24763.红烧里脊

   

 菜系及功效：家常菜谱 
 口味：甜咸味      
 工艺：红烧
 红烧里脊的制作材料：
 主料：猪里脊肉500克
 辅料：生菜（团叶）100克
 调料：白砂糖50克,淀粉(玉米)25克,大葱10克,姜10克,大蒜（白皮）10克,猪油（炼制）25克
 教您红烧里脊怎么做，如何做红烧里脊才好吃
 
   1. 里脊肉洗净切成薄片，排松；
 2. 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟；
 3. 将糖炒好；
 4. 再将肉片下到锅里，炒到变色；
 5. 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。

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