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特产介绍          特产店地图
 
茨冲鸡火锅
  • 茨冲鸡火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [湖南特产-吉首 特产]
    原料：土公鸡1500克，大蒜50克，糍粑辣椒250克，蒜苗100克，盐15克，味...分钟即成，把油渣倒入锅中连同装盘的豆腐及各种蔬菜一起上桌。 　　特点：香辣驱寒，营养丰富。 　　   详情
吉首醋萝卜
  • 吉首醋萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [湖南特产-吉首 特产]
    吉首醋萝卜不是用醋泡的萝卜，而是用一种特制的酸水泡的红萝卜。这种酸水是独家秘方，...起，那才叫美味。现在吉首人已经开始用酸水泡其他的水果或蔬菜了。以前吃了次泡的苹果，很美味。 　　   详情
美味米豆腐
  • 美味米豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-永顺 特产]
    要吃就吃传统工艺制作,口味更美,更细腻,正宗乡村美味,给城市人带来乡情。 　　 ...的浆糊趁热倒入盆里，让其自然冷却后凝固，再把米豆腐用刀划成若干方型块，这样即可添加调料上市出售。   详情
湘西米豆腐
  • 湘西米豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [湖南特产-凤凰县 特产]
    游玩在湘西，在湘西的各种特色小吃中，米豆腐可算是一种很有代表性的特色地方小吃了。...而且味道确实不错。其实在湘西，凡是水好的地方，做出的米豆腐也特好吃，不信，来湘西，试试！ 　　   详情
湘西腊肉
  • 湘西腊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：腊肉   [湖南特产-凤凰县 特产]
    湘西腊肉也是我们湘菜的一部分,不管是过去,还是现在,甚至是未来,我们湘西人会一直...钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素.具有开胃祛寒、消食等功效。 　　   详情
霸王汤
  • 霸王汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：王汤   [湖南特产-永顺 特产]
    中国人喝汤的历史悠久，早在唐宋时期就有“客到则设菜，欲去则投汤”的民俗。 　　　...，炖好时需加入当地的土特产——山胡椒油。这样，“三合汤”才具有辣、香之特色和食疗之功效。 　　   详情
五味醋萝卜
  • 五味醋萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [湖南特产-永顺 特产]
    在湘西一带的土家族和苗族村寨里，差不多家家户户都备有一个醋萝卜坛子。醋萝卜是人人...船，食了醋萝卜片，即可免吃晕车晕船之苦；孕妇病者，嚼几块醋萝卜，就会爽神清心，增加食欲。 　　   详情
凤凰社饭
  • 凤凰社饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：社饭   [湖南特产-凤凰县 特产]
    　凤凰社饭乃食中一绝。立春以后，草长花开，当地人为了祭祖祀神，从田野采来鲜嫩的社...、野胡葱、腊肉、猪油、植物油、花生米等蒸、煮而成。可现煮现吃，也可事后炒着吃。社饭只会越炒越香。   详情
油炸河蟹
  • 油炸河蟹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河蟹   [湖南特产-花垣县 特产]
    油炸河蟹 　　 　　每个湘西长大的人都会有这个经历：洗衣挑水，抓到小河蟹，拽下几...咸的，鲜鲜的。抓到多的河蟹，裹点面粉炸至金黄色那叫一个好吃啊。可以连壳一起吃，又香又补钙。 　　   详情
口味龙虾
  • 口味龙虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙虾   [湖南特产-花垣县 特产]
    口味龙虾 　　　　口味龙虾，是湖南人餐桌上的绝对美食，湘西人尤甚。其独到之处在于...，色泽红亮，香气扑鼻，大家总是禁不住诱惑，尽管每次被辣得嘴巴通红、却依然都是那么乐此不疲。 　　   详情
蒿草粑粑
  • 蒿草粑粑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑粑   [湖南特产-花垣县 特产]
    蒿草粑粑 　　 　　湘西的蒿草粑粑，和别的地方不一样。别的地方是以蒿草为佐料，而...伴在一起。用湘西秘方秘制成湘西特有的蒿草粑粑，据传，湘西放蛊，最早就是放在这蒿草粑粑中的。 　　   详情
油炸水蜈蚣
  • 油炸水蜈蚣     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜈蚣   [湖南特产-花垣县 特产]
    油炸水蜈蚣 　　 　　油炸水虫，是湘西民间小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都会到小...是水里的，都可以吃。油炸，麻辣，各种口味，如有机会到湘西，你一定要斗胆一试，尝尝这些水虫。 　　   详情
血粑鸭
  • 血粑鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粑鸭   [湖南特产-花垣县 特产]
    血粑鸭 　　　　秋食鸭血，面若桃花。血粑鸭是当之无愧的湘西小吃。血粑鸭制作前将糯...老，讲究口口见血，红牙白肉，吃时，牙齿带血是最好火候。属于越吃越有味，越嚼越香浓的好东西。 　　   详情
大锅盘鳝
  • 大锅盘鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：盘鳝   [湖南特产-花垣县 特产]
    大锅盘鳝 　　　　在湘西的溪沟塘坝，鳝鱼是很常见的。吃盘鳝，也是湘西人的喜好。无...辣盘鳝，已逐渐走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了，可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃过？ 　　   详情
油炸竹虫
  • 油炸竹虫     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹虫   [湖南特产-花垣县 特产]
    油炸竹虫（木虫） 　　 　　湘西多竹（木），竹（木）多有虫。当地村民到竹林中寻找...明显变形的新竹，砍开竹节捉竹虫作为菜肴食用。竹虫富含蛋白质、氨基酸，是湘西群众喜爱的美食。 　　   详情
湘西焖田螺
  • 湘西焖田螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：田螺   [湖南特产-花垣县 特产]
    湘西焖田螺 　　 　　“螺蛳壳里做道场”，现在是用来嘲笑地方太小，办不得大事。但...螺蛳，用火一烧，便掏出里面的肉来吃。现在的焖田螺你可能会吃，但火烧螺蛳，你就不一定能吃了。 　　   详情
松脆蜂蛹
  • 松脆蜂蛹     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜂蛹   [湖南特产-花垣县 特产]
    松脆蜂蛹 　　 　　蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜。以胡蜂的蛹为主要原料（金环胡...里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。很多时候，在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年峰油炸在一起。 　　   详情
麻辣知了
  • 麻辣知了     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：知了   [湖南特产-花垣县 特产]
    麻辣知了 　　 　　知了猴，也叫蝉猴，是蝉的幼虫。每到夏天，大家总是在晚上约朋友...规律的了解，每次总会收获很多。原味的吃法，简单一炒，椒盐入味后即食，一直被当地人视为美味。 　　   详情
扣肉
  • 扣肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：扣肉   [湖南特产-凤凰县 特产]
    　扣肉是湘西土家人待客的一道名菜，一般只有 煨事办酒席才会上用作主菜。扣肉的做法...制成，但吃起来一点也不腻口，味道极其鲜嫩。目前张家界一般餐馆及酒店都有这道菜，以供旅游者享用。    详情
浦市甜橙
  • 浦市甜橙     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：甜橙   [湖南特产-泸溪 特产]
    传统名果，主产于泸溪县浦市镇，至今已有一千多年的栽培历史，果形端美观，果皮色泽...红，风味浓郁，清香甜蜜。在1997年全国柑桔良种评比会上列为全国十大柑桔优良品种之一。( 吉首)   详情
湘西枞菌
  • 湘西枞菌     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：枞菌   [湖南特产-吉首 特产]
    湘西起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子。...，其味清香鲜。汤菜、面食中加上一匙半勺，看着鲜，嚼着香，“咽后方知滋味长”，实在是美得很！ 　　   详情
凤凰蓝印花布
  • 凤凰蓝印花布     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花布   [湖南特产-凤凰县 特产]
    地处湘西偏远山区的凤凰苗族自治县，民风淳朴，物产丰饶，给人留下难忘的印象。近年来...厚的民族特色，既有广泛的实用价值，又有较高的艺术欣赏价值，在国际、国内市场上前景看好。( 吉首)   详情
民族工艺品
  • 民族工艺品     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：艺品   [湖南特产-凤凰县 特产]
    凤凰是中国民族工艺精华荟萃的历史文化名城。各种独具原始楚巫文化精髓的民间工艺，以...；还有独步天下的苗家剪纸、苗家刺绣、苗家花带、玻璃吹画、以及格调高古的根雕、石雕等等。( 吉首)   详情
吉首河溪香醋
  • 吉首河溪香醋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香醋   [湖南特产-吉首 特产]
    吉首特产调味品。产于吉首市河溪镇，其色橙红，又名“赤醋”。于清嘉庆五年（...的酱香、山西陈醋的陈香。河溪香醋看似清淡、味出天然、独树一帜、自成一格，深得消费者的喜爱。 　　   详情
吉首酸肉
  • 吉首酸肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸肉   [湖南特产-吉首 特产]
    吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮，味道香辣，略有酸味，肥而不腻。( 吉首)   详情
八树
  • 八树     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：八树   [湖南特产-龙山 特产]
    学名小卫矛，卫矛科小灌木。高0·5米至2米，茎干及老枝有窄条状四棱木 栓翅。羽状...有"你七(漆) 我八，你讲打我讲杀"的俗语。我县高、申山地区均有野生，少数漆农有家培。( 龙山)   详情
白荚藤
  • 白荚藤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荚藤   [湖南特产-龙山 特产]
    又名白毛耳。多年生蔓性草本植物。草藤伏地而生，长达丈许，藤上长 有多片幼苗，叶面...缝里生长。药用全草。味涩，是国家医药部门近年来发现 的抗癌新药种，还有清热解毒的作用。( 龙山)   详情
积壳
  • 积壳     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：积壳   [湖南特产-龙山 特产]
    俗称狗屎柑、酸橙，芸香科多年生木本果实，为中医常用药。旧时群众作为果树栽于屋前屋...收购，产量有所增加，1982处收购干货三万九千八百多斤，调往东北及西北等寒带地区药用。( 龙山)   详情
龙山玄参
  • 龙山玄参     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：玄参   [湖南特产-龙山 特产]
    别名元参、山当归，玄参科多年生草本植物。具有滋阴降火、润燥生津、消肿解毒功能。1...少，，易培植，亩产最高达八百多斤，是我县盛产家生药种。1979年收购量多达一万一千多担。(龙山)   详情
雪里见
  • 雪里见     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：里见   [湖南特产-龙山 特产]
    又名半节烂、背蛇生、瞒天过海。九、十月发芽，雪天出土成长，故名雪里见。我县高山地...，包藏于肉质的花尊内。 味酸，性凉，具有清热解毒、活血消肿功能，治跌打损伤、蛇伤有特效( 龙山)   详情

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