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特产介绍          特产店地图
 
二荆条辣椒
  • 二荆条辣椒     
  • 发布人：      分类：     关键词：椒   [四川特产-武侯特产]
    二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣...须的营养元素和物质。可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜，可干制成干椒和辣椒粉，是很好的调味品。    详情
樟茶鸭子
  • 樟茶鸭子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [四川特产-武侯特产]
    　　“樟茶鸭子”是四川成都著名的熏烤菜之一。色红亮，外酥内嫩，带有浓厚的樟木和花茶香味，...，把鸭子放入，炸至鸭皮转金黄色、肉酥脆后取出、切成3厘米长、1厘米宽的条子，入盘摆成鸭形即成.    详情
四川合川桃片
  • 四川合川桃片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [四川特产-青羊特产]
    合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成，是四川...片，散得开，卷得起，不粘结，不脱桃仁，无糖子、杂质。口味：香甜滋润，有桃仁、玫瑰香，回味清香。    详情
新都桂花糕
  • 新都桂花糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [四川特产-青羊特产]
    新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣...泽黄白分明，无斑点，无杂质。滋润松软，细腻化渣，不翻粗，无糖子。香甜可口，具有浓郁的桂花清香。    详情
青城山茶
  • 青城山茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [四川特产-青羊特产]
    青城山气候温润，培育茶树和茶叶制作均有上千年的历史。贡茶多于清明时节采摘，经十余道工艺而...，回味甘甜、清爽等特色，并且有散风热，清头目，除烦渴，去油腻，治头痛、齿痛、痢疾等功用。    详情
白油豆腐
  • 白油豆腐     
  • 发布人：      分类：     关键词：腐   [四川特产-温江特产]
    白油豆腐是吴家场厨师郭绍云于民国32年始创的名菜，有甜、咸两味。甜味：用豆腐、化猪油、白...，味精和豌豆粉滋汁下锅，快速操作，滋汁起团即成。豆腐色白如学，细嫩爽口，香鲜味浓，颇具特色。    详情
程抄手
  • 程抄手     
  • 发布人：      分类：     关键词：手   [四川特产-温江特产]
    程抄手是温江人程洪顺于20世纪30年代首创的名小吃。曾以担担抄手驰名于附近各县。解放后，...肘等放入，掺足清水，旺火烧沸，再用微火久熬成奶色汤。烹成的抄手细嫩化渣，汤汁鲜美，风味独特。    详情
麻辣肉片
  • 麻辣肉片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [四川特产-温江特产]
    麻辣肉片是1963年，为温江饭店厨师罗全义、陈明德接见自贡市水煮牛肉片的技艺创制，被录入...红色入滋汁，再入红油辣椒、芝麻，炒转起锅，具有色泽鲜亮，香嫩可口和鲜、麻、辣、烫等地方风味。    详情
温江蜂蜜
  • 温江蜂蜜     
  • 发布人：      分类：     关键词：蜜   [四川特产-温江特产]
    温江县盛产油菜籽。油菜花开季节所酿蜂蜜呈乳白色，蜜汁浓，是营养佳品，亦可入药。解放前夕，...收50斤。1977年中西蜂发展到6777群，产蜜达80万斤，产蜂王浆453.3斤。1984年开始   详情
温江酱油
  • 温江酱油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [四川特产-温江特产]
    清光绪年间，由郑全盛开办的“全盛号”酱园所创。产品具有色鲜味美、香气浓郁、开胃健身的特点...酸、蛋白质、糖份和B种维生素等17种营养成份，是面食和烹调的优质佐料，畅销省内各县、市。    详情
豆腐帘子
  • 豆腐帘子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [四川特产-崇州特产]
    豆腐帘子独产于怀远镇，已有500多年历史。制作工艺特殊，先用优质大豆制作可食之豆浆后，投...豆腐帘子厂将帘子用食油炸酥，拌以芝麻、甜酱等香料，密封保存，半年后食用，色、香、味仍如鲜品。    详情
崇州冻糕
  • 崇州冻糕     
  • 发布人：      分类：     关键词：糕   [四川特产-崇州特产]
    崇州冻糕为民国年间怀远镇厨师蒋仲渔所创，人称蒋三麻子冻糕。其制作工艺传统而独特。先将大米...缸发酵，最后加生猪油和红糖。成品色白微黄，滋润绵软，富有弹性；松泡化渣，油而不腻，香甜微酸。    详情
崇州布朗李
  • 崇州布朗李     
  • 发布人：      分类：     关键词：李   [四川特产-崇州特产]
    无根山一带丘陵地区是四川崇州市有名的花果山，在绵延十余里的浅山丘上逐渐形成了春观花、夏尝...命名为全国唯一的“中国布朗李之乡”后，崇州抓住这一契机，从2004年起开始打造布朗李采果节。    详情
黑香糯米
  • 黑香糯米     
  • 发布人：      分类：     关键词：米   [四川特产-崇州特产]
    崇州市地处美丽富饶的川西平原，东距成都37公里，位于天府之国的腹心。其所产的黑香糯米被称为“黑米之王”，驰名中外。    详情
崇州红提葡萄
  • 崇州红提葡萄     
  • 发布人：      分类：     关键词：萄   [四川特产-崇州特产]
    崇州市桤泉镇是有名的“红提之乡”，目前年产红提葡萄可达600余吨。桤泉镇从2002年开始...达到1850亩，其中群安村是该镇红提的主产区，与之邻近的千功村、生建村、灵通村等村也有红提。    详情
崇庆枇杷茶
  • 崇庆枇杷茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [四川特产-崇州特产]
    崇州市现有茶园面积3328亩，产量131吨，茶树品种主要为四川中小叶种和崇庆枇杷茶，崇庆...全国21个优良茶树品种之一，1985年被四川省品种审定委员会议定为四川省五大地方良种茶之一。    详情
“夜不收”荤豆花
  • “夜不收”荤豆花     
  • 发布人：      分类：     关键词：花   [四川特产-大邑特产]
    “夜不收”就在大邑县城去西岭雪山、花水湾温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这...，和你平常吃的豆花不一样。鲜、嫩、酸、辣、麻……这些味道都有！味道好，不逊色于重庆名片火锅。    详情
大邑麻油鸭
  • 大邑麻油鸭     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸭   [四川特产-大邑特产]
    成都市大邑县麻油鸭，创名于清末刘树云之手，1973年，其后人继承祖业,他博采众家之长，潜...吃展销会上容优质获。1992年四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号。    详情
新场周血旺
  • 新场周血旺     
  • 发布人：      分类：     关键词：旺   [四川特产-大邑特产]
    清朝雍正年间，地处清源市的周启成开始设铺卖周血旺，是新场地区唯一的血旺店铺，后经丰都县血...年向国家主管部门申请专利，国家批准专利号（3466365）。新场周血旺是：“大邑县老字号”。    详情
大邑县草莓
  • 大邑县草莓     
  • 发布人：      分类：     关键词：莓   [四川特产-大邑特产]
    大邑县本地大草莓，属青莓类。果实椭圆形，平均单果重25克；果皮绿色；果肉厚，汁多，味酸；...味香甜，平均单果生35—40克，可溶固形物达13%，商品率高，亩产可在2000公斤以上。    详情
巴山背二歌
  • 巴山背二歌     
  • 发布人：      分类：     关键词：歌   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省巴中市 巴山背二歌系指产生并流传于四川东北部米仓山南麓巴中...天的短途背运，且从业人数越来越少，“巴山背二歌”正逐步失去生存和发展的空间，濒临危机，急需保护。   详情
川北薅草锣鼓
  • 川北薅草锣鼓     
  • 发布人：      分类：     关键词：鼓   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省青川县 川北薅草锣鼓主要分布在广元市四县三区境内，其...多外出打工，劳动力大量外迁，歌手队伍青黄不接。因此，保护、传承川北薅草锣鼓的工作已到了关键时刻。   详情
羌笛演奏及制作技艺
  • 羌笛演奏及制作技艺     
  • 发布人：      分类：     关键词：艺   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省茂县 羌笛是一种由两根长约15至20厘米、筒孔大小一致的竹管...传承民族文化的一种重要渠道。羌笛的音律、音色、吹奏技巧独具特色，是我国民族乐器宝库中难得的珍品。   详情
弦子舞（芒康弦子舞、巴塘弦子舞）
卡斯达温舞
  • 卡斯达温舞     
  • 发布人：      分类：     关键词：舞   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省黑水县 卡斯达温舞主要流传于四川省阿坝州黑水河流域，因舞者身...要的线索。 如今，“卡斯达温”的生存环境正受到现代生活方式的极大冲击，急需抢救性保护。   详情
舞
  • 舞     
  • 发布人：      分类：     关键词：舞   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省九寨沟县 　　?，白马人之方言，意为吉祥面具舞，汉语俗称“十二相舞”...　　?舞的整体仪式充分体现了白马人对大自然的崇拜，传达了维护当地祥和的社会环境和生态环境的心愿。   详情
绵竹木版年画
  • 绵竹木版年画     
  • 发布人：      分类：     关键词：画   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省德阳市 绵竹市地处四川盆地西北边缘，盛产竹子，其中最为著名的...20年来，年画的制作与生产虽已恢复，但市场开始萎缩，因此有的传承人卖版子毁笔，不再从事年画制作。   详情
藏族唐卡（勉唐画派、钦泽画派、噶玛嘎孜画派）
蜀绣
  • 蜀绣     
  • 发布人：      分类：     关键词：绣   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省成都市 蜀绣又称川绣，起源于川西民间，因地缘关系而得名。古代...蜀绣在生产规模和商业收益上明显衰减，导致大量熟练的手工艺人改行流散，许多古老的刺绣工艺迅速失传。   详情
藏族格萨尔彩绘石刻
  • 藏族格萨尔彩绘石刻     
  • 发布人：      分类：     关键词：刻   [四川特产-特产]
    申报地区或单位：四川省色达县 藏族格萨尔彩绘石刻属于格萨尔文化的一种遗存，主要分布...有一些艺人放弃这门手艺改从他业，因此格萨尔彩绘石刻技艺面临着传人青黄不接的局面，亟需扶持、保护。   详情

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