的砺...。梦中天蹄膀火锅是老少皆宜的补钙佳口。 　　地址：建设路 　　联系电话：0858-8232387   详情
周歌鹅肉
  • 周歌鹅肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鹅肉   [贵州特产-钟山区 特产]
    周歌鹅肉 　　苗家脱骨鹅肉粉正式更名为“周歌鹅肉”，为满足广大顾客的需要，近期又...地方特色，深受顾客的喜爱，下一步会考虑顾客的需求，再在市中心城区增加几家分店，以满足市民的口福。   详情
“尝回头”羊肉粉
  • “尝回头”羊肉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粉   [贵州特产-钟山区 特产]
    “尝回头”羊肉粉 　　水城的羊肉粉既纯香又麻辣，而尝回头羊肉粉就是麻辣纯香的典范...桃树林分店、军分区分店、川心分店、区府路分店、南环路分店、供电局分店、花渔洞分店、钟山苑分店等。   详情
老城烙锅
  • 老城烙锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烙锅   [贵州特产-钟山区 特产]
    场坝是烙锅的发源地。老城烙锅多是街头摊点，这里的小吃很集中，除了烙锅，还有冰浆、冰粉、凉粉、烧烤、特色炒饭和炖饭、汤圆、甜点、卤味等等，甜、咸、热、冷、香、辣，应有尽有。   详情
邱家怪噜粗粉
罗妈苦荞饭
  • 罗妈苦荞饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荞饭   [贵州特产-钟山区 特产]
    罗妈苦荞饭 　　在明湖路七十三转盘金三角大厦斜对面，有一家土鸡火锅城就是罗妈荞饭...。　 　　除了传统的素蒸荞饭，还有炒荞饭，而炒荞饭中，就有云腿、肉末、三丁、鸡蛋荞饭等不同品种。   详情

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