26536.咸牛肉煎蛋

   

 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 
 口味：咸鲜味      
 工艺：煎
 咸牛肉煎蛋的制作材料：
 主料：鸡蛋200克,咸肉100克
 调料：香菜10克,花生油50克
 教您咸牛肉煎蛋怎么做，如何做咸牛肉煎蛋才好吃
 
   1. 鸡蛋打入碗内搅散；
 2. 咸肉（咸牛肉）洗净切成片；
 3. 锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉；
 4. 炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成。 
 咸牛肉煎蛋的制作要诀：咸牛肉取罐装的味更佳。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
 

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